| فوڈ بز: چیری کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
سیڈر بے چیری کی گول ، بلبس شکل ہے اور اس کا قد تقریبا 1 انچ قطر ہے۔ ان کی بیرونی جلد ہموار اور چمکدار ہے جو ایک نارنجی سرخ رنگ کی روشنی کی نمائش کرتی ہے۔ اس کا نرم گوشت رسیلی ہے اور چیری نما گڑھے کے چاروں طرف ہے۔ سیڈر بے چیری میں خوشگوار میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، جس میں بیری اور انگور چکھنے کے نوٹ ہوتے ہیں ، اور یہ آسٹریلیائی آبائی میوہ جات کو چکھنے میں سب سے بہتر سمجھا جاتا ہے۔ سفید پھول پھلوں سے پہلے اور گہری سبز ، انڈاکار سے بیضوی شکل کے پتے کے جوڑے کے درمیان بنے تنوں پر اگتے ہیں۔
موسم / دستیابی
گرمیوں کے مہینوں میں سیڈر بے چیری دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
بوٹینیکل طور پر یوجینیا رینورڈٹیانا کے ایک حصے کے طور پر جانا جاتا ہے ، سیڈر بے چیری مِرٹاسی خاندان کا رکن ہے اور للی پیلی بیری کا رشتہ دار ہے۔ بیچ چیری اور فروٹنگ مرٹل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، سیڈر بے چیری جھاڑی یا چھوٹے درخت کی طرح بڑھتے ہیں۔ دیودار بے چیری کے درخت ان میٹھے خوردنی پھلوں کے ل enjoyed خوشیاں مناتے ہیں جن کے ساتھ ساتھ وہ سجاوٹ کے مقاصد کے لئے بھی ہیں۔ صاف طور پر پھل اشنکٹبندیی علاقوں میں چیری کے طور پر استعمال ہوتے ہیں جہاں وہ اُگتے ہیں۔ بنیادی طور پر آہستہ آہستہ بڑھتی ہوئی جھاڑی آسانی سے شکل دی جاتی ہے اور اسے ہیج یا دیگر کٹے ہوئے شکلیں بنانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
سیڈر بے چیری اینٹی آکسیڈینٹ مہیا کرتی ہے۔
درخواستیں
سیڈر بے چیری کو اشنکٹبندیی چیری سمجھا جاتا ہے اور بہت سی تیاریوں میں نظر آتا ہے جہاں کسی کو روایتی چیری مل جاتی ہیں۔ ان کے سائز نے انہیں نمکین پھل کے طور پر تازہ کھانے کے ل ideal مثالی بنادیا ہے ، گڑہی کو ضائع کرنا یقینی بنائیں۔ جام ، چٹنی ، اور پائی بھرنے کے ل C دیوار بے چیری کو پٹٹ کر پکایا جاسکتا ہے۔ پکا ہوا اور صاف کیا جاتا ہے اور ان کو چٹنی بنا کر میٹھا کے اوپر یا گوشت کے ساتھ بھی پیش کیا جاسکتا ہے۔ گندے ہوئے اور آدھے پھلوں کو پھلوں کے ٹارٹوں ، مفنز اور کیک میں شامل کیا جاسکتا ہے ، یا آئس کریم ، دہی ، اور سلاد میں ٹاپنگ کے طور پر۔ سیڈر بے چیری کو ہموستیاں ، کاکیل ، اور منجمد میٹھیوں میں استعمال کرنے کے لئے رس بنانے کے لئے دباؤ ڈالا جاسکتا ہے۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، سیڈر بے چیریوں کو ریفریجریٹڈ رکھیں اور کٹائی کے ایک ہفتے کے اندر استعمال کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
دیدر بے چیری کا نام آسٹریلیائی علاقے کوئنز لینڈ ساحل ، دینٹری بارشوں والے خطے میں سیڈر بے کے ساتھ محفوظ علاقے کے ساتھ ہے۔ صرف کشتی کے ذریعے اور پیدل ہی قابل رسائی ، سیڈر بے کو کوئینز لینڈ پارکس اور وائلڈ لائف سروس کے ذریعہ محفوظ کیا گیا ہے اور صدیوں پرانے برسات کے نام سے ملنے والے قدیم دورانیے کے ل a اجازت نامہ کھینچنا ضروری ہے جو سیڈر بے چیری کے درختوں کا گھر ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
سیڈر بے چیری مشرقی آسٹریلیا کے رہنے والے ہیں۔ اس پھل کو 'بش فوڈ' یا 'بش ٹکر' کہا جاتا ہے ، یہ کھانے پینے کا ایک گروپ ہے جو آسٹریلیائی شہریوں کے اصلی باشندے ، آسٹریلیائی شہریوں کے زمانے سے ہی رزق کا ایک ذریعہ فراہم کرتا ہے۔ آسٹریلیا کے علاوہ ، دیوار بے چیری کا درخت پاپا نیو گنی ، ہوائی اور انڈونیشیا کے کچھ حصوں میں بھی بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے۔ سیڈر بے چیری خوشحال ساحلی اور بارش کے جنگلات کے ساتھ ساتھ پتھریلی ساحل سمندر کے فونٹس اور خشک کریک بیڈوں میں بھی ترقی کر سکتے ہیں۔ پودے 4 فٹ لمبا ہو سکتے ہیں اگرچہ وہاں جانے میں آہستہ آہستہ بڑھ رہے ہیں۔ خوش قسمتی سے سیڈر بے چیری پودوں کی جلد 12 انچ اونچائی پر پہنچتے ہی پھل کی پیداوار شروع ہوجاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سیدار بے چیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| اے بی سی | بیچ چیری جام |
