تفصیل / ذائقہ
چاکلیٹ پرسمون چھوٹے سے درمیانے درجے کے پھل ہیں جو مخصوص نوعیت پر منحصر ہوتے ہیں ، جو ظاہری شکل میں بڑے پیمانے پر مختلف ہوتے ہیں ، اور اس کی شکل تھوڑا سا چپٹا ہونے کے لئے انڈاکار ، کروی ، ظاہر ہوسکتی ہے۔ جلد چمکیلی ، ہموار ، تیز اور چبھتی ہے ، گہری نارنجی رنگ کا ہوتا ہے ، تقریبا سرخ رنگت والا ہوتا ہے ، اور اسے ہریالی ، کاغذی خلیج سے ڈھک لیا جاتا ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت پختہ اور کرکرا سے لیکر نرم اور ٹینڈر تک کا ہوتا ہے ، جو پکنے کی ڈگری پر منحصر ہوتا ہے ، اور اس میں پانی کی طرح ، ذرا سا دانے دار ، جام کی طرح مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ اگر یہ ایک جرگ شدہ پھل ہے تو ، گہری بھوری رنگ کی چمک اور داغ بیج ، نارنج کے گوشت میں تیار ہوگا ، جس سے اس کو مختلف رنگ کی شکل ملے گی۔ چاکلیٹ پرسمنوں میں لطیف مسالوں سے بھرے انڈرونس کے ساتھ بہت میٹھا اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ پھلوں کا نام ان کے بھوری ، مختلف رنگ والے گوشت کے ل “،' چاکلیٹ 'رکھا گیا ہے ، ان کے ذائقہ کے لئے نہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے موسم خزاں میں چاکلیٹ پرسمیمن دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
چاکلیٹ پرسمن ، جو بوسیاتی لحاظ سے ڈیوسائروس کاکی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک غیر معمولی جاپانی قسم ہے جو ایبینیسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ میٹھے چکھنے والے پھل مارو گروپنگ کا ایک حصہ ہیں ، جو ایک زمرہ ہے جس میں متعدد بھورے سے چھلکے ہوئے اور غیر زحمت آمیز اقسام پر مشتمل ہے۔ چاکلیٹ پرسمنوں کو مزید ایک جرگ کی شکل کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، جو ایسے پھل ہوتے ہیں جن میں جرگن کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ لچکدار سمجھے۔ جب چاکلیٹ پرسمن جرگن ہوجاتے ہیں تو ، بیج تھوڑی مقدار میں الکحل خارج کرتے ہیں جس کی وجہ سے جسم میں کیمیائی مرکبات ایک دوسرے کے ساتھ ٹکرا جاتے ہیں ، جس سے گوشت کو بھوری رنگ مل جاتا ہے۔ چاکلیٹ پرسمنوں کو بہت کم سمجھا جاتا ہے اور ان کی غیر متوقع ترقی کی عادات کی وجہ سے تجارتی طور پر کاشت نہیں کی جاتی ہے۔ صارفین اکثر رنگ براؤن کو خراب ہونے کے ساتھ بھی جوڑ دیتے ہیں جس کی وجہ سے اندھیرے ہوئے پھلوں کو تجارتی طور پر فروخت کرنا مشکل ہوگیا ہے۔ ان کی کمی کے باوجود ، چاکلیٹ پرسمنوں کو ان کے منفرد ، میٹھے ذائقے کے لئے خاص طور پر جاپان میں بہت زیادہ قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے ، اور دنیا بھر میں مستقل مزاج کے ذریعہ ان کی تلاش کی جاتی ہے۔ پھلوں کو مضبوط ساخت کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، جیسے کسی فوو کی مستقل مزاجی کی طرح ہے ، یا اس کو ہلکا سا نرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاسکتا ہے اور رسیلی اور ٹینڈر ہونے پر کھایا جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
ہاضمہ کو تیز کرنے کے لئے چاکلیٹ پرسمن فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور وٹامن اے کا ایک اہم ذریعہ ہیں ، جو جلد کی رنگت کو بہتر بنانے اور وژن کے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ پھل مدافعتی نظام کو مستحکم کرنے اور کچھ وٹامن B6 ، E ، اور K ، پوٹاشیم ، فولٹ ، مینگنیج ، فاسفورس ، اور تانبے فراہم کرنے کے لئے وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔
درخواستیں
چاکلیٹ پرسمن تازہ ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں کیوں کہ میٹھے ذائقوں کو مکمل طور پر چکھنے کے لئے انوکھا ، سیاہ رنگ کا گوشت بنیادی طور پر سیدھے اور باہر سے کھایا جاتا ہے۔ گوشت کے سیاہ حصے وہ اہم علاقے ہیں جو پھلوں پر کھائے جاتے ہیں ، اور گوشت چوکیدار ، آدھا ، یا کٹا ہوا ہوسکتا ہے۔ جب تازہ ہوجاتا ہے تو ، چاکلیٹ پرسمن کو بھوک والی پلیٹوں پر ، پھلوں کے پیالوں میں ، سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، یا آئس کریم کے اوپر تازہ ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پھلوں کو کچھ پکی ہوئی ایپلی کیشنز میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، بشمول روٹی ، پھلوں کی سلاخوں ، پیزوں ، کیک اور ٹارٹوں میں پکی ہوئی ، کھیر میں پکا کر ، کمپوپٹس میں ایک ساتھ بنا کر ، یا ایک شربت بنائی جاتی ہے۔ چاکلیٹ پرسمن مسالوں جیسے جائفل ، دار چینی ، اور لونگ ، اروگلولا ، اسکواش ، گوشت جیسے بیکن ، پروسیوٹٹو ، اور گائے کا گوشت ، چکن جیسے پرسمین ، شیور ، اور مانچگو ، اور بادام ، پیکن اور اخروٹ جیسے گری دار میوے کے ساتھ اچھی طرح جوڑ دیتے ہیں۔ پورے چاکلیٹ پرسمنز کو نرم کرنے کے لئے کچھ دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جاسکتا ہے ، یا کرکرا بناوٹ برقرار رکھنے کے ل they ان کو فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پرسمیمن جاپان کا قومی پھل ہیں اور ملک بھر میں تجارتی باغات اور گھر کے باغات میں اگائے جاتے ہیں۔ محبوب زوال کا پھل بہت سی جاپانی پینٹنگز ، ہائکوس اور کہانیوں کا موضوع رہا ہے ، اور جب موسم میں بہت سے مختلف اقسام کے دروازے کے دروازوں اور کھڑکیوں میں سوکھے ہوئے دیکھا جاسکتا ہے ، اسے آرائشی عنصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، یا بڑے پیمانے پر بڑے ڈھیروں میں سجایا جاتا ہے۔ تازہ استعمال کے لئے مقامی مارکیٹیں۔ چاکلیٹ پرسمن اپنے اصل نام ، سوسورو نوکو ، جاپان میں جانا جاتا ہے اور گھریلو باگوں میں پائی جانے والی ، قدیم قسم کی پسند کی جاتی ہے۔ بھوری رنگ سے پائے ہوئے پھلوں کو 'گوما' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جو جاپانی سے 'سیاہ تل کے بیج' میں ترجمہ کرتے ہیں ، جو گوشت میں سیاہ داغوں کو اجاگر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ سوسو نوکو پرسمن ان کے میٹھے ذائقے کے لئے انتہائی قابل احترام ہیں اور باغات میں کراس پولنلیٹر کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ وہ دیگر اقسام کی اقسام میں جوش کو کم کریں۔
جغرافیہ / تاریخ
چاکلیٹ پرسمیمن مشرقی ایشیاء کے علاقوں ، جو بنیادی طور پر جاپان میں ہیں ، کے رہائشی ہیں اور سیکڑوں سالوں سے گرافٹنگ کے ذریعے کاشت کی جارہی ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ بھوری رنگ کی پیلی ہوئی اقسام کو 1870 میں ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا گیا تھا جب ریاستہائے متحدہ امریکہ کے محکمہ زراعت نے جاپان سے پیوند والے درخت درآمد کیے تھے۔ کیلیفورنیا اور جنوبی امریکہ میں یہ درخت کاشت کے ل planted لگائے گئے تھے اور وقت گزرنے کے ساتھ ، بہت سے جاپانی تارکین وطن اور نجی خاندانی فارموں نے بھی اپنے گھر کے باغات میں انوکھے پھلوں کی کاشت شروع کردی۔ آج چاکلیٹ پرسمون اقسام کمرشل اور تجارتی منڈیوں میں ڈھونڈنے میں مشکل ہیں اور بنیادی طور پر جاپان ، چین ، کوریا اور کیلیفورنیا میں پائی جاتی ہیں۔ یہ جنوبی اور وسطی امریکہ میں کاشتکاروں کے ذریعہ بھی پائے جاتے ہیں۔ جب موسم میں ہوتا ہے تو ، چاکلیٹ پریسمنس کو منتخب خوردہ چینوں اور خاص کرایہ داروں کے ذریعے پایا جاسکتا ہے ، لیکن ان کا زیادہ امکان مقامی فارم اسٹینڈز اور کسانوں کی منڈیوں میں مل جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چاکلیٹ پارسمین شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کے سی آر ڈبلیو | انکوائری ہوئی پرسمون ترکاریاں |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے چاکلیٹ پارسمینز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 مارٹیبی 1 ، الماتی ، قازقستان سبزیوں کا آسان اسٹور مارٹیبی 1 ، الماتی ، قازقستان تقریبا 60 دن پہلے ، 1/09/21 شیرر کے تبصرے: تاشقند ، ازبکستان سے تعلق رکھنے والے چاکلیٹ کا تعاقب  بگاناشیل مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان مائرہ کی دکان بگاناشیل مائکرو ضلع ، الماتی ، قازقستان تقریبا 95 دن پہلے ، 12/05/20 شیرر کے تبصرے: تاشقند ، ازبکستان سے تعلق رکھنے والے چاکلیٹ کا تعاقب  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 139 139 دن پہلے ، 10/22/20 شیئرر کے تبصرے: پرسمیمنس چاکلیٹ 🇬🇷  اسنالیئیفا 17 ، الماتی ، قازقستان ایکوفریشمارکیٹ قازق فلم مائکروڈسٹرکٹ ، اسنالیئیفا 17 ، الماتی ، قازقستان اٹیکی ، یونان تقریبا 153 دن پہلے ، 10/08/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے تعلق رکھنے والے افراد  زیبک ژولی 53 ، الماتی ، قازقستان گرین مارکیٹ زیبک ژولی 53 ، الماتی ، قازقستان اٹکی ، یونان تقریبا 158 دن پہلے ، 10/02/20 شیرر کے تبصرے: ازبکستان کی طرف سے میٹھے پریمینز  خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 182 دن پہلے ، 9/09/20 شیئرر کے تبصرے: چاکلیٹ پرسن! |
