| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
انجلیس ناشپاتی درمیانے درجے سے لے کر بڑے پیمانے پر ہوتے ہیں ، جس کا اوسط قطر 7-8 سینٹی میٹر ہے اور یہ انڈاکار ، اسکویٹ اور بعض اوقات بے قاعدگی کے سائز کے ہوتے ہیں۔ موٹی جلد کی سبز رنگ کی بنیاد ہوتی ہے اور اس میں کانسی کے رسےٹنگ اور بیہوش گلابی رنگ کا احاطہ ہوتا ہے۔ اس کے اندر ، گوشت ہاتھی دانت ، نم ، روغن ، اور نرم ہوتا ہے جس میں ایک مرکزی کور ہوتا ہے جس سے پھل کی لمبائی گھنے گہرے بھورے تنے سے منسلک ہوتی ہے۔ جب تازہ استعمال کیا جاتا ہے تو ، انجلیس ناشپاتی میٹھے اور میٹھے ذائقہ کے ساتھ خوشبودار ہوتے ہیں جو قدرتی ٹیننز کے ذریعہ متوازن ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے دوران موسم بہار کے آخر میں انجلی ناشپاتی دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
انجلیس ناشپاتی ، جو نباتاتی لحاظ سے پیرس کمیونیز کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، ایک فرانسیسی قسم ہے اور وہ روسسی یا گلاب کے کنبے کے رکن ہیں۔ اینجلس ناشپاتیاں فرانسیسی قومی تحقیقاتی ادارہ برائے ایگریکلچرل ریسرچ یا آئی این آر اے ، فرانس کے اینجس ، فرانس میں بنائے گئے تھے ، اور یہ موسم سرما کے ڈیوین اور ڈیوین ڈی کامائس اقسام کے درمیان ایک پار ہیں۔ انجلی ناشپاتی کو پیٹنٹ کے ذریعہ محفوظ کیا جاتا ہے اور ان کی سختی ، زیادہ پیداوار ، حفاظتی جلد اور رسیلی گوشت کے لئے ان کا احسان کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
انجلی ناشپاتی میں وٹامن سی ، کیلشیم اور غذائی ریشہ ہوتا ہے۔
درخواستیں
انجلیس ناشپاتی کچے ایپلی کیشن کے ل best بہترین موزوں ہے کیونکہ جب ان کا خوشبو دار گوشت تازہ ہوتا ہے تو باہر کا استعمال کیا جاتا ہے۔ پکی انجلیس ناشپاتی کا جوس لگانے یا سلاد میں کاٹنے کے ل for بہترین ہیں۔ تھوڑا سا کٹنا ناشپاتی بھی کھانا پکانے ، کیک میں بیکنگ ، جام یا جیلی ، کھیر ، اور شربت اور شراب میں نشوونما کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ انجلیس ناشپاتی کی خوشبو دار ذائقہ دار پنیر جیسے پییکرینو ، پیرسمین یا نیلے پنیر ، بادام ، بیٹ ، سونف ، سرخ گوبھی ، اخروٹ ، سرخ شراب ، شیری ، دار چینی ، ونیلا ، اور گوشت جیسے گائے کا گوشت اور سور کا گوشت۔ جب وہ ریفریجریٹر میں رکھے جاتے ہیں تو وہ 6-9 ماہ رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فرانسیسی نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار زرعی ریسرچ یا آئی آر اے یورپ کے اعلی تحقیقی اداروں میں سے ایک ہے اور 1946 سے زرعی میدان میں بہتری اور ترقی کے لئے پروگرام تشکیل دے رہا ہے۔ انجیلی نسل افزا پروگرام بہتر طور پر ناشپاتیاں کی ایک معیاری قسم تیار کرنے کے لئے سن 1963 میں آئی آر اے کے اندر تشکیل دیا گیا تھا۔ پیداوار اور بیماری کے خلاف مزاحمت. ناشپاتی کی بارہ اقسام کو عبور کیا گیا تھا جس کی وجہ سے گیارہ ہزار سے زیادہ ممکنہ ہائبرڈ بن گئے تھے۔ سخت اور وسیع پیمانے پر جانچ کے بعد ، انجیلی قسم کا انتخاب کیا گیا تھا اور اسے باضابطہ طور پر 1998 میں رجسٹرڈ کیا گیا تھا اور 2002 میں اسے مارکیٹ میں جاری کیا گیا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
انجلیس ناشپاتیوں کو اصل میں 2002 میں پیرس کے جنوب میں واقع ، انگریز ، فرانس میں نسل اور تیار کیا گیا تھا ، اور کلب اینجلس کے تحت ایک پیٹنٹ کے ذریعہ اس کی حفاظت کی گئی ہے ، جو مارکیٹرز ، نسل دینے والے اور پروڈیوسروں کا ایک گروپ ہے۔ آج انجلی ناشپاتی کی اسپرین ، اٹلی ، نیوزی لینڈ اور کیلیفورنیا میں بھی خصوصی ڈسٹری بیوٹرز جیسے سپیری فیکو اور جیومارا ویناٹی کے ذریعہ کاشت کی جاتی ہے ، اور ناشپاتی ان تقسیم کاروں کے شراکت داروں کے ذریعہ محدود دستیابی میں پائی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں انجلیس پیرس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کوک پیڈ | ایشین ناشپاتیاں اور سفید لکڑی کے کان مشروم میٹھا | |
| NZ ہیرالڈ خوب کھاؤ | ناشپاتی اور بادام کی کروسینٹ کھیر | |
| کوک پیڈ | ایشین ناشپاتی اور ڈائیکون مولی اسپرٹ سلاد |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسپیشلٹی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے انجلیس پیئرز کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 1601 ای اولمپک بلو ڈی وی ، لاس اینجلس قریبفرشتے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 560 دن پہلے ، 8/28/19 شیرر کے تبصرے: 'ڈاوالان تازہ' ایل اے پروڈکٹ مارکیٹ میں ... (213) 623-2500 |
