چیری بم چیری ٹماٹر کی معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ

سنو

لو لو فارمز

تفصیل / ذائقہ

چیری بم ایک چمکیلی سرخ کاٹنے کے سائز کا ٹماٹر ہے جو دیر تکلیف کے لئے اعلی مزاحمت کے لئے جانا جاتا ہے۔ اس کا میٹھا اور متوازن مستند چیری ٹماٹر ذائقہ کے ساتھ ایک مضبوط ساخت ہے۔ چیری بم ٹماٹر پلانٹ غیر منقولہ یا باطل ، اوسطا چھ سے آٹھ فٹ تک بڑھ سکتا ہے۔ یہ جوردار پودے یکساں بیضوی گول پھلوں کی زیادہ پیداوار دیتے ہیں ، جن میں ایک انوکھا کایلکس ہوتا ہے جو منسلک ہونے کے بعد جب جمالیاتی ڈسپلے کا کام کرسکتا ہے۔

موسم / دستیابی

موسم گرما میں چیری بم ٹماٹر دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق

چیری بم ٹماٹر ، جنہیں اصل میں کارل لنیئس کے ذریعہ سولنم لائکوپرسیکم کہا جاتا تھا ، کو نباتاتی لحاظ سے لائکوپرسن ایسکولٹم کہا جاتا ہے ، حالانکہ جدید مطالعات اصل درجہ بندی میں واپسی کی حوصلہ افزائی کررہی ہیں۔ ٹماٹروں کو مزید ذیلی گروپوں میں درجہ بندی کیا گیا ہے جو ٹماٹر کی پرجاتیوں میں پائے جانے والے تغیرات کی نمائندگی کرتے ہیں ، جن کو ان کی کاشتکار کہا جاتا ہے: ایک نباتاتی اصطلاح جو دو لفظوں کی کاشت کی گئی مختلف قسم کا ایک سنکچن ہے اور اس کے مترادف ہے جس کو کاشتکار صرف 'مختلف قسم' کہتے ہیں۔ لہذا ، چیری بم جیسے چیری ٹماٹر کی اقسام کو زیادہ خاص طور پر لائکوپرسن ایسکولٹم ور کہا جاتا ہے۔ سراسیفورم اگر آپ چیری بم ٹماٹر کے بیج ڈھونڈ رہے ہیں تو ، محتاط رہیں کہ اسے چیری بم چلی مرچ جو اس کا نام ہے ، کے ساتھ الجھا نہ کریں۔

غذائی اہمیت

چیری بم ٹماٹر ، دیگر سرخ ٹماٹر اقسام کی طرح ، لائکوپین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ لائکوپین ایک قدرتی طور پر واقع ہونے والا روغن ہے جو ٹماٹروں کو ان کا سرخ رنگ دیتا ہے اور کینسر کے انسداد فوائد ، جیسے انسانی جسموں میں خلیوں کو ہونے والے نقصان کو روکنے ، لڑانے اور ٹھیک کرنے اور اس کی کولیسٹرول کو کم کرنے کی صلاحیت کے لئے مشہور طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے ڈبلز دیتا ہے۔ چیری بم ٹماٹر آئرن ، فائبر اور وٹامن سی کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور بی وٹامن کا مہذب ذریعہ ہیں ، جو دل کی صحت کے لئے اچھ areے ہیں۔ ٹماٹروں میں دیگر وٹامنز اور معدنیات کی صحت مند خوراک ہوتی ہے جو اچھی صحت کے ل essential ضروری ہیں ، جیسے وٹامن اے ، جو آپ کے جسم کو سفید خون کے خلیوں کی تیاری میں مدد دیتا ہے اور آپ کے دل ، پھیپھڑوں اور گردوں کو صحیح طریقے سے کام کرتا رہتا ہے۔

درخواستیں

چیری بم ٹماٹر تازہ نمکین کے ل size کامل سائز اور ذائقہ ہیں ، حالانکہ انہیں اپنی مٹھاس کو بڑھانے اور اس کے ذائقہ میں گہرائی شامل کرنے کے لئے بھی پکایا جاسکتا ہے۔ اعزازی میچوں میں تازہ مکئی ، مرچ ، تربوز ، گولہ باری کی دالیں ، تازہ پنیریں ، سکیلپس ، جھینگے ، بینگن ، بھنڈی ، ککڑی ، تازہ گری دار میوے ، ایوکاڈوس ، زوچینی ، اور جڑی بوٹیاں جیسے پودینہ ، ارگوولا اور تلسی شامل ہیں۔ چیری بم ٹماٹروں کو کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا two دو سے تین دن تک براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں ، یا جب تک پکا ہو اور استعمال کے ل ready تیار نہ ہو ، اس کے بعد ریفریجریشن کشی کے عمل کو سست کردیتی ہے اور انہیں مزید پکنے سے روک سکتی ہے۔ کچل پیش کرنے سے پہلے ٹھنڈا ہوا چیری بم ٹماٹر کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں ، یا پکی تیاریاں میں آسانی سے شامل کریں۔

نسلی / ثقافتی معلومات

چیری بم ٹماٹر جانی کے منتخب کردہ بیجوں سے ایک خاص قسم ہیں ، جو ریاستہائے متحدہ کے ، ونسلو ، مائن سے تعلق رکھنے والی ملازمین کی ملکیت میں بیج کمپنی ہے۔ بانی روب جانسٹن نے 1973 میں کمپنی کا آغاز کیا تھا ، جس کا اصل نام 'جانی ایپل سیڈز' رکھا گیا تھا ، جس کا ہدف تھا کہ چکھنے اور آسانی سے بڑھنے والی سب سے اچھی اقسام کی نشاندہی کرنا اور انہیں امریکی مالیوں کو فروخت کرنا۔ چیری بم ٹماٹر میں فاسٹ فارورڈ سرکا 2016 ، جس کی وجہ سے نہ صرف یہ حیرت انگیز کلاسیکی چیری ٹماٹر ذائقہ ہے ، بلکہ ان کی وجہ سے اس کے خلاف مزاحمت بھی ہوئی ہے ، انیسویں صدی کے وسط میں آئرش آلو قحط کا سبب بننے والی بیماری شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ میں 1840 کی دہائی کے اوائل میں ایک تباہ کن وبائی بیماری۔ چیری بم جیسی اقسام کے ساتھ ، جانی کے سلیکٹڈ بیج واضح طور پر اب بھی امریکی مالیوں کی تلاش کر رہے ہیں ، جو کسی دوسرے پھل سے زیادہ ٹماٹر اگاتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ

چیری بم ٹماٹروں کو جانی کے منتخب کردہ بیجوں نے ہائبرڈائز کیا تھا۔ چیری بم ، زیادہ تر ٹماٹر کی اقسام کی طرح ، بھی کوئی ٹھنڈ برداشت نہیں کرسکتے ہیں ، لہذا اس وقت تک انتظار کرنا ضروری ہے جب تک کہ رات کا درجہ حرارت انجماد سے بالاتر ہو اور مٹی گرم ہو اور باہر ٹماٹر لگانے سے پہلے۔