| 3 گری دار میوے |
تفصیل / ذائقہ
چینوٹو نارنگی چھوٹا سا ہوتا ہے ، جس کا اوسط قطر 4-5 سینٹی میٹر ہے ، اور یہ گھنے جھنڈوں میں بڑھتی ہوئی شکل میں گول ہوجاتے ہیں ، بعض اوقات ہر سنتری کے کندھوں پر چھوٹے چھوٹے اشارے چھوڑ جاتے ہیں۔ درمیانی موٹی رند بہت سے تیل کے غدودوں کے ساتھ کھردرا ہوتی ہے ، چھلنے کے لئے نسبتا easy آسان ہوتی ہے ، اور جب پکا ہوتا ہے تو سبز سے سنتری تک پختہ ہوتا ہے۔ رند کے نیچے ، گوشت تنتمی ، ہلکا پیلے رنگ سے نارنجی ، اور ایک اعتدال پسند جوس کی مقدار کے ساتھ کافی حد تک تخم مند ہوتا ہے۔ چینوٹو نارنگی کسی حد تک تیزابیت بخش ہوتے ہیں ، جو بڑھتی ہوئی آب و ہوا پر منحصر ہے ، اور پٹ اور جلد سے ملنے والے تیل کی وجہ سے انتہائی تلخ ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے وسط میں موسم بہار کے دوران چینوٹو نارنگی دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
چنتوٹو سنتری ، جو نباتاتی لحاظ سے سائٹرس مائرٹفولیا کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے ، ایک نارنگی قسم کی کھجلی ہے جو روٹاسی یا سائٹرس کنبے سے تعلق رکھتی ہے۔ مرٹیل - پتی سنتری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے کیونکہ اس کے مرسل کے درخت سے مشابہت ہے ، یہاں چائنٹوٹو سنتری کی چار اقسام ہیں جن میں باکس ووڈ لیواڈ ، کرینکل لیویڈ ، بڑی اور بونے کی مختلف اقسام ہیں۔ چینوٹو سنتری ناقابل یقین حد تک کھٹے ہوتے ہیں ، اور ضروری تیل بنیادی طور پر کینڈی ، شراب اور نرم مشروبات کے ذائقہ کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ درخت ان کی آہستہ آہستہ بڑھتی ہوئی ، کمپیکٹ فطرت کے ل pr بھی قیمتی ہیں ، جو اونچائی میں تین میٹر تک پہنچتا ہے ، اور لیموں کے واحد درختوں میں سے ایک ہے جس میں کانٹے نہیں ہیں۔ چینوٹو کے درخت انتہائی سجاوٹی ہیں ، اور پھل سال کے زیادہ تر درخت پر رہتے ہیں ، جو گھر کے باغات کو سال بھر روشن رنگ مہیا کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
چینوٹو سنتری وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور اس میں فائبر اور فولیٹ بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
چینوٹو سنتری ذائقہ کے ل best بہترین موزوں ہیں اور عام طور پر ان کی کھٹی ، تلخ طبیعت کی وجہ سے کچے کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ اس پھل کو مربل ، جام اور شربت میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ وہ زیادہ مقدار میں پیکٹین رکھتے ہیں اور ضروری تیل کاک کے ذائقے کے ل are استعمال ہوتا ہے۔ اس کا پھل بھی پوری طرح چکھا جاتا ہے اور اسے میٹھی کے طور پر کھایا جاتا ہے ، جو میرینڈز ، چٹنیوں ، سرسوں اور چائے میں استعمال ہوتا ہے ، یا سیویلا جیسے دیگر کھٹے نارنجوں کی جگہ لیتا ہے۔ چنتوٹو سنتری میں فوکسیکیہ ، عمر کی پنیر ، شارٹ بریڈ کیک ، مچھلی ، مرغی ، پایلیلا اور سالن شامل ہیں۔ پھل کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتہ اور فرج میں ایک ماہ تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چائنوٹو سمیت کھٹا سنتری کا ذائقہ خاص طور پر بحیرہ روم کے خطے اور مشرق وسطی میں مشہور ہے ، جہاں کبھی کبھی یہ پکوان کے ذائقے کے لئے استعمال ہوتا ہے جیسے ریاستہائے متحدہ میں لیموں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ چنیوٹو نارنگی اماری کے لئے ایک ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر بھی مشہور ہیں ، ایک اطالوی جڑی بوٹیوں کی شراب ، اور ایک گہری بھوری رنگ کی کاربونیٹیڈ مشروب جس کا لیبل لگا ہے جسے 'چینوٹو' کہا جاتا ہے جس میں دار چینی اور روبرب سمیت بیس سے زیادہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ تلخ اور میٹھا ذائقہ پیدا ہو۔ مشروبات کے علاوہ ، اٹلی میں چنیوٹو سنتری کو مقبول طور پر کینڈی کیا جاتا ہے اور میٹھا سلوک پیدا کرنے کے لئے ماراشینو میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ یہ میٹھے ہوئے پھل روایتی طور پر 19 ویں صدی کے آخر میں اطالوی کیفوں اور سلاخوں میں مسال کے طور پر پیش کیے جاتے تھے اور چھٹی کے موسم میں عام طور پر مشروبات میں بھی استعمال ہوتے تھے۔
جغرافیہ / تاریخ
ھٹا سنتری کا تعلق جنوب مشرقی ایشیاء سے ہے اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اسے اٹھارہ میں سولہویں صدی میں متعارف کرایا گیا تھا۔ اگرچہ چینوٹو سنتری کی اصل اصل کا پتہ نہیں ہے ، پھل کھٹے نارنجی کا قدرتی تغیر ہیں اور بنیادی طور پر اٹلی کے لیگوریا میں کاشت کیے جاتے ہیں۔ چینوٹو سنتری کسانوں کی منڈیوں اور سوویونا ، کیلابریا ، سسلی ، اور اٹلی میں ٹسکنی اور ریاستہائے متحدہ امریکہ ، فرانس ، اور مالٹا میں مہارت حاصل کرنے والے گروہ پر بھی پایا جاسکتا ہے۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| ہوٹل ڈیل کوروناڈو اسٹور روم | کوروناڈو CA | 619-435-6611 |
| کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چینوٹو سنتری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| چکڈی ہومسٹڈ | گھریلو اورنج جام | |
| ہلایا نہیں ہلایا | چینوٹو راک 'این' رائی |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کیلئے چینٹوٹو اورنج کا اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
ایک نجی تربوز میں کیلوری
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 47 دن پہلے ، 1/22/21 |
