تفصیل / ذائقہ
چمکنے والی مولی میں رنگا رنگی کلاسک کی ظاہری شکل ہوتی ہے۔ اس کی خوردنی جڑیں پتلی تار تار کے ساتھ چھوٹے چھوٹے دائرے ہیں۔ پودے کے پتے کے قریب جڑوں کی چوٹی کے ساتھ جلد کا رنگ دو ٹن ہوتا ہے جس کی گہرائی سرخ رنگ اور نیچے آدھا ، کریمی سفید ہوتا ہے۔ چمکنے والا مولی کا گوشت پارباسی سفید ، کرکرا پھر بھی نرم ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ ایک ہلکی سی مٹھاس کے ساتھ ہلکا اور زمین والا ہے۔
موسم / دستیابی
چنگاری مولیوں موسم بہار کے آخر میں موسم بہار کے دوران دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
چمکتی ہوئی مولی ، نباتاتی نام رافسانس سیٹیوس ، براسیسیسی کے خاندان کا ایک فرد ہے۔ مولی کی اقسام کو چار اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: مغربی (چھوٹی ترکاریاں کی قسم) ، اورینٹل (بڑے اور ہلکے) جیسے چین گلاب اور ڈائیکون ، پتی (چھوٹی چھوٹی چھوٹی فروٹس جو کاشتکاری کے لated کاشت کی جاتی ہیں) ، اور چوہوں کے دم کی مولیوں (خوردنی سیڈ پودوں کے لئے کاشت کی جاتی ہیں)۔ اسپارکر مولی ایک مغربی مولی کی قسم ہے۔ یہ ایک موروثی قسم ہے جسے وائٹ ٹپ اور سپارکلر وائٹ ٹپ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
درخواستیں
چمکتی ہوئی مولیوں کو تازہ کھانے کے لئے پیش کیا جاسکتا ہے یا پکایا جاتا ہے اور گرم یا سردی کی خدمت کی جا سکتی ہے۔ اگر کھانا پکانا ، تو بہترین طریقہ آہستہ سے بھون پڑتا ہے کیونکہ یہ مولیوں میں ایک ٹینڈر ، بھرپور اور میٹھا معیار نکالے گا۔ ان کی متحرک رنگین انہیں کھلی چہرہ والی چائے سینڈویچ پر مکھی کے ساتھ کچی پلیٹوں یا کٹے ہوئے اور پرتوں کے ل a بہترین فٹ بناتا ہے۔ چمکنے والی مولیوں نے چائیوز ، اجمودا ، سونف ، سیب ، چربی جیسے فیٹا اور چاویر ، مکھن ، وینیگریٹس ، بیکن ، سفید مچھلی ، کھیرے ، ہلکی سلاد سبز ، پکے ہوئے انڈے ، ھٹی ، لال مرچ اور پودینہ کے ساتھ جوڑی کو اچھی طرح سے جوڑا۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، سپارکلر مولیوں کو فرج میں رکھیں اور ایک ہفتے کے اندر استعمال کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
فرانس میں ، اسپارکلر جیسی مولیوں کو مکھن اور فلکین سمندری نمک کے ساتھ ساتھ ، سبز اور سب کے سب استعمال کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خیال کیا جاتا ہے کہ یہ چمک مولی مشرقی بحیرہ روم کے علاقے میں پہلے کاشت کی گئی تھی۔ فطرت میں مولی سب سے تیز پودنے والے پودے ہیں۔ چمکنے والی مولیوں بوائی کے بیس دن کے اندر پختگی کو پہنچ سکتی ہے۔ ایک بار جڑ نظر آنے کے بعد ، انھیں کھینچ لیا جاسکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ انھیں اکثر کاشت کی جانی چاہئے ، کیونکہ جڑ کا ذائقہ تیز تر ہوجائے گا اگر زیادہ دیر تک مٹی میں چھوڑ دیا جائے۔ مولی بہت ہی لٹائوس اور مٹر کے پودوں کی طرح ہوتی ہے ، بہترین نمو اور میٹھی جڑوں کے ل cool ٹھنڈے موسم کو ترجیح دیتی ہے۔ موسم گرما کی فصلیں تیز دھار جڑوں اور سنبرنٹ پتے پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ بیج کو تیزی سے بولتی ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سپارکلر مولی شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| نیو یارک میں ایٹ آوٹ آؤٹ نہیں | اسٹرابیری مولی کا ترکاریاں بالسمیک سرکہ کے ساتھ | |
| نیو یارک میں ایٹ آوٹ آؤٹ نہیں | گاجر ، ککڑی اور مولی اوشینکو |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسپارکلر مولی کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
جارجیا میں سبز پیسہ فروخت کے لئے
 قازقفلم مائکرو ضلع ، 17/1 ، الماتی ، قازقستان ایکوفریشمارکیٹ قازقفلم مائکرو ضلع ، 17/1 ، الماتی ، قازقستان تقریبا ایک دن پہلے ، 3/09/21 شیرر کے تبصرے: ازبکستان سے آنے والی مولی ، سلاد کے ل. اچھا ہے۔ |
