| فوڈ بز: Plums کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: Plums | سنو |
تفصیل / ذائقہ
چیری بیرج ایک چھوٹی سی قسم ہیں ، تقریبا approximately ایک چوتھائی کا ویاس ، اور پھل کے تنے ہوئے سرے کے قریب ہلکی سی نالی کے ساتھ بالکل بالکل گول ہوتے ہیں۔ جلد کاغذ کی پتلی ہے اور چیری ٹنوں اور آڑو کے چشموں اور رنگتوں کے ساتھ بھری ہوئی ہے۔ اس کا اندرونی حص goldenہ سنہری عنبر ہے اور جلد کے قریب گلابی برگنڈی رنگوں والا ، اور ایک چھوٹا سا وسطی گڑھا جو گوشت سے آہستہ سے چمٹا ہوا ہے۔ اس کی نرم ساخت میں رسیلی مستقل مزاجی اور روشن ذائقہ ہے۔ پہلے کاٹنے پر ، چیری بیر میٹھا اور مسالہ دار ہوتا ہے اور پھر یہ سب تیزاب کی میٹھاس کو متوازن کرنے کے لئے ٹارٹ کے کامل چومنے سے فارغ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما میں چیری پِل .ام دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
چیری بیر ، نباتاتی نام پرونس سیراسیفرا ، ایک پتھر کا پھل اور روسسی خاندان کے رکن ہیں۔ چیری بیر کے کئی درختوں کو ان کے پھلوں کے لئے منتخب کیا گیا ہے جبکہ بہت سے چیری بیر کے درخت اکثر سجاوٹ کے مقاصد کے لئے اگائے جاتے ہیں۔ اس طرح کی اقسام ان کے جامنی رنگ کے پودوں اور خوشبودار اور دلکش بہار کے پھولوں کے لئے منتخب کی جاتی ہیں۔ تمام چیری بیر کے درخت خوردنی پھل لیتے ہیں ، حالانکہ انہیں کھانا پکانے والے کا درجہ دینے والے کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ چیری بیر کے سب سے عام تجارتی اقسام تھنڈرکلائڈ اور نیوپورٹ ہیں۔
غذائی اہمیت
چیری بیر بیر پوٹاشیم ، کیلشیم ، فاسفیٹ ، وٹامن سی اور بی کمپلیکس وٹامن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو میٹابولزم اور اعصابی نظام کی صحت کے عمل کو بہت اہمیت دیتے ہیں۔
درخواستیں
اگرچہ چیری بیروں کو تازہ کھایا جاسکتا ہے ، لیکن انہیں ایک بینچ مارک باورچی خانے سے متعلق پِل سمجھا جاتا ہے ، جسے اکثر مٹھائ کے محفوظ ، مرچ کی کٹنی یا یہاں تک کہ ایک قسم کے بیر پھل والے چمڑے کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ پھلوں کو کچل دیا جاتا ہے اور بیجوں کو صاف کیا جاتا ہے تاکہ اسے خشک پھلوں کے گودا کی چادر میں اتارا جا.۔ چیری plums پکی ، کیک اور crumbles کے طور پر بیکڈ درخواستوں میں بھی اچھے ہیں. اعزازی جوڑی میں پتھر کے دیگر پھل جیسے آڑو ، خوبانی اور بادام ، بیر ، ونیلا ، کریم ، ادرک ، الائچی ، جائفل ، دار چینی ، چاکلیٹ اور دہی شامل ہیں۔ ایک ہفتہ تک پکی چیری پلووں کو کرسپر میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چیری بیر کے درخت مشرق وسطی میں پروان چڑھتے ہیں جہاں ان کی اکثر کھیتی کی جاتی ہے جبکہ پھل اب بھی ناقص ، سخت اور سبز ہوتے ہیں۔ اس مرحلے پر وہ فارسی میں فارسی سوور plums یا گوجے سبز کے نام سے جانے جاتے ہیں۔ تیز تر سبز پھلوں کا لطف اٹھایا جاتا ہے جیسے نمکین میں صرف ڈوبا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
چیری بیر کا تعلق یوریشیا سے ہے ، خاص طور پر ایران کے پہاڑی علاقوں کارج اور تہران کے مغربی حصے میں۔ کہا جاتا ہے کہ یہ یورپی بیر کے براہ راست والدین ، پی ڈومیلیا ہے۔ درخت تیز ، ٹھنڈا سخت اور خشک سالی برداشت کرتے ہیں۔ تاہم وہ بیماری اور کیڑوں کا شکار ہیں۔ درخت تیزی سے بڑھتے ہیں اور ان کی زندگی کا دورانیہ 20 سال ہے۔ درختوں کو بیج یا پیوندکاری کے ذریعے پھیلایا جاسکتا ہے۔ چیری بیر کے درخت اکثر دیگر بیر کھیتیوں خاص طور پر یورپی اقسام کے لئے روٹ اسٹاک کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چیری پلم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| سرپرست | چیری بیر شراب | |
| خزاں بناتا ہے اور کرتا ہے | بیر لیموں وربینا جام | |
| ایماندار کھانا پکانا | چیری بیر کلافاؤس کپ | |
| نورفولک کچن | چیری بیر کورڈیال | |
| سوادج کچن | چیری بیر جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے چیری پلموں کے لئے خصوصی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 پوشیدہ پہاڑیوں کا کسان ارنیٹ فارم قریب ہےکلاباساس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 224 دن پہلے ، 7/28/20  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 593 دن پہلے ، 7/26/19  ساسون پیدا کرتا ہے ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 595 دن پہلے ، 7/24/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 600 دن پہلے ، 7/19/19  ساسون پروڈیوس ساسون پروڈیوس 5116 سانتا مونیکا بلوڈڈ لاس اینجلس سی اے 90029 1-323-928-2829 قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 602 دن پہلے ، 7/17/19  برینٹ ووڈ فارمرز کا بازار ارنیٹ فارم قریب ہےساؤٹل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 |
