ریڈ چارلس راس سیب سے متعلق معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

ریڈ چارلس راس سیب باقاعدہ چارلس راس کی طرح ہی ہیں جیسے ان کے سرخ رنگ کے۔ باقاعدہ ویریٹال کسی حد تک کاکس کے اورنج پیپین والدین کی طرح لگتا ہے ، لیکن اس سے تھوڑا بڑا ہے۔ ان کی جلد کی پیلے رنگ کی رنگت سرخ نارنجی رنگ کی پٹیوں سے لگی ہوئی ہے۔ باقاعدہ اور سرخ دونوں میں ہلکا اور رسیلی گوشت ہوتا ہے۔ ریڈ چارلس راس کا ذائقہ میٹھی اور خوشبودار ہے ، ناشپاتیاں کے نوٹ کے ساتھ۔ کٹائی کے ٹھیک بعد ، ذائقہ تیز تر ہوتا ہے ، لیکن ذخیرہ اندوز ہوتا ہے اور اسٹوریج کے ساتھ میٹھا ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی

ریڈ چارلس راس سیب موسم سرما کے شروع میں موسم خزاں میں دستیاب ہیں۔

موجودہ حقائق

ریڈ چارلس راس سیب زیادہ عام چارلس راس سیب کا کاشت کنندہ ہے۔ یہ سیب انگریزی میں دیر سے وکٹورین قسم کی ملس ڈومیلیا ہے۔ انہیں اکثر ایک خوبصورت کلاسک کے طور پر بیان کیا جاتا ہے ، جس کی استعداد اس کو کھانے اور گھریلو باغبانی دونوں کے لئے اچھا انتخاب بناتی ہے۔ ریڈ چارلس راس مقبول کاکس کے اورنج پِپِن اور پِسگوڈ نونسچ کے درمیان ایک پار ہے ، جو ایک قدیم انگریزی کھانا پکانے والا سیب ہے۔ درخت زبردست ہے اور بیماری کی اچھی مزاحمت رکھتا ہے ، خاص طور پر خارش کرنے کے ل. ، اور دیر سے ٹھنڈ برداشت کرسکتا ہے۔

غذائی اہمیت

سیب میں خاص طور پر براہ راست جلد کے نیچے کئی اہم غذائی اجزا شامل ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، ایک سیب کا تقریبا نصف وٹامن سی جلد کے نیچے واقع ہوتا ہے۔ سیب میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل دونوں ریشہ بھی ہوتے ہیں ، جو بالترتیب قلبی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور عمل انہضام میں مدد دیتے ہیں۔

درخواستیں

ریڈ چارلس راس سیب ایک بہترین میٹھی قسم ہے۔ یہ ایک اچھا کھانا پکانے والا سیب بھی ہے کیونکہ یہ اپنی شکل برقرار رکھتا ہے وہ خاص طور پر پائیوں اور گرنے والے جانوروں میں بہترین ہیں۔ ان کی رسیلی اور ذائقہ انہیں سائڈر میکنگ میں بھی اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ جیسا کہ دوسرے سیب کی طرح ، ریڈ چارلس راس کے جوسے دار مصالحے جیسے دار چینی اور جائفل کے ساتھ اچھی طرح سے بیکنگ کرتے وقت اچھی طرح سے جوڑ دیتے ہیں۔ اس سیب کی مدد سے ترکیبوں میں معمول سے کم چینی استعمال کریں کیونکہ یہ بہت ہی میٹھا ہے۔ ریڈ چارلس راس کو ایک سے دو ماہ تک مناسب ٹھنڈی ، خشک اسٹوریج میں رکھا جاسکتا ہے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

چارلس راس کی خوبصورت ظاہری شکل کی وجہ سے ، یہ خاص طور پر ایک عام تجارتی قسم کے بجائے سیب کی نمائش کے مختلف قسم کے طور پر جانا جاتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

چارلس راس سیب کا نام اس شخص سے پڑتا ہے جس نے سب سے پہلے اسے تیار کیا تھا - انگلش کے شہر برک شائر میں واقع ویلیفورڈ پارک ، جو کیپٹن کورسٹائیرس کے ایک راہبان ہیں۔ جب یہ پہلی بار 1899 میں متعارف کرایا گیا تھا ، تو اصل میں اس کا نام لندن ہارٹیکلچر سوسائٹی کے صدر ، تھامس اینڈریو نائٹ کے نام پر رکھا گیا تھا۔ تاہم ، اسی سال ہی اس کا نام تبدیل کردیا گیا اور اسے میرٹ کے آر ایچ ایس ایوارڈ سے نوازا گیا۔ یہ معتدل آب و ہوا میں بہترین نشوونما پاتے ہیں ، لیکن ان میں ٹھنڈ مزاحمت ہوتی ہے اور وہ سرد درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔ یہ شمالی انگلینڈ اور اسکاٹ لینڈ میں اور ساحلی علاقوں میں اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔