تفصیل / ذائقہ
مینی ٹائیگر کدو قد میں چھوٹا ہے ، جس کا اوسط قطر 7-12 سینٹی میٹر ہے ، اور گول ، اسکویٹ اور شکل میں قدرے چپٹا ہے۔ ہموار رند نے پسلی اور اتلی ، گبھارا ساخت کا تلفظ کیا ہے ، اور اس کی رنگینی میں رنگین سبز ، سفید ، عمودی دھاروں والے سنتری تک ہوسکتے ہیں۔ گوشت گاڑھا ، گھنا اور کمپیکٹ ہوتا ہے جس میں ایک چھوٹا سا مرکزی گہا ہوتا ہے جس میں تیز گودا اور بہت سے فلیٹ ، کریم رنگ کے بیج ہوتے ہیں۔ جب پکایا جاتا ہے تو ، منی ٹائیگر کدو ایک میٹھا اور تھوڑا سا میٹھا ذائقہ کے ساتھ نرم اور ہموار ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے شروع میں منی ٹائیگر کدو دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
منی ٹائیگر پٹی کدو ، جسے بوٹیکل طور پر ککربائٹا پیپو کے طور پر درجہ بند کیا گیا ہے ، ایک ہائبرڈ قسم ہے جو اسکواش اور لکی کے ساتھ ساتھ ککربائٹیسی خاندان کا ممبر ہے۔ مینی ٹائیگر کدو کمپیکٹ بیلوں پر اگتے ہیں اور وہ پھلوں کے چھوٹے سائز اور رنگوں سے بنے ہوئے رنگوں کی وجہ سے گھریلو باغبانوں کا پسندیدہ انتخاب ہیں۔ منی ٹائیگر کدو زوال کی سجاوٹ کے لئے سجاوٹی کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور عام طور پر پکایا ، بھرے ، اور طرح طرح کے پاک ایپلی کیشنز میں شامل کیا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
منی ٹائیگر کدو میں کچھ بیٹا کیروٹین ، وٹامن اے اور ای ، آئرن ، اور پوٹاشیم ہوتا ہے۔
درخواستیں
منی ٹائیگر کدو پکی ہوئی ایپلی کیشنز جیسے بیکنگ ، بھاپنے ، یا بھونسٹنے کے ل best بہترین موزوں ہیں۔ چوٹیوں کو کاٹ کر ، گودا اور بیجوں کو ختم کیا جاسکتا ہے ، اور خود ہی بھون کر یا بھرے ہوئے اور سینکا ہوا جا سکتا ہے۔ منی ٹائیگر کدو کڑوی کھانسی کے لئے ایک پیٹائٹ پیش کرنے والا پیالہ بناتا ہے جیسے کہ سالن ، سوپ ، مرچ ، سلاد ، اسپگیٹی ، میٹلوف ، اور مکئی کا ہلوا۔ سیوری کے پکوان کے علاوہ ، کدو کسٹرڈس ، آئس کریم ، سیب موچی ، کدو پائی ، کرم بریلی ، اور کھیر کے ل a رمکی کے طور پر بھی کام کرسکتا ہے۔ مینی ٹائیگر کدو گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے جیسے کہ اطالوی ساسیج ، مرغی ، اور ترکی ، کالی پھلیاں ، کوئوئا ، کزن ، کٹلی ، پالک ، سبز سیب ، لہسن ، ہرا پیاز ، کرینٹس ، پائن گری دار میوے ، انار بیج ، دار چینی ، جائفل ، اجمودا ، بابا ، اوریگانو ، تائیم ، موزاریلا ، اور گروئیر۔ جب وہ کسی ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ ہوجائیں تو وہ کچھ مہینوں تک رکھیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
منی ٹائیگر کدو خاص طور پر ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں موسم خزاں کے موسم کو منانے کے ل table میزوں اور سامنے والے پورچوں پر دکھائے جانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ وہ ہالووین کے موسم میں اپنے پیٹائٹ سائز اور غیر معمولی رنگوں کے لئے سب سے زیادہ مقبول ہیں اور کئی مہینوں تک قائم رہنے والی ٹیبلوں پر دیگر اسکواش اور لکی کے ساتھ ان کا اہتمام کیا جاسکتا ہے۔ چھوٹے کدو بھی میٹھی اور کھوکھلی تیاریوں کے ل a خدمت پیش کرنے والے پیالے کے طور پر کھایا یا استعمال کیا جاسکتا ہے ، موم بتی ہولڈر ، نام پلے کارڈ ، یا آرائشی ٹکڑے کی طرح پینٹ کیا گیا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کدو کا تعلق وسطی امریکہ سے ہے اور وہ دنیا بھر میں متلاشیوں اور تجارتی راستوں کے ذریعہ پھیلا ہوا تھا۔ منی ٹائیگر کدو کی اصل ابتداء معلوم نہیں ہے ، لیکن آج وہ شمالی امریکہ ، یورپ ، ایشیاء ، آسٹریلیا ، اور وسطی امریکہ میں کسانوں کی منڈیوں اور خصوصی گروسری پر پائے جا سکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مینی ٹائیگر کدو شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
