| ویزر فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
کراسنیس کو ایک چھوٹے سے جھنڈے یا مسپپن موتی کی طرح دکھائی دینے کی صورت میں بیان کیا جاسکتا ہے۔ عام طور پر تقریبا two دو انچ یا اس سے زیادہ لمبائی اور تقریبا one ڈیڑھ انچ یا اس سے کم قطر میں ، کروسنیس کی بناوٹ اور گہری ذائقہ ہوتا ہے ، جو یروشلم کے ذائقہ میں ہے۔ کراسنیس مبہم ، پاگل مٹھاس اور رسیلی پیش کرتے ہیں۔ پودے کے بالوں والے محسوس ہوئے جیسے پتے اور مربع تنے پودینے کے کنبے سے ملتے جلتے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں کے آخر میں کروسین دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کروسس ، جو بوٹیکل طور پر اسٹچیس افینس کے نام سے جانا جاتا ہے ، جاپان میں ایک چھوٹی سی ٹبر سبزی ہے۔ چوروگی پودوں سے پیدا ہوا ، کروسنس عام طور پر چینی آرٹچیک ، جاپانی آرٹیکوک ، گرہ جڑ اور چورگی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ کروسن ، جسے 'کرون' کہا جاتا ہے ، ٹکسال والے خاندان لبیٹایے کا ایک ایشین رکن ہے ، جو اپنے خوردنی اور غیر معمولی سائز کے تندوں کے لئے جانا جاتا ہے۔ فصل کی کٹائی کے لئے انتہائی مشقت کرنے والے ، کروسن کھانے کے قابل صرف چند پاؤنڈ سامان کے ل hours کئی گھنٹے مشقت کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
کروسین میں اعلی قدرتی شوگر مواد ہوتا ہے اور عام طور پر اسے کاربوہائیڈریٹ کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔
درخواستیں
کھپت سے پہلے کراسنیس کو صاف ستھرا صاف کرنا چاہئے ، چھلکا غیر ضروری ہے۔ کراسن کو روشنی میں نہ لائیں کیونکہ تند تاریک ہوجاتے ہیں اور اس کا کچھ ذائقہ کھو دیتے ہیں۔ سائیڈ ڈش کے لئے مکھن اور لہسن میں تھوڑی دیر میں ساس کروسنز۔ سیب سائڈر سرکہ ، چینی ، دار چینی اور سونف کے بیجوں کو ابالیں پھر صاف کروسنیس پر ڈال دیں اور اچار تک اسٹور کرنے کے لئے فرج میں ڈالیں۔ ٹینڈر تک اسٹاک اور سوار آلو کے ساتھ کروسن کو پکائیں ، پھر کریم اور کوگینک کے ساتھ مل کر سوپ تیار کریں۔ کٹے ہوئے دھوچوں اور ڈائس ہونے پر اطالوی مرچ کے ساتھ ساس کروسن ، جب تک تازہ رگاتونی پاستا اور پنیر سے ٹاس کریں۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، ایک ہفتہ تک پلاسٹک کے تھیلے میں ریفریجریٹ کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
روایتی چینی طب نے سردی کی علامات کے علاج کے لئے پودوں اور اس کے ٹب دونوں کا استعمال کیا ہے۔ چورگی کا لفظ 'لمبی عمر' میں ترجمہ ہوتا ہے اور اسے اچھی قسمت کی علامت سمجھا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
جاپان اور چین سے تعلق رکھنے والے ، کروسن 1880 کی دہائی میں یورپ میں متعارف ہوئے تھے۔ نامزد کیا گیا کیوں کہ اس کی کاشت فرانس میں پہلی بار کروسین کے قریب کی گئی تھی ، کروسنیس کے آبائی شہر مونسیئر پائیلیکس کے پاس تھا ، جو اس فرد کو سب سے پہلے یورپ لے جانے والا تھا۔ کروسنیس نے حال ہی میں ریستوراں کی دنیا میں مطلوبہ آئٹم کے طور پر ریاستہائے متحدہ میں ایک پنروتتھان کا تجربہ کیا ہے۔ جھاڑی دار ، گہرا سبز پودا ایک سخت ، نلیوں والی جڑوں والی بارہماسی شکل ہے اور اس میں متعدد تنتمی جڑوں کی تشکیل ہوتی ہے جس میں سرپل موتیوں سے سفید تار شامل ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کروسن شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے کروسین کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 453 دن پہلے ، 12/13/19 شیرر کے تبصرے: اب موسم میں کراسنس۔ محدود  روب - گورمیٹس مارکیٹ روب گورمیٹ مارکیٹ وولوان 1150 وولو-سینٹ پیری برسلز۔ بیلجیم 027712060 http://www.rob-brussels.be قریببرسلز، برسلز ، بیلجیئم تقریبا 47 478 دن پہلے ، 11/18/19 شیرر کے تبصرے: روب گورمیٹ مارکیٹ برسلز میں کراسن موسم میں ہیں اویئوڈو فارمرز مارکیٹ قریباویوڈو، فلوریڈا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 64 648 دن پہلے ، 6/01/19 |
