تفصیل / ذائقہ
پیلے رنگ کے سونے کے پس منظر پر روشن سرخ رنگ کے ساتھ دل سے صاف ، اس کا کرکرا ہاتھی کا رنگ کا گوشت منہ میں پانی کا جوس نکالتا ہے جو مزیدار میٹھا تیز ہے۔ یہ سیب محض ایک گالا سیب ہے جس کا سائز چھوٹا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
کیلیفورنیا کے باغات اور دیگر مہینوں میں واشنگٹن ریاست سے جون اور جولائی میں دستیاب ، حیرت انگیز لیڈی گالا سیب ایک سال بھر کا سیب ہے۔
موجودہ حقائق
کچھ سیب کی اقسام 'کلب' سیب ہیں جس کا مطلب ہے کہ ان کی پیداوار اور اس کا رقبہ پیٹنٹ سے کنٹرول ہے۔ ہر ایک موسم میں صرف کچھ منتخب ہی ہوتے ہیں اور انکی کاشت کی جاسکتی ہے۔
غذائی اہمیت
کچھ کیلوری کے ساتھ اطمینان بخش بلک فراہم کرنا ، ایک سیب میں تقریبا 80 80 کیلوری ہیں۔ کولیسٹرول سے پاک ، سیب میں پیکٹین ہوتا ہے جو ایک فائدہ مند ریشہ ہے۔ یہ غذائی ریشہ در حقیقت جسم کے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کے دورے سے بچنے کے لئے ممکنہ مدد میں کام کرسکتا ہے۔ پیکٹین ذیابیطس کے مریضوں میں گلوکوز میٹابولزم کو بھی سست کرتا ہے۔ سیب میں پوٹاشیم ہوتا ہے جو فالج کے امکانات کو کم کرسکتا ہے اور بورون کا سراغ لگا سکتا ہے جس میں ہڈیوں کی تعمیر اور دماغی جیورنبل کو بڑھانے کا یقین ہے۔ سیب وٹامن اے اور وٹامن سی کی تھوڑی مقدار پیش کرتے ہیں اور ان میں صرف سوڈیم کا پتہ چلتا ہے۔ بغیر چھلکے والے سیب سب سے زیادہ غذائیت پیش کرتے ہیں۔ روزانہ پانچ پھل اور سبزیاں پیش کرنے سے کینسر کے امکانات کم ہوجاتے ہیں۔ ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پھل اور سبزیوں کی روزانہ نو یا دس سرونگ کھانا ، کم چربی والی ڈیری مصنوعات کی تین سرونگ کے ساتھ ، بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مؤثر تھا۔
درخواستیں
نہ صرف ہاتھ سے کھانے کے لئے بہت اچھا ، یہ دلکش سیب کی غیر معمولی اچھی لگتی ہے جو ٹیبل سینٹرز کو سجانے کے ل perfect بہترین بناتی ہے۔ کسی تازہ پھل یا والڈورف سلاد میں شامل کریں۔ ساسیج ، گوشت اور مرغی کے پکوان کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ کیوبڈ ، کٹے ہوئے یا گرے ہوئے ، ایک سیب ایک برتن میں فوری طور پر مزیدار زپ کا اضافہ کرتا ہے اور دوسرے اجزاء کو کبھی مغلوب نہیں کرتا ہے۔ کٹے ہوئے یا کٹے ہوئے سیب زیادہ سفید رہتے ہیں اگر ایک پیالی پانی میں دو کھانے کے چمچ لیموں کا رس ڈالیں۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، فرج کے سرد حصے میں رکھیں۔
جغرافیہ / تاریخ
آج سیب شمالی امریکہ ، یورپ اور شمالی اور جنوبی دونوں نصف کرسیوں میں دوسرے تپش دار علاقوں میں ایک بہت اہم پھل ہے۔ اگرچہ سیب بہت پرانا پھل ہے ، لیکن لیڈی گالا سیب نسبتا new نئی قسم ہے۔ امریکہ بڑا ہوا ، واشنگٹن ریاست اور کیلیفورنیا اس باریک سیب کے بڑے پروڈیوسر ہیں۔
