| وادی ایپل باغات دیکھیں |
تفصیل / ذائقہ
ہارڈی کمبرلینڈ سیب ایک درمیانے درجے سے لے کر بڑی اقسام کی شکل میں گول جس میں کانک شکل کا ہوتا ہے۔ اس کی جلد دھندلا اور ہموار ہے جس میں سبز سے پیلے رنگ کی بنیاد ہوتی ہے اور اس میں سرخ داغ دار اور روشن سرخ شرمانے کے پیچ ہوتے ہیں۔ سفید گوشت کرکرا اور رسیلی ہوتا ہے جس میں ایک سنہری ریشوں والا بنیادی پھل کی لمبائی کچھ گہری بھوری رنگ کے بیجوں کے ساتھ چلتا ہے۔ ہارڈی کمبرلینڈ سیب معتدل ، تیز ، اور معمولی کم املتا کے ساتھ میٹھے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم خزاں میں ہارڈی کمبرلینڈ سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ہارڈی کمبرلینڈ سیب ملس ڈومیلیا کی ایک ورثہ کی قسم ہے جو دیر سے پکنے کی وجہ سے جانا جاتا ہے۔ یہ پینسلوینیا سے تعلق رکھنے والا ایک پرانا کاشتکار ہے جس کی تاریخ کم از کم 1900 کی دہائی کی ہے۔ یہ ہارڈی کمبرلینڈز سین لیوس اوبیسپو ، CA میں کین وین ایپل باغات کی طرف سے اگائے گئے ہیں۔
غذائی اہمیت
ہر طرح کے سیب غذا میں بہت صحت مند اضافے ہیں۔ ان میں اہم غذائی اجزاء جیسے وٹامن سی پائے جاتے ہیں جیسے سیب میں گھلنشیل فائبر جسے پیکٹین کہا جاتا ہے oles کولیسٹرول کی تعمیر سے شریانوں کی حفاظت کرتا ہے۔ سیب میں ناقابل تحلیل ریشہ بھی ہوتا ہے ، جو نظام انہضام کو صحیح طریقے سے چلانے میں مدد کرتا ہے۔
درخواستیں
یہ سیب ایک بہترین مقصد والا پھل ہے ، جو تازہ کھانا اور بیکنگ دونوں کے لئے اچھا ہے۔ ہارڈی کمبرلینڈ اچھے اسٹوریج سیب بھی ہیں۔ سیب کا انتخاب کریں جو مستحکم ہوں اور اسٹوریج میں ٹھنڈا رکھا جائے۔ وہ طویل عرصے تک فرج میں رکھے جائیں گے ، کیونکہ وہ کمرے کے درجہ حرارت پر تیزی سے پک جاتے ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ہر قسم کے سیب ایک مرئی اور مقبول پھل ہیں۔ اگرچہ انہیں عام طور پر ہر عمر کے لوگ کھاتے ہیں ، لیکن یہ خاص طور پر بچوں میں مقبول ہیں۔ ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ 2 سے 19 سال کی عمر کے نوجوان پھل کا پورا سیب تیار کرتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
یہ سیب ایک جدید قسم کی ہے ، جو جنوبی موسم میں ابتدائی اور دیر کے موسم کے مختلف درجہ حرارت کو سختی اور رواداری کے لئے ٹینیسی یونیورسٹی میں تیار کیا گیا ہے۔
