| فوڈ بز: آم کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: آم | سنو |
تفصیل / ذائقہ
تھائی شہد آم لمبے لمبے اور پتلی ہوتے ہیں جس کے ایک سرے پر زیادہ گول ہوجاتے ہیں اور دوسرا سر ہلکا سا نقطہ پر پڑ جاتا ہے۔ تھائی شہد آم کا وزن ایک پاؤنڈ یا اس سے زیادہ ہوسکتا ہے۔ جوان اور پختہ ہونے پر گہری سنہری پیلے رنگت تک پختہ ہونے پر ان کی ہلکی ہلکی سبز رنگ کی جلد ہوتی ہے۔ تھائی شہد آم بہت خوشبودار ہوتے ہیں اور مکمل طور پر پک جانے پر ہلکی سی جھرری ہوئی جلد پیش کریں گے اور ایک انتہائی میٹھے ، امیر ، شہد کے ذائقہ پر فخر کریں گے۔ فرم گوشت ریشوں سے پاک ہے اور اس میں بٹری کی ساخت اور گہرا پیلا رنگ ہے۔ پتھر نسبتا پتلا اور چھوٹا ہے۔
موسم / دستیابی
تھائی شہد آم گرمی کے مہینوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
تھائی شہد آموں کو بوٹیکل طور پر میگنیفرا انڈیکا کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ وہ عام طور پر تھائی گولڈن ہنی آم یا نم ڈوک مائی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ایک مشہور تھائی میٹھی ، آم جو چپچپا چاول والا ہے ، خاص طور پر تھائی ہنی آم اور ناریل کریم سے تیار کیا جاتا ہے۔ تھائی شہد آم شاید تمام تھائی آموں میں سب سے زیادہ مقبول اور مطلوبہ ہیں۔
غذائی اہمیت
تھائی شہد آم ، جیسے آم کی تمام اقسام میں وٹامن اے ، بی ، سی اور غذائی ریشہ سے بھر پور ہوتا ہے۔ آم میں انزائم بھی ہوتے ہیں جن کو عمل انہضام میں مدد کے لئے دکھایا گیا ہے۔ آم میں وٹامن بی 6 اور دیگر اہم وٹامن جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم بھی ہوتا ہے۔ آم میں لوہے اور فولیٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
درخواستیں
تھائی شہد آم جب خام (بالغ) اور پکنے پر دونوں کھائے جا سکتے ہیں۔ جب اب بھی سبز ہوجاتے ہیں ، تھائی شہد کے آم چھلکے جاتے ہیں ، گوشت پتلی پتھر سے کاٹتا ہے ، اور اس کو کٹتے ہوئے چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ تھائی لینڈ میں سبز تھائی شہد آم اچار اور محفوظ بنانے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے ، روایتی استعمال کچے آموں کے لئے۔ جب مکمل طور پر پکا ہوا (چننے کے تقریبا ایک ہفتہ کے بعد) ، تھائی شہد آم اکثر اسی طرح کھایا جاتا ہے۔ جب میٹھی کے ل prepared تیار کیا جاتا ہے تو ، تھائی شہد آم صاف ، خشک اور کینڈی ، اور مشروبات کے لئے رس تیار کیا جاتا ہے۔ روایتی میٹھی کھاؤ نیاؤ ما مونگ کے لئے ، تھائی آم جو چپچپا چاول کے ساتھ ، آم آسانی سے کاٹ کر چاول پر ڈال دیا جاتا ہے اور ناریل کریم کی چٹنی میں مسکراتا ہے۔ محیطی درجہ حرارت کے پیش نظر تھائی شہد آموں کو پختہ ہونے میں تقریبا a ایک ہفتہ لگے گا۔ پکے آم ایک دو دن تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
تھائی زبان میں نام ڈوک مائی کا نام 'پھولوں سے میٹھے پانی' میں آسانی سے ترجمہ ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
تھائی ہنی آم کا تعلق تھائی لینڈ سے ہے ، اور یہ ملک کے جنوبی ساحل کے ساتھ ، تھائی لینڈ کی خلیج کے دور میں اگتا ہے۔ عام طور پر ، صرف تھائی لینڈ کے آس پاس کے خطے میں ہی دستیاب ، تھائی ہنی آم بھی محدود مقدار میں جاپان اور یورپ کو برآمد کیا جاتا ہے۔ 1973 میں فلوریڈا میں متعارف کرایا گیا ، تھائی ہنی آم نے فلوریڈا کا ایک مشہور آم بننے اور جنوب مشرقی ایشیاء کا ذائقہ ریاستہائے متحدہ میں لانے کے لئے عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ تھائی شہد آم نے بھی کیریبین کا رخ کیا ہے ، جہاں اشنکٹبندیی ماحول میں پھل پنپتا ہے۔ تھائی ہنی آم کے درخت کی شاخیں مختلف اوقات میں گرمی کے موسم میں اس انتہائی مطلوبہ آم کے لئے بڑھاتی ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں تھائی ہنی آم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| خوردنی باغ | تھائی آم کا اسٹکی چاول |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے تھائی ہنی آم کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 سیزنز بائیو نکیس 30 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 48 489 دن پہلے ، 11/07/19 شیرر کے تبصرے: تھائی لینڈ سے آم 🇹🇭  ٹیککا سینٹر ٹکے گیلے مارکیٹ 665 بھینس رو۔ ایل 1 ٹیکا سینٹر سنگاپور 210666 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/13/19 شیرر کے تبصرے: تھائی شہد آم تھائی لینڈ میں اگائے جاتے ہیں اور پھر پورے ایشیاء میں برآمد کیے جاتے ہیں .. وہ سنگاپور میں ٹیکا مارکیٹ میں پائے جاتے ہیں۔  4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 موسم نیکوس 30 www.4seasonbio.com قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 6 670 دن پہلے ، 5/10/19 شیرر کے تبصرے: آم Thailand تھائی لینڈ سے 🇹🇭 |
