ارغوانی تتلی سورلیل

Purple Butterfly Sorrel





تفصیل / ذائقہ


ارغوانی تتلی کے سوریل پتے چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہیں اور شکل میں یکساں اور سہ رخی ہیں۔ پتے ٹرائولائٹ ہوتے ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ وہ تینوں کے گروہوں میں بڑھتے ہیں اور اس کے تینوں اطراف بھی ہوتے ہیں اور پتے گہرے ارغوانی ، مینجینٹا یا سیاہ رنگ کے قریب سیاہ رنگ کے ہو سکتے ہیں جو ایک ہلکے مرکز میں مٹ جاتے ہیں۔ ان میں ایک مخملی ساخت ہوتا ہے ، چھوٹے جھرموں میں بڑھتا ہے ، اور روشنی کے ساتھ حساس ہوتے ہیں ، دن کے وقت کھلتے ہیں اور رات میں ڈھل جاتے ہیں۔ پلانٹ کی اونچائی 15-30 سینٹی میٹر اور چوڑائی 50 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے اور نرم گلابی یا سفید ، پانچ پنکھڑی والے پھول ہیں جو رات کے وقت بھی بند ہوجاتے ہیں۔ ارغوانی تتلی کا رنگا رنگ لیموں کے ذائقہ اور تھوڑا سا میٹھا انڈرڈون کے ساتھ کرکرا اور تیزابی ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی


جامنی رنگ کی تیتلی کا سورل سال بھر دستیاب ہے۔

موجودہ حقائق


جامنی رنگ کے تیتلی کے سورل ، جو بوٹیکل طور پر آکسالیس ریگینیلی 'ٹرینگولیس' کے نام سے درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک بارہماسی پودا ہے جو آکسالیڈیسی ، یا لکڑی کے گھریلو کنبے کا ممبر ہے۔ پیار پلانٹ ، ارغوانی شمروک ، جھوٹی شمورک ، جامنی رنگ کے مثلث رنگ ، جامنی رنگ کے لکڑی کے سوریل ، اور وائے کے پتے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جامنی رنگ کی تیتلی کا سورل عام طور پر برتنوں اور باغات میں رنگین آرائشی سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ YKA نام ایک ڈچ کمپنی کا کوپرٹ کریس نامی ایک تجارتی نشان نام ہے جو دبانے میں مہارت رکھتا ہے ، جو انوکھے پودوں اور مائیکرو سبزیوں کے بیج ہوتے ہیں۔

غذائی اہمیت


ارغوانی تتلی کے سورل میں آکسالک ایسڈ ہوتا ہے ، جو قدرتی طور پر پیدا ہونے والا نامیاتی ایسڈ اور دفاعی طریقہ کار ہے جو اسے کھٹا کھا جاتا ہے اور جانوروں کو پودوں کو کھانے سے روکتا ہے۔ پودوں کو کم مقدار میں بہترین استعمال کیا جاتا ہے اور اسے زیادہ مقدار میں نہیں کھایا جانا چاہئے کیونکہ اس سے غذائیت کی کمی ہوسکتی ہے۔

درخواستیں


ارغوانی تتلی کا سوریل صرف تھوڑی مقدار میں استعمال کیا جانا چاہئے اور اسے گارنش کے طور پر بہترین طور پر خام پیش کیا جائے۔ اس کی نازک ساخت گرمی کی نمائش کے ساتھ مرجھانتی ہے ، اور جب پکڑا جاتا ہے تو اس کا رنگ بھرپور طریقے سے محفوظ رہتا ہے۔ اس کا رنگ سلاد اور ایک روشن لیمون ذائقہ میں ایک متحرک برعکس پیش کرتا ہے۔ جامنی تتلی کے سورلیل تعریف کرسٹاسینز ، شیلفش ، مچھلی ، سور کا گوشت ، بتھ ، پھل جیسے چیری ، راسبیری ، اور بیر ، سلاد سبز ، اور بکری پنیر۔ جب فرج میں محفوظ ہوتا ہے تو ارغوانی تتلی کا سورل ایک ہفتہ تک برقرار رہتا ہے۔

نسلی / ثقافتی معلومات


ارغوانی تتلی کا سوریل ایک مشہور پوٹ پودا ہے جو آئرلینڈ میں سینٹ پیٹرک ڈے کے موقع پر بطور تحفہ دیا جاتا ہے۔ اگرچہ اس کا اصل شمورک سے کوئی تعلق نہیں ہے ، الٹھے پتے جھوٹے شمورک کے طور پر منائے جاتے ہیں اور عیسائیت میں مقدس تثلیث کی شبیہہ کے طور پر بھی منائے جاتے ہیں کیونکہ یہ دن آئر لینڈ میں عیسائیت کی آمد کی یادگار بھی ہے۔ جامنی رنگ کی تیتلی کے سورل کو رائل ہارٹیکلچر سوسائٹی کا ایوارڈ آف گارڈن میرٹ بھی اس کی دستیابی ، نشوونما میں آسانی اور معیار کے ل 2002 2002 میں ملا۔

جغرافیہ / تاریخ


ارغوانی تتلی کا سورل خاص طور پر برازیل میں جنوبی امریکہ کا ہے۔ یہ عام طور پر ایک ہاؤسنگ پلانٹ کے طور پر اگایا جاتا ہے اور جنوبی ، وسطی ، اور شمالی امریکہ ، یورپ ، افریقہ ، اور ایشیاء میں آن لائن بیج کیٹلاگوں اور خاص مارکیٹوں میں پایا جاسکتا ہے۔

خصوصیات والے ریستوراں


ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
ایڈیسن ڈیل مار ڈیل مار CA 858-350-7600


مقبول خطوط