| تازہ اصلیات | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
مائکرو دلز آن فائر ™ بہت چھوٹے ، چپٹے پتے پر مشتمل ہوتا ہے ، جس کی اوسط لمبائی 2 سے 5 سینٹی میٹر اور قطر میں 1 سے 2 سینٹی میٹر ہے ، اور اس کے انڈاکار سے گول شکل ہوتی ہے ، جس میں پتلی تنوں سے منسلک ہوتا ہے۔ روشن سبز ، وسیع پتے مڑے ہوئے ، یکساں کناروں کے ہوتے ہیں اور اس میں ایک نازک ، ملنسار اور ہموار مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ مرکزی مرون کے تنے میں جڑنے والی ، پتیوں کی سطح پر پھیلا ہوا نمایاں گہری سرخ اور جامنی رنگ کے رنگ کے رگیں بھی ہیں۔ مائکرو دلز آن فائر میں کرکرا ، رسیلا ، اور ٹینڈر مستقل مزاجی اور روشن ، لیموں سے آگے کا ذائقہ ہوتا ہے ، جس کے بعد ٹینگی اور تھوڑا سا کھٹا ، خوشگوار نفیس ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
مائیکرو دلز آن فائر year سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
مائکرو دلز آن فائر young نوجوان ، خوردنی چراگوں پر مشتمل ہوتا ہے جو سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا میں فریش اوریجنز فارم کے ذریعہ تیار کردہ خصوصی مائکروگرینز کی ٹریڈ مارک لائن کا ایک حصہ ہیں۔ چھوٹے ، گہرے سبز پتوں کو ریڈ وینڈ سورلیل بھی کہا جاتا ہے ، جو پولیگونیسی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں اور شیفوں کو اونچی بصری اپیل اور ایک روشن ، پیچیدہ ذائقہ کے ساتھ ایک خوردنی گارنش مہیا کرنے کے ل specially خاص طور پر تیار کیا گیا تھا۔ مائکرو دل آن فائر owing بوائی کے 1 سے 2 ہفتوں میں عام طور پر کٹائی کی جاتی ہے اور زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات کو یقینی بنانے کے ل its اس کی نشوونما کے عروج پر جمع ہوتی ہے۔ شیف میٹھی اور مضحکہ خیز دونوں برتنوں میں لہجے کے طور پر فائر پر مائیکرو دل کا استعمال کرتے ہیں۔ مقبول مائکروگرین نے اس کے کثیر رنگ ، تاثرات پیش کرنے کے ساتھ بصری گہرائی میں اضافہ کیا ہے ، اور گرینس کھانے کے تجربے کو چھوٹی ، قابو شدہ مقدار میں واضح ذائقہ کے نوٹ پیش کر کے کھانے کے تجربے کو بلند کرتے ہیں۔ مائکرو دل آن فائر individ ڈرامائی اثر کے ل preparations تیاریوں پر انفرادی طور پر رکھا جاسکتا ہے ، یا چھوٹے پتے برتنوں میں بڑی مقدار میں چھڑک سکتے ہیں۔ ایک انفرادی قسم کے طور پر نمایاں ہونے کے علاوہ ، مائکرو دلوں پر آگ ™ تازہ اوریجنز مائیکرو سائٹرس مکس ™ ، مائیکرو میرلوٹ مکس ™ ، اور مائیکرو پریمیورا مکس in میں شامل ہے۔ یہ ایک پیٹائٹ گرین کے طور پر بھی پایا جاتا ہے ، جو مائکروگرین کا قدرے بڑا اور زیادہ پختہ ورژن ہے۔
غذائی اہمیت
مائکرو دلز آن فائر میں معدنیات ہوتے ہیں ، جن میں میگنیشیم ، پوٹاشیم ، کیلشیم ، اور فاسفورس شامل ہیں ، اور کچھ وٹامن سی مہیا کرتا ہے ، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور سوزش کو کم کرتا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ وٹامن اور معدنیات بنیادی طور پر پتے کے اندر پائے جاتے ہیں نہ کہ مائکروگرینوں کے تنوں میں۔ بڑھتے ہوئے حالات غذائیت کے مواد کو بھی نمایاں طور پر متاثر کرتے ہیں ، اور تازہ اصلیات اپنے مائکروگرینوں کو قدرتی ماحول میں کاشت کرتی ہیں ، جو صحت مند ، بہترین سبز کے لئے ایک مثالی آب و ہوا ہے۔
درخواستیں
مائکرو دلوں پر آگ ™ ایک برتن کے ذائقہ اور بصری اپیل کو بڑھانے کے لئے گارنش کے طور پر تازہ استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے۔ روشن سبز اور مرون رنگ کے پتے اس کے برعکس فراہم کرتے ہیں جب خام اور پکی دونوں تیاریوں کے سب سے اوپر رکھے جاتے ہیں ، اور لیموں سے آگے والے نوٹس ذائقہ کی گہرائی پیدا کرنے میں معاون ہوتے ہیں۔ مائکرو دل آن فائر ™ کو مختلف قسم کے کھانوں میں شامل کیا جاسکتا ہے ، جسے اکثر پھلوں کی پلیٹوں پر آرائشی عنصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اسے ہموار کٹوریوں پر چھڑکایا جاتا ہے ، یا نازک طریقے سے پھلوں کے سلادوں میں ملایا جاتا ہے۔ سبز رنگ کا رنگ دار ذائقہ میٹھی میٹھیوں میں میٹھے ذائقوں کی تکمیل کرتا ہے اور پیسٹری ، آئس کریم ، شربت اور کروم برولی کے لئے گارنش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ تازہ تیاریوں سے پرے ، مائکرو ہارٹس آن فائر cooked کو پکایا تیاریوں میں حتمی عنصر کے طور پر شامل کیا جاسکتا ہے ، جس میں پاستا ، ریزوٹو ، بنا ہوا گوشت ، آملیٹ ، اور اناج کے پیالے شامل ہیں ، اور امیر ، اہم پکوان کے برعکس ایک تازہ ، روشن ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ مائکروگرینز کو پلیٹ کے نیچے بھی سمندری غذا کے لئے رنگین ، تازہ بستر کی طرح پرتیں رکھا جاسکتا ہے۔ مکسولوجی میں ، مائکرو ہارٹس آن فائر cock کاک ٹیلز ، پھلوں کے گھونسوں اور چائے سے متاثرہ مشروبات کے اوپر سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ مائکرو دلز پر فائر ™ سمندری غذا جیسے اسکیلپس ، تلوار مچھلی ، تمباکو نوشی ، لوبسٹر ، اور کلیمز کے ساتھ جوڑے ، وینس ، بتھ ، گائے کا گوشت ، اور پولٹری ، بلیک ، ترچھا اور بیچ جیسے مشروم ، نیلی ، موزیزریلا ، گریوئیر جیسے گوشت ، اور بکرا ، اور دیگر اجزاء ، بشمول جامنی رنگ کے گوبھی ، asparagus ، legumes ، shallots اور avocado شامل ہیں۔ سبز کا لیموں کا پھٹا ذائقہ میٹھا ذائقہ بھی پورا کرتا ہے ، جس میں اسٹرابیری ، آڑو ، تربوز ، سبز سیب ، ونیلا ، اور ڈارک چاکلیٹ شامل ہیں۔ مائکرو دل آن فائر ™ عام طور پر 5 سے 7 دن رکھے گا جب فرج میں مہر بند کنٹینر میں رکھا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
2020 میں ، ریاستہائے متحدہ کے پورے ریستورانوں نے کورون وائرس وبائی مرض کی وجہ سے اندرون ملک کھانے سے لے جانے اور کھانے پینے کی کٹس میں تاریخی تبدیلی کی۔ ایک بار ٹیک آؤٹ کو ایک تیز ، گھریلو کھانے کا انتخاب سمجھا جاتا تھا ، لیکن باورچیوں کی تخلیقی صلاحیتوں کے ذریعہ ، یہ پہلے سے تیار شدہ کھانے سے انفرادی طور پر تیار شدہ تجربات میں بدل گیا ہے۔ باورچیوں کو کھانے کے ل home گھر پر جمع کرنے کے لئے علیحدہ علیحدہ کنٹینر میں اجزاء مرتب کیے جاتے ہیں ، اور ان میں سے بہت سے کھانے کو مائکروگرینز کے استعمال کے ذریعہ بلند کیا جارہا ہے۔ مائکروگرین اقسام ، بشمول فائر پر مائکرو دل He ، شیف اپنے دستخطی پکوانوں کو تازہ کرنے اور طول و عرض کی ایک اضافی پرت شامل کرنے کے ل used استعمال کرتے ہیں۔ ٹینڈر سبز مضبوط اور روادار ہیں جو ریسٹورنٹ سے گھریلو کچن تک لے جاسکتے ہیں ، جو ذاتی استعمال کے ل for چھوٹے برتنوں میں صاف طور پر پیکیجڈ ہیں۔ مائکروگرینز پکوانوں میں اضافی رنگ ، ذائقہ اور بناوٹ مہی .ا کرتی ہیں جو عام طور پر گھر کے کچن میں تیار کی جاتی ہیں جس سے صارفین کو ایک انوکھا ، ذاتی تجربہ تیار کیا جاسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
مائیکرو دلز آن فائر 1990 کی دہائی کے وسط سے قدرتی طور پر اگنے والے مائکروگرینوں کا سب سے بڑا امریکی امریکی پروڈیوسر ، سان ڈیاگو ، کیلیفورنیا کے تازہ اوریجنز فارم میں تیار کیا گیا تھا۔ تازہ اورجنس سال بھر کی ہلکی ، جنوبی کیلیفورنیا آب و ہوا کا استعمال بیس سالوں سے مضبوط ، صحتمند ، اور ذائقہ دار مائکروگرینوں کی تیاری کے لئے کر رہی ہے ، اور فارم شیفوں کے ساتھ مل کر شراکت میں منفرد ذائقے والی جدید اقسام تخلیق کرتا ہے۔ تازہ اورینجز میں اعلی سطح کا تیسرا فریق آڈٹ شدہ فوڈ سیفٹی پروگرام بھی ہے اور وہ کیلیفورنیا کے لیفے گرین مارکیٹنگ ایگریمنٹ کا مصدقہ ممبر ہے ، جو پیداوار میں شفافیت اور دیانتداری کو فروغ دینے کے لئے سائنس پر مبنی فوڈ سیفٹی کے طریقوں پر عمل کرتا ہے۔ آج مائیکرو ہارٹس آن فائر ™ ریاستہائے متحدہ امریکہ میں اسپیشیلٹی پروڈیوس سمیت ، تازہ اوریجنز کے منتخب تقسیم کارندوں کے ذریعے پایا جاسکتا ہے ، اور کینیڈا میں شراکت داروں کے ذریعہ بھی پائے جاتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| مسٹر اے کی پیسٹری | سان ڈیاگو CA | 619-239-1377 |
| کارڈف سمندر کے کنارے مارکیٹ | کارڈف CA. | 760-753-5445 |
| کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
| لا جولا بیچ اینڈ ٹینس کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-7126 |
| کوو میں جارجز | سان ڈیاگو CA | 858-454-4244 |
ہدایت خیالات
ایسی ترکیبیں جن میں مائیکرو ہارٹ آن فائر include شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
