مخمل پیوپینی مشروم

Velvet Pioppini Mushrooms





پوڈ کاسٹ
فوڈ بز: مشروم کی تاریخ سنو

تفصیل / ذائقہ


مخمل پیوپینی مشروم سائز میں چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہوتے ہیں جس میں محدب سے چپٹا ٹوپیاں پتلی ، لمبی لمبی تنوں سے منسلک ہوتے ہیں۔ فرم ، نرم ، اور ریشمی ٹوپیاں قطر میں اوسطا-10 3-10 سنٹی میٹر اور درمیانی حد تک گہری بھوری سے ہلکے بھوری بھوری رنگ کی طرح رنگ کی حد میں ہوتی ہیں۔ ٹوپی کے نیچے ، سیاہ بھوری رنگوں والی چھوٹی بھوری رنگ بھوری گلیں ہیں اور گلیں ریشوں والی کریم کے رنگ والے تنے سے مربوط ہیں جس کی ساخت اسفورگس کی طرح ہے۔ جب پکایا جاتا ہے تو ، مخمل پیوپینی مشروم میں پھولوں کی خوشبو ہوتی ہے اور وہ میٹھے اور میٹھے ہوتے ہیں ، جن میں میٹھا ، تھوڑا سا میٹھا ، مرچ اور مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی


موسم گرما میں وائلڈ ویلویٹ پیوپینی مشروم دستیاب ہیں ، جبکہ کاشت شدہ ورژن سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔

موجودہ حقائق


مخمل پیوپینی مشروم ، نباتیات کے لحاظ سے ایگروسیبی ایجیریٹا کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، جنگلی ، خوردنی مشروم ہیں جو اسٹروفاریسی خاندان سے تعلق رکھتے ہیں۔ بلیک پوپلر مشروم ، پوپلر مشروم ، چائے کے درخت مشروم ، یانگی مٹسوتیک ، چا شو گو ، ژوزہونگ ٹینٹائوگ ، اور فولیو ڈو پیپلر ، مخمل پیوپنی مشروم کے نام سے جانا جاتا لکڑی کے کٹے ہوئے کٹے ، اسٹمپ ، اور چنار کے آس پاس سوراخوں میں بڑے جھرمٹ بنتے ہیں۔ درخت ، شاہ بلوط کے درخت ، چائے کے تیل کے درخت ، ولو ، کاٹن ووڈس ، بکس عمائدین ، ​​ترشول میپل کے درخت اور یلم کے درخت۔ مخمل پیوپینی مشروم اپنی مضبوط ساخت کے ل for انتہائی پسند کیے جاتے ہیں اور عام طور پر پاستا ، سوپ اور اسٹو میں شامل کردیئے جاتے ہیں۔

غذائی اہمیت


مخمل پیوپپینی مشروم تانبے ، فائبر اور وٹامن بی 5 سے مالا مال ہیں ، اور اس میں پوٹاشیم ، بائیوٹن ، فولٹ ، آئرن ، سیلینیم ، اور وٹامنز بی 2 اور بی 3 بھی ہیں۔ اضافی طور پر ، ان میں اینٹی فنگل اور اینٹی بائیوٹک خصوصیات ہیں۔

درخواستیں


مخمل پیوپینی مشروم پکی ہوئی ایپلی کیشنز کے لئے موزوں ہیں جیسے sautinging، pan-roasting، braising، stewing، or roasting. کھانا پکانے سے پہلے ، مشروم کو سخت اڈے سے کاٹنا چاہئے اور زیادہ ملبے کو ہٹانے کے لئے نم تولیہ سے صاف یا صاف کرنا چاہئے۔ مختلف قسم کے دھونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ پانی مشروم کی ساخت کو بدل دے گا۔ مشروم کی ٹوپیاں نرم ہیں ، لیکن تنوں سخت ہیں اور ساخت کو نرم کرنے کے ل stir ہلچل بھوننے یا کڑاہی سے پہلے ابالنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ جب پکایا جاتا ہے تو ، مخمل پیوپینی مشروم کو سلاد ، سوپ ، اسٹو ، بیکڈ آلو ، مسرینی گوشت کے پکوان ، ہلچل - فریز ، ٹیمپورہ ، گرم برتن ، گریوی اور سفید چٹنی میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ انہیں کوئیکس ، آملیٹ اور کیسیروال میں بھی پکایا جاسکتا ہے۔ اٹلی میں ، یہ مشروم اکثر 'پاستا کون فنگی' میں استعمال ہوتا ہے ، اور وہ ریسوٹو میں بھی خوبصورتی سے کام کرتا ہے۔ مخمل پیوپینی مشروم میں آلو ، اروگولا ، ریڈیکیو ، پالک ، گاجر ، پروسکیٹو ، سرخ گوشت ، کھیل ، اوریگانو ، مارجورم ، پودینہ ، اجمودا ، ترگون ، چائیوز ، سونف ، لہسن ، بکری کا پنیر ، پرسمین ، اخروٹ ، بادام ، ہیزلنٹ ، چاول ، باجرا ، کوئنو ، اور پولینٹا۔ فرج میں کاغذی تھیلے میں رکھے جانے پر وہ 3-5 دن تک رہیں گے اور اسے خشک کرکے چھ ماہ تک بھی رکھا جاسکتا ہے۔

نسلی / ثقافتی معلومات


چین میں ، مخمل پیپپینی مشروم متلی ، بخار اور سر درد کی علامات کو کم کرنے میں مدد کے لئے روایتی دوائی میں مستعمل ہیں۔ یہ گردوں کو تندرست رکھنے اور ہاضمہ نظام کی مجموعی بہبود کے تحفظ کے ل help ان کی سوزش اور انسداد کوکیی کی خصوصیات کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں۔

جغرافیہ / تاریخ


مخمل پیوپینی مشروم ایشیا ، خاص طور پر جاپان اور چین کے مقامی ہیں ، اور قدیم زمانے سے ہی بڑھ رہے ہیں۔ آج ویلویٹ پیوپینی مشروم بڑے پیمانے پر کاشت کیے جاتے ہیں اور یہ ایشیا ، جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ امریکہ ، جنوبی یورپ ، اور آسٹریلیا میں مقامی بازاروں اور خصوصی گروسری میں پائے جاتے ہیں۔


ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں ویلویٹ پیوپینی مشروم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
میگ اچھی ہے فرائڈ مشروم کو لہسن اور ادرک کے ساتھ ہلائیں
نٹالی میکلین مخمل پیوپینی پاستا سلاد کوپپا اور پیرسمین کے ساتھ
سپروس کھاتا ہے کوئیک سوت © ایڈ وائلڈ مشروم
مائکوپیا سادہ مخمل پیوپینی اور سرخ چٹنی
مائکوپیا مائٹکے مشروم ہاش
منہ پانی دینے والا ویگن بلغور گندم میں چربی کی کشمش کے ساتھ گرم ، شہوت انگیز مخمل پیوپینی مشروم

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے ویلویٹ پیوپینی مشروم کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں پک 54870 رینبو گروسری کوآپریٹو رینبو گروسری
1745 فولسم اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 381 دن پہلے ، 2/23/20

شیئر کریں Pic 53272 براڈوے سنڈے فارمرز مارکیٹ Sno- ویلی مشروم
ڈوول ڈبلیو اے

http://snovalleymushrooms.com واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ
لگ بھگ 437 دن پہلے ، 12/29/19
شیئرر کے تبصرے: واہ اور یو یو :)

شیئر کریں پک 52751 خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 48 482 دن پہلے ، 11/14/19

50799 Pic کو شئیر کریں مونٹیری مارکیٹ مونٹیری مارکیٹ
2711 1550 ہاپکنز اسٹریٹ برکلے سی اے 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com قریببرکلے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 585 دن پہلے ، 8/03/19

مقبول خطوط