تفصیل / ذائقہ
اسٹرابیری پپیوں کی اوسط 22-26 اونس کے درمیان ہے اور اس میں لمبی لمبی شکل ہوتی ہے۔ جب پک جاتا ہے تو ، چمڑے کی ہموار چمک سنہری اورینج رنگ کا ہوجاتی ہے اور کبھی کبھار سبز رنگ کے دھوپوں سے ڈکی ہوئی ہوتی ہے۔ اندرونی گوشت سامن گلابی ہے اور اس کے چاروں طرف ایک ڈھیر بیج گہا ہے جو متعدد چھوٹے ، چمکدار ، سیاہ ، ناقابل خور بیجوں سے بھرا ہوا ہے۔ بوجھل بیجوں کا گہا دوسرے پپیوں کے مقابلے میں کم گہرا مبتلا ہے ، جس سے بیجوں کو آسانی سے ہٹانے کی اجازت ملتی ہے۔ اسٹرابیری پپیتا کا مضبوط رس دار گوشت کسی بھی دوسری قسم سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے اور اس میں تیزابیت ہوتی ہے جو زیادہ تر سے کم ہوتی ہے۔ یہ آڑو ، تربوز اور بیری کے ذائقوں کا حامل ہے۔
موسم / دستیابی
اسٹرابیری پپیتا سال بھر دستیاب ہے۔
موجودہ حقائق
اسٹرابیری پپیتا ، جسے طلوع آفتاب پپیہ بھی کہا جاتا ہے ، ایک ایسی قسم ہے جو نباتاتی طور پر کاریکا پپیتا کے نام سے مشہور ہے۔ پپیوں کو عام طور پر یا تو میکسیکن کے زمرے میں رکھا جاتا ہے ، جو کافی بڑا ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ ذائقہ ہوتا ہے ، یا ہوائی ، جو چھوٹا اور زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔ اسٹرابیری پپیتا ایک ہوائی قسم ہے جس کا نتیجہ سولو پپیتا کی ہائبرڈلائزیشن کے نتیجے میں ہوا ہے ، اس کی وجہ سے اس کی وجہ سے اس کے سرخ رنگ اور سنتری اور انتہائی میٹھے گوشت ہیں۔
غذائی اہمیت
اسٹرابیری پپیتا بیٹا کیروٹین اور وٹامن اے ، سی ، ای اور کے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ ان میں فولیٹ ، پوٹاشیم اور غذائی ریشہ کی معتدل مقدار ہوتی ہے۔ ایک فائدہ مند انزائم ، پیپین ، پپیتا میں موجود ہے اور یقین کیا جاتا ہے کہ ہاضمے میں مدد دیتا ہے۔
درخواستیں
اسٹرابیری پپیوں میں رنگا رنگ اور روشن ذائقہ ہوتا ہے جو خام کھائے جانے پر بہترین نمائش میں ہے۔ آدھے حصے میں کاٹ کر پیش کریں اور دوسرے اشنکٹبندیی پھل یا نرد کے ساتھ بھرے اور سلاد میں شامل کریں۔ خالص یا رسے دار پپیتے کو گوشت کے ٹینڈرائزر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے لیکن صرف مختصر وقت کے وقت کے لئے کیونکہ پروٹین ٹوٹ جاتا ہے اور دانے دار بناوٹ تیار کرتا ہے۔ سبز پھلوں کو پکنے کے لئے ، کمرے کے درجہ حرارت پر تین سے پانچ دن رکھیں اور بعد میں ایک ہفتہ تک فرج میں رکھیں۔ اعزازی ذائقوں میں کیلے ، ناریل ، کیوی ، لیموں ، آم ، جنس فروٹ ، اناناس ، ادرک ، دار چینی ، ونیلا ، لال مرچ ، کالی مرچ ، کیکڑے ، پروسائٹو ، کاجو اور میکادیمیا گری دار میوے شامل ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بغیر اسٹرابیری پپیوں کا استعمال حاملہ خواتین کو جلدی مزدوری یا اس سے بھی بدسلوکی کا سبب بن سکتا ہے۔ نیز ، لیٹیکس الرجی والے افراد کو ہر قسم کے پپیتے سے پرہیز کرنا چاہئے کیونکہ الرجک رد عمل ہوسکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
اسٹرابیری پپیتا 1961 میں ہوائی یونیورسٹی میں اس وقت تشکیل دیا گیا جب 'کریا' ، پیلے رنگ کے پیلی ہوئی پپیتا کو 'لائن 9' تن تنہا ، ایک سرخ پٹے ہوئے پپیتا کے ساتھ پالا گیا تھا۔ نتیجہ دو نئی چمکیلی رنگ کی فصلوں کا تھا جن کا نام مناسب طور پر سن Sunرائز (اسٹرابیری) اور سورج غروب رکھا گیا تھا۔ اس کی بہن سے تھوڑا سا بڑا ، طلوع آفتاب (اسٹرابیری) پپیتا لگ بھگ ایک ہفتہ بعد پک جاتا ہے اور دنیا بھر میں اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل آب و ہوا میں بڑھ سکتا ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| ہوائی فریش سمندری غذا | سان ڈیاگو CA | 858-299-8862 |
| پارخاؤس اٹیری | سان ڈیاگو CA | 619-295-7275 |
| ہزار پھول | رینچو سانٹا فی CA | 858-756-3085 |
| روٹی اور سی کیفے | سان ڈیاگو CA | |
| مریم فریس | کوروناڈو CA | 619-435-5425 |
| الف فریسکو | سان ڈیاگو CA | 858-888-6294 |
| انٹر کانٹینینٹل واسٹل کچن | سان ڈیاگو CA | 619-501-9400 |
| بلیو واٹر سمندری غذا مارکیٹ اور گرل | سان ڈیاگو CA | 619-497-0914 |
| چکوترا کی گرل | سولانا بیچ سی اے | 858-792-9090 |
| گھر سے بنا کسی چیز کے لئے تیمم | رینچو سانٹا فی CA | 858-245-1004 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اسٹرابیری پپیا (سوریودی) شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| ویگن فیملی کی ترکیبیں | پپیتا کیلا سموٹی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسٹرابیری پپیا (سورج طلوع) کو اسپیشلٹی پروڈکٹ ایپ کیلئے استعمال کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سپر انڈو ڈپوک ٹاؤن سنٹر قریبڈپوک، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 27 دن پہلے ، 2/10/21 شیرر کے تبصرے: پیپیا ایکسٹیکا  مارکیٹ پلیس فوڈز وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 355 دن پہلے ، 3/20/20 شیرر کے تبصرے: برازیل بڑا ہوا  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 7141 ای لنکن اوی اسکاٹس ڈیل AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com قریباسکاٹس ڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  Vons Vons- ساحل مونٹیبیلو کارلسباد سی اے 92009 کے ذریعے 3439 760-633-0114 Www.vons.com قریبسان مارکوس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 722 دن پہلے ، 3/18/19 |
