| ونڈروز فارم | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
عام ککڑی کی طرح لمبا اور شکل والا ، لیکن نباتاتی لحاظ سے ایک خربوزہ ، آرمینیائی کھیرے کی خصوصیت سے کورڈورائے نما پسلیاں پیدا ہوتی ہیں۔ لمبا ، پتلا پھل سائز میں بہت بڑا ہوتا ہے اور عام طور پر بٹی ہوئی ، مڑی ہوئی شکلوں میں اگتا ہے۔ گہری سبز رنگ کی جلد کو پیل ،ر ، سبز لمبائی فرش کے ساتھ نشان زد کیا گیا ہے اور اس کے کھلتے اختتام پر زیادہ موٹی ہے۔ جب مضبوط پختہ خوشبو خوشبو جاری ہوتی ہے تو پھل زرد میں تبدیل ہوجاتا ہے۔ کٹائی کے لئے بہترین ، یہ 'یارڈ لمبی ککڑی' ہلکا ذائقہ پیش کرتا ہے۔
موسم / دستیابی
ارمینی کھیرے بازار میں تھوڑا سا دستیاب ہیں۔
غذائی اہمیت
آرمینیائی کھیرے میں کیلوری کی مقدار کم ہے اور وہ کچھ فائبر پیش کرتے ہیں۔
درخواستیں
باقاعدگی سے ککڑی کی طرح چکھنے سے ، اسے کچے یا پکے سے لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔ سفید اور پٹی قسم کے بازار میں بھی دستیاب ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
مشرقی مشرقی ممالک میں آرمینیائی کھیرے خاص طور پر مشہور ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
آرمینیائی سبز کھیرے کیلیفورنیا میں مقامی طور پر اگائی جاتی ہیں۔ پاسو روبلز کے بالکل مشرق میں واقع ، ونڈروس فارم پھلوں ، جڑوں ، پھلیاں اور گرینس میں مہارت رکھتا ہے۔ خوش قسمتی سے 1990 میں پچاس زرخیز ایکڑ کو ڈھونڈنا جو جلد ہی پریمیم لہسن ، پیاز ، چھلکوں ، سردیوں کی اسکواش ، آلو ، خشک پھلیاں ، سبز ، خربوزے اور ورثہ سیب سے پنپے گا ، 1995 میں ونڈروز فارم کی فروغ پزیر فصلیں زوروں پر تھیں۔ یہ کامیاب کھیت اپنی عمدہ پیداوار کے لئے ہم آہنگ آب و ہوا میں حصہ ڈالتا ہے۔ تکنیکی طور پر ، آرمینیائی کھیرے دراصل خربوزے ہیں جو سبزی کے طور پر کھائے جاتے ہیں ، میٹھے پھل کی طرح نہیں۔ وہ کھیرے کی طرح کا ذائقہ اور بڑھتی ہوئی عادتیں رکھتے ہیں۔
