| فوڈ بز: چیری کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
بنگ چیری نسبتا large بڑی قسم کے ہوتے ہیں اور دل کی خصوصیت کو شریک کرتے ہیں جو زیادہ تر چیری نمائش کرتے ہیں۔ ان کی مضبوطی کی جلد ہموار اور چمکدار ہے جس کی روشنی گہری سرخ سے مرون رنگت ہوتی ہے۔ فرم ابھی تک رسیلی اندرونی حصے میں ایک تیز بحران ہے اور اس میں ایک ہی گڑھا ہے۔ بنگ چیری انتہائی میٹھا اور پیچیدہ ہے ، جسے زیادہ تر ذائقہ اور ساخت دونوں کے لئے حتمی چیری تصور کرتے ہیں۔
موسم / دستیابی
بنگ چیری وسط موسم بہار سے لے کر موسم گرما کے وسط تک دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
تمام چیری کنبے کے رکن ہیں ، پرونس اور جنگلی چیری کی اولاد ہیں ، پرونس ایویم۔ خوبانی ، بیر ، آڑو اور بادام کے ساتھ ساتھ ان کو پتھر کے پھل (ایک واحد مرکزی بیج پر مشتمل پھل) کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ بنگ چیری کو تمام چیری کا معیار کا معیار سمجھا جاتا ہے اور یہ دنیا میں میٹھی چیری کی سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی قسم ہے۔ یہ اب مبہم وارث بلیک ریپبلیکن چیری کی ایک منقطع اولاد ہے ، جو بنیادی طور پر چیری کی دیگر اقسام کے لئے ایک جرگ کا کام کرتی ہے۔
غذائی اہمیت
بنگ چیری وٹامن اے اور سی ، کیلشیم ، آئرن ، پوٹاشیم اور بوران کی عمدہ فراہمی ہیں۔ ان کا گہرا سرخ روغن فائٹوکیمیکل نامی اینٹھوسائنن کے ذریعہ ممکن ہوا ہے ، جو ایک قوی اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو دل کی صحت کی مدد کرتا ہے اور سوزش کے فوائد مہیا کرتا ہے۔
درخواستیں
بنگ چیری تازہ کھانا ، کیننگ یا منجمد کرنے کے ل best بہترین موزوں ہیں۔ ان کی مٹھاس مٹھاس ان کو گرمیوں کے مہینوں میں مٹھاس کا ایک جز بناتی ہے۔ اعزازی میٹھی جوڑیوں میں ونیلا ، جائفل ، ہیزلنٹ ، دار چینی ، آڑو ، بریمبل بیر ، کریم ، مرزیپان ، سفید اور سیاہ چاکلیٹ اور پاوڈر چینی شامل ہیں۔ سیوری کے جوڑے میں بادام ، خوبانی ، لیموں ، جڑی بوٹیاں جیسے اروگولا تلسی اور cilantro ، انناس ، سور کا گوشت ، اسکیلپ ، بتھ ، انکوائری مچھلی ، شراب میں کمی ، نٹ کا تیل ، ہلکی کریمی چیزیں جیسے براتا اور کاجل ، سونف اور انجیر شامل ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بنگ چیری کا نام ایک منچورین چینی تارکین وطن سے آیا جس کا نام آہ بنگ ہے۔ تین دہائیوں تک اس نے لیولنگ فیملی کے باغ کی پیداوار کی نگرانی کی جہاں شاید بنگ چیری کے درختوں کی اصل گرافٹنگ میں اس کا ہاتھ رہا ہو۔
جغرافیہ / تاریخ
چیری کا تعلق چین سے ہے۔ کاشت کی پہلی دستاویزات 4000 B.C سے متعلق ہیں۔ بنگ چیری کی کاشت پہلی بار 1875 میں سیٹ لیولنگ نے ویلیمیٹ ویلی ، اوریگون میں کی تھی۔ بنگ چیری کے درخت ابھی بھی ویلیمیٹ ویلی میں اور بحرالکاہل کے ساحل کے ساتھ ساتھ واشنگٹن سے کیلیفورنیا تک پنپتے ہیں۔ موسم کی زیادہ صورتحال جیسے موسم بہار کی زیادہ بارشوں کے تحت ، فصلوں کو نقصان پہنچانے والی فصلوں سے پہلے پھل پھٹ جائے گا یا پھٹ جائے گا۔ صرف فطرت کے موسمی عناصر کچھ چیریوں کو اسے مارکیٹ میں جانے سے نہیں روکتے ہیں۔ پرندے درخت کی فصل کا 30٪ تک کھا سکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بنگ چیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے بنگ چیریوں کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ارون رینچ مارکیٹ ارون رینچ مارکیٹ 2651 ارائن ایوین کوسٹا میسا سی اے 92627 949-631-4404 قریبارون-میسا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 401 دن پہلے ، 2/03/20  برسٹل فارمز ساؤتھ پاسادینا برسٹل فارمز ساؤتھ پاسادینا 606 میلے اوکس ایوینٹ جنوبی پاسادینا سی اے 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com قریبساؤتھ پاسادینا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 403 دن پہلے ، 2/01/20 شیرر کے تبصرے: تسمانیہ ، آسٹریلیا میں پروان چڑھا  اے جے کے فائن فوڈز اج کا عمدہ کھانا۔ رے روڈ 7131 ڈبلیو رے روڈ Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com قریبچاندلر، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 415 دن پہلے ، 1/20/20 شیرر کے تبصرے: ارجنٹائنی گروون۔  درخت کے تنے کی پیداوار مارکیٹ قریببی ضلع، تائیوان تقریبا 461 دن پہلے ، 12/04/19  کوروالیس فارمرس مارکیٹ قریبکوروالیس، اوریگون ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 578 دن پہلے ، 8/10/19  کسان جو کی منڈی کسان جو کی منڈی 3501 میکآرتھر بلوڈ ڈی آکلینڈ سی اے 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com قریبپیڈمونٹ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19  برکلے قدرتی گروسری کمپنی برکلے گروسری کمپنی 1336 گل مین اسٹریٹ برکلے سی اے 94706 510-526-2456 www.n Naturalgrocery..com قریبالبانی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19  براؤنز ویلی مارکیٹ براؤنز ویلی مارکیٹ 3263 براؤنز ویلی روڈ ناپا CA 94558 707-253-1873 قریبناپا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 586 دن پہلے ، 8/02/19 شیئرر کے تبصرے: بنگ ...  خوش قسمت لکی - لیک ویو ہیو 929 لیک ویلی ہائی وے پیٹالوما CA 94952 707-762-8783 قریبپیٹیلوما، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19  پیٹلوما مارکیٹ پیٹلوما مارکیٹ 210 ویسٹرن ایوے پیٹلوما سی اے 94952 707-762-5464 قریبپیٹیلوما، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19  ووڈ لینڈز ووڈ لینڈ مارکیٹ 1550 تبورون بلوڈڈ تبورون سی اے 84920 415-435-2822 قریبتبورون کا نظریہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 600 دن پہلے ، 7/19/19  ویسٹ سیئٹل فارمرز مارکیٹ K & C فارمز متوا ، WA قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19 شیرر کے تبصرے: میٹھا اور پیچیدہ - موسم گرما کا کامل نمکین !!  نوریگا پروڈکٹ مارکیٹ نوریگا پروڈیوس 3821 نوریگا اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94122 415-564-0370 قریبڈالی سٹی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  غروب آفتاب سپر غروب آفتاب سپر 2425 ارونگ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94122 415-682-3738 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  رائل مارکیٹ اور بیکری رائل مارکیٹ اور بیکری 5335 گیری بلاوڈ سان فرانسسکو CA 94121 415-221-5550 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  ین زنگ ین زنگ فوڈ کمپنی 661 کلیمنٹ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94118 415-597-6235 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  ہائٹ اسٹریٹ مارکیٹ ہائٹ اسٹریٹ مارکیٹ 1530 ہائٹ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94117 415-255-0643 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19  دو رائٹ مارکیٹ دو رائٹ مارکیٹ۔ 18 ویں اسٹریٹ 3639 18 ویں اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-241-9760 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 607 دن پہلے ، 7/12/19  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ خصوصیت 619-295-3172 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 616 دن پہلے ، 7/03/19 شیرر کے تبصرے: تمام چیری اینڈی کے باغات سے حاصل کررہے ہیں!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ ڈیوڈ کارپ 310-306-5334 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 623 دن پہلے ، 6/26/19 شیرر کے تبصرے: بنگ چیری اب بھی مضبوط ہیں!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ ڈیوڈ کارپ 310-306-5334 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 630 دن پہلے ، 6/19/19 شیئرر کے تبصرے: بڑا بنگ !!  سانتا مونیکا کاشتکار خصوصیت 619-295-3172 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 637 دن پہلے ، 6/12/19 شیئرر کے تبصرے: بنگ! چیری!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ ڈیوڈ کارپ 310-306-5334 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 637 دن پہلے ، 6/12/19 شیرر کے تبصرے: اینڈی کے باغ سے پہلی چیری! بنگ! |
