چینی گوبھی سے متعلق معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

ونڈروز فارم

تفصیل / ذائقہ

ایک ڈھیلے پتے ابھی تک ایک بڑی گوبھی جو در حقیقت جاپان کی ایک پرانی قسم ہے جس کی خوبصورت بناوٹ اور ہلکے سبز پتوں کے لئے مشہور ہے۔ یہ قطر میں مضبوط 12 'تک بڑھتا ہے۔

موسم / دستیابی

موسم سرما

موجودہ حقائق

اس کا نام ، چیرمین ہاکوسائی اس کے پتوں کا براہ راست حوالہ ہے جس میں ایک کریپ نما بناوٹ ہے۔

درخواستیں

چینی گوبھی اکثر نپا گوبھی کی طرح تیار کی جاتی ہے۔ سور کا گوشت اور آلو کے سوپ میں کٹی ہوئی چینی گوبھی شامل کریں۔ پتلی گوبھی اور ریڈیچیو کے پتے ، غیر مرئی کیکڑے اور ایشین وینیگریٹ کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ کٹے ہوئے گوبھی کے پتے کے ساتھ نمک ، تل کا تیل ، کالی مرچ کے فلیکس اور اورینج کا جوش جمع کرلیں ، چمچ کی پچھلی چوٹ سے اس وقت تک چوٹ ڈالیں جب تک کہ نمی جاری نہ ہوجائے تو اچانک اچار پیدا ہوجاتا ہے۔ کٹی گوبھی ، چینی مشروم اور گاجر کو چلی-لہسن-سرکہ کی چٹنی میں ٹاس کریں اور ایک طرف کے طور پر پیش کریں۔ بھوری چاول اور زمینی سور کا گوشت بھرنے کے ارد گرد پوری گوبھی کے پتے لپیٹ دیں ، میٹھی اور کھٹی چٹنی سے ڈھانپیں اور ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ چینی گوبھی ایک سے دو ہفتوں تک ، فریج میں رکھے گی۔