ویزر فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
کیوایلن کا خربوزہ معیاری کینٹالپ سے کروی اور تھوڑا سا چھوٹا ہے ، لیکن پھر بھی اس کے سائز کے ل quite کافی بھاری محسوس ہوتا ہے۔ پکے کیولون کے خربوزے میں ہلکی ہلکی ہلکی کھال کی جلد ہے جس کی نیلی سبز عمودی پٹی ہوتی ہے جو آخر تک چلتی ہے۔ سنتری کا شاندار اندرونی گوشت مرکزی بیج گہا کے گرد گھیرا ہوا کرتا ہے اور میٹھے شربت جیسے رس کے ساتھ ٹپکتا ہے۔ تنے میں پھوٹ پڑنا شروع ہوجائے گی اور پکنے پر آسانی سے کھینچ لیا جاسکتا ہے۔ کیوایلن کے خربوزہ میں شدید پھولوں کی ابھی تک اشنکٹبندیی مہک اور شوگر کا بہت زیادہ مقدار ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے وسط میں کیولون کے خربوزے دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ککوربیٹاسی کنبے کے ایک رکن کیویلن خربوزے کی ایک حقیقی مسممون قسم ہے اور یہ نباتاتی طور پر ککومیس میلو ریٹیکولیٹس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس شہر میں جہاں یہ فرانس کے شہر کایلون میں آتا ہے ، آج بھی اس شہر میں داخلے کے راستے میں مجسمے ، پینٹنگز ، سالانہ تہوار اور 9 ٹن کے خربوزے کے مجسمے کے ساتھ منایا جاتا ہے۔ در حقیقت ، اس پھل کو قانون کے ذریعہ ایک خاص عہدہ کے ذریعہ محفوظ کیا گیا ہے جس میں کہا گیا ہے کہ اگر خربوزے کو صرف پروین میں یا وادی ڈورن کے ایک حصے میں اگایا جاتا ہے تو اسے کایلن میلن کہا جاسکتا ہے ، اور کاشتکاروں کا تعلق انجمن سے ہونا چاہئے۔
غذائی اہمیت
کیویلن خربوزے بیٹا کیروٹین ، فولک ایسڈ ، پوٹاشیم ، وٹامن سی اور غذائی ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
کیوایلون کے خربوزہ کو اکثر کچا کھایا جاتا ہے ، یا تو اسے میٹھی کے طور پر یا پیشقدمی یا مقامی ہاموں میں بھوک لگی ہو۔ کیویلن کے تربوز کا استعمال کریں جہاں ترکیبیں مسکملن یا کینٹالپ کے لئے آوازیں لگائیں۔ ایک صاف سادہ تروتازہ مشروب کے لئے خال کیوایلن خربوزے اور آئس کیوب کے ساتھ پیسے والے ککڑے۔ کیویلن کے خربوزے ، دہی ، کیما بنایا ہوا ادرک ، پودینہ اور چونا ایک ساتھ ملا دیں اور سوپ کے طور پر ٹھنڈا ہونے کی خدمت کریں۔ کیویلن کے خربوزہ کے متبادل حص ،ے ، پروسییوٹو کے نمکین اور نمکین پنیر جیسے فیٹا یا موزاریلا ، ایک سیکر پر ، پھر پیسٹو یا تلسی کے تیل کے ساتھ اوپر۔ کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں جب تک کہ مکمل طور پر پکا نہ ہو یا ریفریجریٹ کیجئے تاکہ شیلف کی زندگی کو بڑھایا جاسکے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کیویلن ، فرانس کو یورپی کینٹالوپ کا پروونسل دارالحکومت سمجھا جاتا ہے ، اور اس کے لئے 'خربوزے ڈی کیوایلون' کا نام لیا گیا ہے۔ موسم بہار سے لے کر موسم گرما کے آخر تک ، کیوایلن خربوزے تازہ پیداواری منڈیوں میں دستیاب ہیں۔ مصنف الیگزینڈری ڈوماس کو خربوزوں سے اتنا پیار تھا کہ اس نے اپنے تمام 194 کاموں کی ایک نقل کاویلن لائبریری کو عطیہ کردی ، اس کے بدلے میں اس نے اپنی زندگی کے عرصہ میں ہر سال 12 کیویئن خربوزے کی ادائیگی کے لئے کہا۔
جغرافیہ / تاریخ
چودہویں صدی میں ، کیولن کے خربوزے کے بیج اٹلی کے کینٹالپو سے پروونس ، فرانس لائے گئے۔ چارلس ہشتم انہیں روم کے قریب پوپس کے باغات سے واپس لایا جہاں پادری عیش و عشرت کے پھلوں کی خوشنودی کرتے ہیں۔ اگرچہ خربوزے کو شمالی امریکہ میں اُگانا پڑتا ہے ، لیکن کیولن کے حقیقی خربوزے کو پروونس کے خطے میں بڑھ جانا چاہئے تاکہ سرکاری کیولن کی سرشارش حاصل کریں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کیویلن میلن شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے کے لئے خصوصی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے کیولن میلن کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 257 دن پہلے ، 6/26/20 شیئرر کے تبصرے: ویزر فارموں سے کیوایلن میلن !! خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 258 دن پہلے ، 6/25/20 شیئرر کے تبصرے: کیوایلن خربوزے ابھی ہو رہے ہیں! ورجینیا پارک فارمرز مارکیٹ ویزر فیملی فارمز قریب ہےسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19 شیرر کے تبصرے: بہت پیارا! |