فوڈ بز: ڈریگن فروٹ کی تاریخ | سنو |
فوڈ ایبل: ڈریگن پھل | سنو |
تفصیل / ذائقہ
ریڈ ڈریگن پھل لمبے ، پتلے ، انگور کیکٹس پر اگتے ہیں جو اکثر درخت ، باڑ یا دیواروں کو بڑھتے دیکھا جاتا ہے۔ باہر سے ، ریڈ ڈریگن پھل سفید رنگ کی مختلف اقسام کی طرح لگتے ہیں۔ چمکیلے رنگ کے امونگ پھل کی لمبائی 10 سینٹی میٹر ہے اور اس کا وزن ایک پاؤنڈ تک ہوسکتا ہے۔ ان کی گلابی رنگ سے گلابی رنگ کی جلد ہے جس میں رسیلی ، مانسل ترازو کی طرح نظر آتی ہے اور اس کی لمبائی کے ساتھ ساتھ چھوٹے ، سبز رنگ کے اشارے والے پروٹریشنز بھی رہ جاتے ہیں۔ صرف 3 ملی میٹر اوسط موٹائی کے ساتھ جلد کی پتلی ہوتی ہے ، لہذا تناسب سے گوشت زیادہ ہوتا ہے۔ ریڈ ڈریگن پھل کا روشن مینجٹا گوشت بیٹا سیانین نامی ایک مرکب کا نتیجہ ہے ، جو چوٹیوں اور کانٹے دار ناشپاتی کے پھلوں میں وہی روغن ہوتا ہے۔ گودا میں کیوی پھل کی ساخت ہوتی ہے ، جس میں چھوٹے ، کالے خوردنی بیج ہوتے ہیں۔ ریڈ ڈریگن کا پھل میٹھا ہے ، حالانکہ سفید فالج والی قسم کی طرح میٹھا نہیں ہے ، اور اس کی ہلکی تیزابیت ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ ڈریگن پھل سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ ڈریگن پھل ، یا پیٹیا روزا ، کو نباتاتی لحاظ سے ہائلوسیریس کونٹریارینسس اور بعض اوقات ہائلوسیریس پولیوریزس کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ سابقہ درجہ بندی اس کے آبائی کوسٹا ریکا کا حوالہ دیتی ہے۔ سرخ پٹے ہوئے ڈریگن پھل پیلے رنگ کی کھال والی مختلف قسم کے مقابلے میں شاذ و نادر ہوتے ہیں ، اور یہ سفید فام شدہ مختلف قسم کی طرح وسیع پیمانے پر دستیاب نہیں ہیں۔ ریڈ ڈریگن پھلوں کو اکثر کوسٹا ریکن ڈریگن پھل یا جامنی رنگ کا پائیتا اور کبھی کبھی اسٹرابیری پیئر کیکٹس کہا جاتا ہے۔ ریاستہائے متحدہ میں ، فلوریڈا اور کیلیفورنیا یہ چمکتے ہوئے پھل تیار کرتے ہیں ، غیر سیزن میں ، وہ براہ راست اپنے آبائی علاقے نکاراگوا یا کوسٹا ریکا سے آتے ہیں۔
غذائی اہمیت
ریڈ ڈریگن پھل میں زیادہ مقدار میں وٹامن سی ہوتا ہے اور اس میں فائبر کا زیادہ مقدار ہوتا ہے۔ وہ پوٹاشیم اور فاسفورس کے علاوہ دیگر معدنیات اور بی کمپلیکس وٹامن کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔ ریڈ ڈریگن پھل پروٹین ، اینٹی آکسیڈینٹ (بیٹاکیاننس سے) ، لائکوپین اور کیروٹین سے بھرپور ہے۔ سوکھے ہوئے ریڈ ڈریگن پھل میں تازہ پھل کے دس گنا زیادہ غذائیت ہوتے ہیں۔ ڈریگن فروٹ کے فوائد میں آنکھوں اور جلد کی صحت کو بہتر بنانا شامل ہے ، جس میں جلد کو الٹرا وایلیٹ نقصان سے بچانا بھی شامل ہے۔ بہت زیادہ تازہ ریڈ ڈریگن پھل کھانے سے جلاب متاثر ہوسکتا ہے۔
درخواستیں
ریڈ ڈریگن کا پھل اکثر کچا کھایا جاتا ہے ، اس کے چمچ سے براہ راست رند سے کھینچ لیا جاتا ہے۔ بہت سے لوگ پھل کو کھانے سے پہلے ریفریجریٹ کرنے کو ترجیح دیتے ہیں ، اس کے اندر ہی گودا کو ٹھنڈا کرتے ہیں۔ بیج والے گوشت کو بے نقاب کرنے کے ل length پھل لمبائی کی طرف یا آدھے حصے میں کاٹ لیں۔ گودا کو ہمواروں میں شامل کیا جاسکتا ہے یا شربت اور دیگر میٹھا بنانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ خربوزے والے کے ساتھ گوشت ہٹا دیں اور حالات کو اضافے کے ل green سبز یا پھلوں کے سلاد میں شامل کریں۔ ریڈ ڈریگن پھل جلد اور لباس کو داغدار کردے گا ، تیاری کرتے وقت دیکھ بھال کریں۔ پلاسٹک کے بیگ میں ریڈ ڈریگن فروٹ کو تین ہفتوں تک ذخیرہ کریں۔ پلاسٹک کے تھیلے میں مہر لگانے پر پھل ایک سال تک منجمد ہوسکتا ہے۔ ریڈ ڈریگن پھل کو محفوظ رکھنے کے ل. بھی خشک کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ریڈ ڈریگن پھل صدیوں سے کوسٹا ریکا اور آس پاس کے علاقوں کے دیسی عوام استعمال کرتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
ریڈ ڈریگن کا پھل اس کا اصل ہے جو اب کوسٹا ریکا ہے اور اس کا دائرہ نکاراگوا سے شمال تک ، اور جنوبی امریکہ کے مغربی ساحل کے ساتھ ساتھ پیرو تک ہے۔ سرخ پٹے ہوئے ڈریگن پھل کی مختلف قسمیں بہت سے مختلف اشنکٹبندیی اور سب ٹاپیکلیکل مقامات پر لگائی گئی ہیں کیونکہ سفید فصیل والے ڈریگن پھل کی مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ ایک ہارڈی پلانٹ ہے جو آب و ہوا کے مقامی علاقوں میں ہے ، لیکن دنیا بھر کے بہت سے ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں میں بڑھ سکتا ہے۔ کوسٹا ریکن پیٹیا ملائیشیا ، تائیوان اور ریاستہائے متحدہ کے جنوبی کیلیفورنیا اور فلوریڈا میں بڑھتی ہوئی پایا جاسکتا ہے۔ ریڈ ڈریگن کا پھل ویتنام میں بھی اُگایا جاتا ہے ، جہاں اسے ٹرائئی تھیھن کے نام سے جانا جاتا ہے۔ 2015 کے بعد سے ، کاشت کار سفید قسم کے مقابلے میں زیادہ ریڈ ڈریگن فروٹ کیکٹس لگارہے ہیں کیوں کہ اس میں زیادہ پھول آتے ہیں ، زیادہ پھل ملتے ہیں اور عالمی مارکیٹ میں اس سے زیادہ قیمت مل سکتی ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
راکی راکی (چھوٹا اٹلی) | سان ڈیاگو CA | 858-302-6405 |
پینڈری ایسڈی (5 ویں اور گلاب) | سان ڈیاگو CA | 619-738-7000 |
عیلیلا ماریہ بیچ ریسورٹ | انکنیٹس ، CA | 805-539-9719 |
اورفلا داھ کی باریوں اور وائنری | سمندر پار سی اے | 760-738-6500 |
شیف کا گودام | سٹی آف انڈسٹری | 800-542-2243 |
اب سوشی | سان ڈیاگو CA | 858-246-6179 |
ایڈی وی کا لا جولا | لا جولا سی اے | 858-459-5500 |
مشن بے یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 858-488-0501 x14 |
ویگن کا باغ | سان ڈیاگو CA | 530-366-7102 |
رینچو برنارڈو ان | سان ڈیاگو CA | 877-517-9340 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ریڈ پٹیا ڈریگن فروٹ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
منالی کے ساتھ کھانا پکانا | ویگن ڈریگن فروٹ پننا کوٹا | |
دھوکہ دہی والا | ڈریگن فروٹ میکارونز | |
کورنیٹی مٹھائیاں | ڈریگن فروٹ اسموتھی | |
چیری آن ایک کیک | ڈریگن فروٹ جام | |
مبارکباد | بلیک بیری اور ڈریگن فروٹ گممی |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشیلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ریڈ پٹیا ڈریگن فروٹ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
سپر انڈو ڈپوک ٹاؤن سنٹر قریبڈپوک، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 47 47 دن پہلے ، 1/21/21 شیئرر کے تبصرے: ریڈ ڈریگن پھل ڈورین وارسو کے باغات قریببگور، مغربی جاوا ، انڈونیشیا لگ بھگ 64 دن پہلے 1/04/21 شیئرر کے تبصرے: ریڈ ڈریگن پھل خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 298 دن پہلے ، 5/16/20 شیئرر کے تبصرے: ڈریگن! ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 36 365 دن پہلے ، 3/10/20 ڈین پروڈیوس ڈین کی تیاری - براڈوے 451 براڈوے ملبری CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproduceomot.com قریبملبری، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 38 382 دن پہلے ، 2/22/20 شیرر کے تبصرے: بہت عمدہ۔ بی ایس ڈی سٹی ماڈرن مارکیٹ قریبپنڈوک پوکنگ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا 43 438 دن پہلے ، 12/27/19 شیئرر کے تبصرے: جدید مارکیٹ میں ڈریگن فروٹ بی ایس ڈی سٹی ٹینجرنگ ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 441 دن پہلے ، 12/25/19 ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ قریب 447 دن پہلے ، 12/18/19 ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ قریب 447 دن پہلے ، 12/18/19 پسر انیار قریببگور، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 480 دن پہلے ، 11/15/19 شیئرر کے تبصرے: نئی مارکیٹ میں سرخ ڈریگن ، بوگور 4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 سیزنز بائیو نکیس 30 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 48 489 دن پہلے ، 11/07/19 شیئرر کے تبصرے: ڈریگن مقامی پیداوار fruits ٹینگرنگ پہاڑی مارکیٹ قریبٹینگرنگ، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 514 دن پہلے ، 10/13/19 شیئرر کے تبصرے: بوہ ناگا ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 52 523 دن پہلے ، 10/04/19 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 526 دن پہلے ، 10/01/19 شیرر کے تبصرے: بونسال میں والیس فارموں سے خوبصورت ڈریگن فروٹ 99 کھیتوں کا بازار قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 52 529 دن پہلے ، 9/27/19 شیئرر کے تبصرے: کھیت کے بازار میں ریڈ ڈریگن فروٹ parung مارکیٹ bogor قریبڈپوک، مغربی جاوا ، انڈونیشیا تقریبا 53 536 دن پہلے ، 9/21/19 شیرر کے تبصرے: پسر پارونگ بوگور میں ڈریگن فروٹ ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 540 دن پہلے ، 9/17/19 ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 554 دن پہلے ، 9/03/19 ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 558 دن پہلے ، 8/30/19 بوفورڈ ہائی وے فارمرز مارکیٹ بوفورڈ HWY کسان مارکیٹ 5600 بوفورڈ HWY NE ڈوراویل GA 30340 770-455-0770 قریبڈوراویل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیئرر کے تبصرے: بوفورڈ فارمرز مارکیٹ میں ریڈ ڈریگن فروٹ ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 580 دن پہلے ، 8/07/19 99 کھیت 99 کھیت۔ پیئرس اسٹریٹ 3288 پیئرس اسٹریٹ رچمنڈ سی اے 94804 510-769-8899 www.99ranch.com قریبالبانی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19 خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 592 دن پہلے ، 7/27/19 شیئرر کے تبصرے: والیس رانچ سے خوبصورت ڈریگن فروٹ! ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 593 دن پہلے ، 7/26/19 ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 618 دن پہلے ، 7/01/19 99 کھیت 99 کھیتوں کا بازار۔ مک کِنلے سینٹ 430 میک کنلی سینٹ کورونا CA 92879 951-898-8899 قریبتاج، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19 گولڈ فارچیون سپر مارکیٹ گولڈ فارچیون سپر مارکیٹ 13321 آرٹیسیا بلویڈ سیریٹوس سی اے 90703 562-802-8888 قریبسیرائٹوس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 البرٹسسن البرٹسن کی - ہاربر Blvd 2300-c ہاربر بلوڈڈ کوسٹا میسا CA 92626 949-515-7227 قریبکوسٹا میسا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 628 دن پہلے ، 6/21/19 |