سلور بیری کی معلومات ، ترکیبیں اور حقائق

تفصیل / ذائقہ

سلوربیری چھوٹے پھل ہیں جو لمبے لمبوں سے ملتے جلتے ہیں۔ وہ چھوٹے جھاڑیوں پر اگتے ہیں اور ہموار ، نری نارنجی رنگ کی جلد ہوتی ہے جس کی وجہ سے چھوٹے سفید رنگوں یا چھیدوں میں ڈھک جاتا ہے۔ سلور بیری کی پتلی جلد کے نیچے مرکز بیج کے آس پاس ایک بہت رسیلی اندرونی گوشت ہے ، جس کا ذائقہ اس کے بجائے تیز اور تیزابیت بخش ہوسکتا ہے۔ جب سلور بیری بالکل پکے ہو ، پھل زیادہ میٹھا ہوسکتا ہے۔

موسم / دستیابی

چاندی کے بیجوں کو موسم بہار میں چوٹی کے موسم کے ساتھ اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا میں سال بھر بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے۔

موجودہ حقائق

سلور بیری نباتاتی طور پر ایلینگس کنفورٹا کے نام سے جانا جاتا ہے اور یہ جنوب مشرقی ایشیاء کے اشنکٹبندیی علاقوں اور افریقہ کے کچھ حصوں میں پائی جاتی ہے۔ چاندی کے بیجیاں اپنے آبائی اشنکٹبندیی ایشیاء میں قیمتی پھل ہیں ، جس کی جزوی طور پر فصل کی ابتدائی تاریخ ہے۔

درخواستیں

سلور بیری اکثر چینی کے ساتھ تازہ کھائے جاتے ہیں یا میٹھا مشروب بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ سلور بیری کا کھٹا ذائقہ چینی یا دیگر میٹھی مچھوں کے اضافے سے مقابلہ اور تعریف کی جاتی ہے۔ سلور بیری کو رس اور شربت بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جسے سوڈاس کے ذائقے کے طور پر شامل کیا جاسکتا ہے۔ سلور بیری کو بھی ڈبہ بند اور جیلیوں یا جام کی طرح محفوظ کیا جاسکتا ہے۔

نسلی / ثقافتی معلومات

جنوب مشرقی ایشیاء اور ہندوستان میں پھلوں کے ساتھ ساتھ ایلینگس کنفورٹا کے پتے اور جڑوں کو اجیرن اور کھانسی کی علامات کے علاج کے لئے دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ

سلور بیری بنیادی طور پر ان کے آبائی علاقوں جنوب مشرقی ایشین ، ہندوستان ، چین اور ویتنام جیسے ممالک میں پائے جاتے ہیں۔ بیسٹارڈ اویلیسٹر (جنگلی زیتون کا نباتاتی نام) کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ لمبے لمبے پھل اسی خاندان میں ہیں جیسے زیادہ زیتون۔