تفصیل / ذائقہ
بچی کے بینگن چھوٹے اور اچھ fromے سے تھوڑا لمبا اور تنگ تک مختلف شکل کے ہوتے ہیں اور اس کی لمبائی صرف 7-7 سنٹی میٹر ہوتی ہے۔ ان کے تنے کیپڈ ٹاپ یا کیلیکس کی طرف ہلکا سا ٹاپرنگ ہوتا ہے ، اور ان کی ہموار جلد چمکیلی گہری جامنی ، چمکیلی سفید اور لیوینڈر سے لے کر سبز رنگ تک مختلف ہوتی ہے۔ اس کا ٹینڈر گوشت کریم میٹھا ہے جس کا ذائقہ میٹھا ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
بچے کے بینگن پورے سال دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
بچوں کے بینگن ، بوٹیکل طور پر درجہ بندی کرکے سولنم میلنجنا کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہیں ، ٹماٹر اور آلو کے ساتھ نائٹ شیڈ فیملی کا رکن ہیں۔ بیبی بینگن میں 'بیبی' کی اصطلاح اس کے چھوٹے سائز سے ہے نہ کہ بینگن کی پختگی کی سطح پر۔ بچی بینگن کو بعض اوقات ہندوستانی بینگن اور آبی بینگن کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے ، اور یہاں بچے کے سائز کی دوسری اقسام ہیں جیسے تھائی اور بامبوینو ہائبرڈ بینگن۔
غذائی اہمیت
بچی بینگن غذائی ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہیں جو جسم میں صحت مند کولیسٹرول اور بلڈ شوگر لیول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
درخواستیں
بچی کے بینگن کو تلی ہوئی ، بریزڈ ، بھنے ہوئے اور انکوائری دی جا سکتی ہے۔ جب پکایا جاتا ہے تو ، بیبی بینگن کی بناوٹ دل کو بھرپور بناتی ہے جو اسے سبزی خور اور ویگن کی تیاریوں میں گوشت کے متبادل کے طور پر استعمال کے ل perfect بہترین بناتی ہے۔ ان کا چھوٹا سا سائز انہیں ایک کاٹنے کے بھوک سے ہٹانے اور بھرنے کے ساتھ بھرے پھر سینکا دینے کے لئے مثالی بنا دیتا ہے۔ بچی کے بینگن بھی بھون کر صاف کر سکتے ہیں یا کٹ سکتے ہیں تاکہ چٹنی ، ٹیپینیڈ اور دیگر ڈپس بن سکیں۔ لہسن ، دھنیا ، ہلدی ، زیرہ ، بیلسامک ، اجمودا ، ٹماٹر ، پیاز ، کالی مرچ ، زچینی اور بکری پنیر کے ساتھ بیگن بینگن کے جوڑے اچھی طرح ملتے ہیں۔ تازہ بیبی بینگن انتہائی ناکارہ ہے اور جب ٹھنڈی اور خشک جگہ میں رکھا جاتا ہے تو اسے دو دن کے اندر استعمال کرنا چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کینڈی بیبی بینگن شام ، مراکش اور یونان کا روایتی ناشتہ ہے۔ اگرچہ ہر ثقافت میں تھوڑا سا مختلف فرق ہوتا ہے ، لیکن میٹھا ، شہد اور میپل کا شربت میٹھا اور چپچپا ناشتہ بنانے کے ل natural قدرتی شربت استعمال ہوتا ہے۔ کینڈیڈ بیبی بینگن روایتی طور پر خود ہی چائے یا کافی کے ساتھ کھایا جاتا ہے یا میٹھا اور تلخ امتزاج بنانے کے ل la میمن یا ترکی جیسے گوشت پر پھیلایا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خیال کیا جاتا ہے کہ بینگن چین اور ہندوستان کا مقامی باشندہ ہے ، بعد ازاں تیرہویں صدی میں یورپ جانے کا راستہ بنا۔ پہلے بینگن چھوٹے اور گول انڈاکار تھے جس کی شکل ہم آج کے بیبی بینگن کی طرح لیتے ہیں ، ایک شکل اور جس کا سائز بینگن کے نام لینے کا ذمہ دار ہے۔ آج بیبی بینگن ریاستہائے متحدہ ، یوروپ ، اور ایشیاء میں کسانوں کی منڈیوں اور خاص کرایوں کے سامان سے مل سکتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
لارسن کا اسٹیک ہاؤس۔ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-886-7561 |
یوان تبیان ، ذاتی شیف | سان ڈیاگو CA | 347-277-1958 |
میرے لئے مصروف مکھی مکھی | سان ڈیاگو CA | 858-405-5372 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بیبی بینگن شامل ہوتا ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے بیبی بینگن کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
سانتا مونیکا کسان مارکیٹ قریب قریب ویزر فیملی فارمزسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 161 دن پہلے ، 9/30/20 لی لی انٹرنیشنل سپر مارکیٹ لی لی انٹرنیشنل مارکیٹ 7575 ڈبلیو کیکٹس روڈ پیوریہ اے زیڈ 85381 623-773-3345 قریبپیوریہ، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20 برو مارکیٹ ٹیڈ کی ویج قریبلندن، انگلینڈ ، برطانیہ تقریبا 48 483 دن پہلے ، 11/13/19 شیرر کے تبصرے: ٹیڈ کی ویگ بورے میں بچی بینگن بمبئی بازار بمبئی بازار 2284 گریفن وے # 101 کورونا CA 92879 951-272-3820 قریبندی کے کنارے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19 میرا بازار میرا بازار۔ ای لا پالما ایوینیو 5755 ای لا پالما بلوڈڈ اناہیم سی اے 92807 714-779-7000 قریبیوربا لنڈا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/29/19 اچھی فوڈ مارکیٹ اچھی فوڈ مارکیٹ 1864 ای واشنگٹن بلوڈ # 106 پاسادینا سی اے 91104 626-204-0171 قریبپاسادینا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/28/19 ایلٹ مارکیٹ ایلٹ مارکیٹ۔ ڈبلیو پیکو 8730 ڈبلیو پیکو بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90035 310-659-7076 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 پاینیر کیش اینڈ کیری پاینیر کیش اینڈ کیری - پاینیر بل وی ڈی 18601 پاینیر بلوڈٹ آرٹیسیا CA 90701 562-809-9433 قریبآرٹیسیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 التائب مارکیٹ التائبیٹ مارکیٹ انکارپوریٹڈ ، - بروک ہارسٹ 1217 ایس بروکورسٹ اسٹریٹ اناہیم CA 92804 714-520-4723 قریباسٹینٹن، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 تازہ چوائس مارکیٹ تازہ چوائس مارکیٹ پلیس۔ کیٹیلا ایوینیو 9922 کیٹیلا ایو اینحیم سی اے 92804 714-539-9999 قریباسٹینٹن، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 شیرر کے تبصرے: وہ اسے یہاں ہندوستانی بینگن کہتے ہیں۔ نارتھ پارک تیار کریں قریبپاوے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 64 641 دن پہلے ، 6/08/19 ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 68 687 دن پہلے ، 4/23/19 شیئرر کے تبصرے: بیبی بینگن سفید ☁️ ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 688 دن پہلے ، 4/22/19 شیرر کے تبصرے: بیبی بینگن |