تفصیل / ذائقہ
ییلوروٹ ایک چھوٹے جھاڑی کا rhizome ہے جس کی لمبائی تنگ ہوتی ہے۔ اشارے پر لکڑی کے تنوں میں ہلکے سبز پتوں کے ساتھ لمبی پیٹیولس اور پانچ کتابچے کے کلسٹر ہوتے ہیں۔ کتابچے اجوائن کے پتوں کی طرح نظر آتے ہیں ، اور تھوڑا سا دانت دار ہوتے ہیں۔ ییلوٹ 30 سینٹی میٹر لمبا تک جاسکتا ہے اور موسم بہار میں ، چھوٹے مرون ، پودوں کے پودوں کے نیچے پانچ پنکھڑیوں والے پھول کھلتے ہیں۔ جڑیں لمبی اور پتلی ہوتی ہیں ، جس کا قد ایک سینٹی میٹر قطر ہے۔ چھال نما بیرونی حصہ کے نیچے ایک روشن پیلے رنگ کا داخلی مرکز ہے۔ مادہ جو جڑوں کو اس کا تیز پیلے رنگ دیتا ہے بربرین ہے۔ الکلائڈ کمپاؤنڈ بھی ییلوروٹ کو اس کی کھردرا اور تلخ ذائقہ دیتا ہے۔
موسم / دستیابی
ییلوٹ سال بھر میں پایا جاسکتا ہے۔
موجودہ حقائق
ییلوروٹ ایک کڑوی بوٹی ہے جو نباتاتی لحاظ سے Xanthorhiza simplicissima کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے۔ یہ اس کی نسل کا واحد رکن ہے اور صرف امریکہ میں پایا جاسکتا ہے۔ جینوس کا نام ، زانتھوراہیزا ، لفظی معنی 'پیلے رنگ کی جڑ' ہے۔ یہ بٹرکپ فیملی کے چند ووڈی ممبروں میں سے ایک ہے ، یہ گروپ زیادہ تر پتوں ، پھولوں والے پودوں پر مشتمل ہے۔ ییلوروٹ اکثر سوناسیال کے لئے الجھن میں پڑتا ہے ، جو ایک اور جڑ بوٹی ہے جس میں رنگا رنگ اور عام دواؤں کے استعمال دونوں ہیں۔ پودوں کو عام طور پر جھاڑی پیلے رنگ بھی کہا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
ییلوروٹ ییلوروٹ میں بربیرین نامی ایک ماد containsہ ہوتا ہے ، جو ایک الکلائڈ ہے جو اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی بائیوٹک کے ساتھ ساتھ اینٹی سوزش کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے ، اور اس نے بلڈ پریشر کو کم کرنے کی صلاحیت کا مظاہرہ کیا ہے۔ ییلوروٹ سردی اور فلو کی علامات کے ساتھ ساتھ بیرونی الرجی کے علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ماؤتھ واش کے طور پر اور منہ اور پیٹ کے السروں کے لئے فائدہ مند ہے۔ یلوروٹ حمل کے دوران نہیں لگنا چاہئے۔
درخواستیں
ییلوٹ کو تازہ یا خشک استعمال کیا جاسکتا ہے۔ جڑی بوٹی زیادہ تر چائے یا ٹکنچر بنانے کے لئے استعمال ہوتی ہے۔ خشک جڑوں کو یا تو بنڈل کیا جاتا ہے یا کچل دیا جاتا ہے اور پھر ابلتے پانی میں کھڑا کردیا جاتا ہے۔ جڑ عام طور پر پوری نہیں کھائی جاتی ہے ، حالانکہ اسے چبایا جاسکتا ہے۔ محفوظ رکھنے کے لئے تازہ جڑوں کو خشک کیا جاسکتا ہے۔ اگر کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں رکھا گیا ہو تو سوکھے ییلوٹ کو کئی مہینوں تک رکھا جائے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ییلوروٹ ہزاروں سالوں سے اپلاچیان کے علاقے میں مقامی لوگوں کے ذریعہ استعمال ہوتا رہا ہے۔ جڑی بوٹی کو چیروکی بدہضمی اور گلے کی سوزش کے لئے استعمال کرتا تھا۔ کیٹواز نے پیٹ کے السروں اور جگر کے ٹانک کے ل Yellow ییلوروٹ کا استعمال کیا۔ چمکیلی پیلے رنگ کی جڑوں اور تنے ٹوکروں کے لئے کپڑے اور نرم لکڑیوں کو رنگنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا ، اور یہاں تک کہ جنگی رنگ کے لئے بھی استعمال ہوتا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
ییلوروٹ مشرقی ریاستہائے متحدہ کا رہنے والا ہے ، خاص طور پر زیادہ مرطوب ریاستیں پنسلوانیہ ، جارجیا ، شمالی اور جنوبی کیرولائنا اور فلوریڈا کی۔ یہ اوہائیو اور ٹیکساس کے مغرب تک اور شمال میں مائن کے طور پر پایا جاسکتا ہے۔ ییلوروٹ جڑی بوٹیوں کا ایک مشہور ضمیمہ ہے ، اور 1990 میں اس افواہ کے بعد اس کے استعمال میں ڈرامائی اضافہ ہوا تھا کہ جڑوں کی خصوصیات پیشاب میں منشیات کی موجودگی کو نقاب کرسکتی ہے۔ ییلوروٹ سایہ دار ، گیلے علاقوں میں سینڈی مٹی کے ساتھ ، ندیوں کے ندیوں اور نہروں کے قریب یا نم جنگل والے علاقوں میں پایا جاسکتا ہے۔ آج ، ییلو روٹ کسانوں کی منڈیوں پر چھایا یا پایا جاسکتا ہے ، اکثر چھوٹے چھوٹے بنڈلوں میں جو پتلی سے لپٹے ہوئے ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے سپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے فوجڈ پیلا روٹ کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 آپ کا ڈیکلب فارمرز مارکیٹ ڈیکلب فارمرز مارکیٹ 3000 پونس ڈی لیون ایو ڈیکاتور جورجیا 30031 404-377-6400 http://www.dekalbfarmersmarket.com قریبسکاٹڈیل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 565 دن پہلے ، 8/23/19 شیرر کے تبصرے: اٹلانٹا کے قریب آپ کی ڈیکلب فارمرز مارکیٹ میں یہاں پیلے رنگ کی جڑ .. |
