تفصیل / ذائقہ
سیاہ ساپوٹس گول ، اسکوئٹ پھل ہیں جو سبز رنگ کے باوجود پرسمون کی طرح نظر آتے ہیں۔ بلیک سیپوٹ کی جلد ابتدا میں ایک زیتون کی سبز ہوتی ہے اور اس کی رنگا رنگ ہونے کے ساتھ ہی اس کی روشنی سیاہ ہوجاتی ہے اور کبھی کبھار سیاہ داغوں کی نشوونما ہوتی ہے۔ گودا ناجائز ہونے پر سفید ہوتا ہے اور جب پک جاتا ہے تو گہرا بھورا ہوجاتا ہے۔ اس کا میٹھا ، رواج دار ، چاکلیٹ نما ذائقہ ہے ، اسی طرح اسے یہ عرفیت ملا۔ پھل کے مرکز میں کسی گڑھے کی طرح کسی حد تک بڑے ، ناقابلِ خواندگی ، بادام کے سائز کے بیجوں کا جھرمٹ ہے۔ عام طور پر ، اس پھل کو بغیر خریدے ہوئے خریدا جاتا ہے اسے پکنے میں دس دن لگ سکتے ہیں۔
موسم / دستیابی
بلیک ساپوٹس گرمی کے آخر میں اور سردیوں کے مہینوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
ہوائی میں بلیک سیپوٹ یا بلیک پارسمین بڑے پیمانے پر 'چاکلیٹ کا کھیر پھل' کے نام سے مشہور ہے۔ اشنکٹبندیی پھل دراصل ساپوٹ سے متعلق نہیں ہے کیونکہ نام سے پتہ چلتا ہے کہ اس کا تعلق مستقل مزاج سے ہے اور یہ ایبینیسی خاندان کا حصہ ہے۔ نباتاتی لحاظ سے ، انہیں ڈیوسپائروس ڈائگینا (اور کبھی کبھی ڈیوسائپرس اوبٹوسیفولیا) کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ بلیک سیپوٹس نے امریکہ میں اتنی مقبولیت حاصل نہیں کی جتنی ان کے اپنے آبائی علاقوں میں ہے۔
غذائی اہمیت
سیاہ ساپوٹس میں وٹامن اے اور سی کے ساتھ ساتھ فائبر ، پوٹاشیم ، کیلشیئم اور فاسفورس بھی زیادہ ہوتا ہے۔ ان میں فولاد کی مقدار بھی ٹریس ہوتی ہے۔
درخواستیں
بلیک ساپوٹس ان کے چاکلیٹ جیسے ذائقے کے لئے جانا جاتا ہے اور اس کی وجہ سے وہ عام طور پر میٹھی کی ایپلی کیشنز جیسے موسی ، آئس کریم یا پائیوں کو بھرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ گہرا گوشت نکال کر کچا کھایا جاسکتا ہے ، تاہم اس کو ترجیحی طور پر میٹھا بنایا جاتا ہے اور مشروبات یا آئس کریم ، کیک اور ہلاتا ہے۔ پھل کے جوڑے لیموں کے ساتھ اچھی طرح سے نارنج اور لیموں کے ساتھ ملتے ہیں ، اس کے علاوہ یہ پائیوں کے ل. ایک اچھا بھرنے کا باعث بنتا ہے۔ بلیک ساپوٹے کا گودا کھیر کے ل milk دودھ اور جائفل کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے ، یا ایک تازگی پینے کے لئے انناس کے جوس کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔ ایک بار پکا ہونے تک کاؤنٹر پر کالا ساپوٹس کو تین دن تک فرج میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
بلیک سیپوٹس کو پوری دنیا میں اشنکٹبندیی علاقوں میں کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ فلپائن میں ، اشنکٹبندیی پھل کھالیا جاتا ہے ، اس کی کھجلی ہوتی ہے اور گودا سنتری یا لیموں کے دیگر رسوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور اسے پائی یا پیسٹری کی بھرائی میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ میکسیکن گودا میش کرتے ہیں اور اسے برانڈی کے ساتھ ملا دیتے ہیں اور اسے بالغ میٹھی کے لئے کوڑے دار کریم کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ وسطی امریکہ میں ، اس پھل کو برانڈی کی طرح مائع بنانے کے لئے خمیر کیا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
بلیک سیپوٹس میکسیکو کے جنوبی علاقے میں رہنے والے ہیں اورجلیسکو میں مشرقی ساحل پر بڑھتے ہوئے پاسکتے ہیں اور یوکاٹن میں مغربی ساحل تک ہر طرح سے پائے جاتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ پھل سترہویں صدی کے آخر میں اسپین سے میکسیکو اور پھر اٹھارہویں صدی کے آخر میں فلپائن آیا تھا۔ اب یہ پھل ہوائی ، کیوبا ، پورٹو ریکو میں اور افریقہ کے ساحل سے دور ماریشس کے چھوٹے جزیرے پر پایا جاسکتا ہے۔ فلوریڈا میں ، ریاستہائے متحدہ میں ، کالے سپوٹ کے درخت اگائے جاسکتے ہیں۔ کیلیفورنیا میں بلیک سیپوٹ اچھی طرح سے نہیں بڑھتا ہے ، اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ درجہ حرارت بہت کم ہے۔ اشنکٹبندیی موسم سرما کا موسم بلیک ساپوٹ کے لئے مثالی ہے ، نتیجہ کے طور پر یہ موسم سرما کے مہینوں کے دوران سب اشنکٹبندیی اور اشنکٹبندیی علاقوں میں دستیاب چند پھلوں میں سے ایک ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں بلیک ساپوٹ شامل ہے۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے لوگوں نے بلیک ساپوٹ شیئر کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 36 36 دن پہلے ، 2/02/21 شیئرر کے تبصرے: پکے اور تیار !!!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 39 دن پہلے ، 1/30/21 شیرر کے تبصرے: خوبصورت اور مزیدار سیاہ ساپوٹ  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 67 دن پہلے ، 1/02/21 شیئرر کے تبصرے: میامی پھل سے بلیک ساپوٹ  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 69 دن پہلے ، 12/31/20 شیئرر کے تبصرے: میامی کے پھلوں سے کالا ساپوٹ!  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 81 81 دن پہلے ، 12/19/20 شیرر کے تبصرے: بلیک سیپوٹ اب ہو رہا ہے  مرے فیملی فارمز قریببیئر ویلی اسپرنگس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیرر کے تبصرے: درخت پر !! |
