| فوڈ بز: کیلے کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
سرخ کیلے اوسط کیلے سے کم ، پلمپر اور دلدار ہوتے ہیں۔ یہ تب ہی کھایا جانا چاہئے جب ایک پختہ سرخ کیلے کا ذائقہ خشک اور چاکلیے نشاستے کی طرح پک جاتا ہو۔ جب پکا ہوا ہو گا ، تو اس میں گاڑھا ، اینٹ کا سرخ چھلکا اور ہاتھی دانت سے بنا ہوا نیم نرم گوشت ہوگا۔ اس کا ذائقہ رسبری جھلکیوں کے ساتھ میٹھا اور کریمی ہے۔
موسم / دستیابی
سرخ کیلے سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ریڈ کیلے کے بہت سے نام ہیں ، اس کے بڑھتے ہوئے خطے پر منحصر ہے ، جس میں ریڈ ہسپانوی ، سرخ کیوبا ، کولوراڈو یا لال کیلا شامل ہیں۔ اس کا سرکاری نباتاتی نام ریڈ ڈکا ہے۔ یہ ایک طاقت ور ، انتہائی مزاحم پیداواری ہے ، جس میں ایک سو تک پھل ملتے ہیں۔ سرخ کیلے دنیا کے صنعتی ممالک کے اندر عام پیلے رنگ کے کیلے کے لئے 'متبادل' کیلے کی سب سے زیادہ مطلوب ہے۔
غذائی اہمیت
سرخ کیلے میں پیلی کیلے کی اقسام کے مقابلے میں بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی زیادہ ہوتا ہے۔ تمام کیلے میں چینی کے تین قدرتی ذرائع ہوتے ہیں: سوکروز ، فروٹ کوز اور گلوکوز ، ان کو فوری اور پائیدار توانائی کا ذریعہ بناتے ہیں۔
درخواستیں
اگرچہ ایک پکا ہوا سرخ کیلے تازہ کھانے کے ل great بہت اچھا ثابت ہوسکتا ہے ، لیکن اسے ڈیسرٹ اور نیم سیوری ڈش دونوں کے لئے بیکنگ کی قسم کے طور پر ترجیح دی جاتی ہے۔ میٹھی تیاریوں میں ، اعزازی جوڑی میں سیب ، پتھر کے پھل ، اس طرح کے اسٹرابیری اور بلوبیری ، سائٹرس ، لیمونگرس ، کریم ، دہی اور ٹکسال شامل ہیں۔ سیوری کے پکوان کے اندر ، اعزازی جوڑیوں میں کریم ، چلیز ، سور کا گوشت ، مرغی ، کالی لوبیا ، چونے ، آم ، انناس اور گری دار میوے جیسے کاجو اور ہیزلن شامل ہیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پیرو کا قبیلہ پیرو کے جنگلوں میں رہتا ہے اور اس کی ثقافت مکمل طور پر کیلے کے آس پاس موجود ہے۔ تقریبات میں کیلے بطور تحفہ دینا ہوتا ہے۔ پیرو قبیلے کے نوجوان مرد کیلے کے درختوں پر تیز اور سب سے زیادہ چڑھنے کا مقابلہ کرتے ہیں۔ ایک قبیلے کی توہم پرستی اس عقیدے کے گرد گھومتی ہے کہ کیلے کے ہر سرے میں اچھا رخ اور برا پہلو ہوتا ہے۔ قبیلہ کا خیال ہے کہ اگر آپ بری طرف کیلے کھولتے ہیں تو آپ اپنی زندگی میں ایک خراب شگون کو دعوت دے رہے ہیں۔ اس سے بچنے کے ل - - کیلے کھولنے کے لئے ان کے پاس ثقافتی لحاظ سے مخصوص طریقہ ہے۔ کیلے کے 'خراب' رخ کی نفی کرنے کے لئے وہ کیلے کو وسط سے مروڑ دیتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
سرخ کیلے ہندوستان اور جنوب مشرقی ایشیاء کے مقامی ہیں ، جہاں ان کے جنگلی آباواجداد بھی مقامی ہیں۔ تجارتی راستوں کے ذریعے انہیں اسی طرح کے سب اشنکٹبندیی علاقوں میں منتقل کیا گیا ہے جہاں وہ ترقی کرتے ہیں۔ ان خطوں میں جنوب مشرقی ایشیاء ، آسٹریلیا ، نیوزی لینڈ ، جنوبی افریقہ اور بحر الکاہل شامل ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سرخ کیلے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| سات لونگ | مینگو ، سرخ کیلے ، اور سفید ٹریفل زیتون کے تیل کے ساتھ کیلے کا ترکاریاں | |
| کلائی کے باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں | لال کیلے کے ساتھ ابلی ہوئے سادہ کیریمل کسٹڈ |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے سرخ کیلے شیئر کیے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
Okinawan میٹھے آلو کی غذائی معلومات
 میڈیلن کولمبیا فنکا لا بونیٹا سانٹا الینا میڈیلن اینٹیوکویا 574-291-8949 قریبمیڈیلن، اینٹیکویا ، کولمبیا تقریبا 37 دن پہلے ، 2/01/21 شیرر کے تبصرے: سرخ کیلے ، ایک میٹھا اور مزیدار ذائقہ  انڈرینو کا اینڈرینو کی کمیونٹی مارکیٹ۔ لائٹ ہاؤس ایوینیو 900 لائٹ ہاؤس ایون مونٹری CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com قریبپیسیفک گرو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 378 دن پہلے ، 2/26/20  نوب ہل فوڈز نوب ہل فوڈز۔ مین اسٹریٹ ، واٹسن ول 1912 مین اسٹریٹ واٹسن ول سی ایس 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com قریبآزادی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 379 دن پہلے ، 2/25/20  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ این گلینڈیل ایوینیو 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www. wholefoodsmarket.com قریبگلینڈیل، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 402 دن پہلے ، 2/01/20  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ ای فوٹیل بل وی ڈی 3751 ای فوٹیل بلوڈ پاساڈینا CA 91107 626-351-5994 https://www. wholefoodsmarket.com قریبآرکیڈیا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 403 دن پہلے ، 2/01/20  کارڈیناس مارکیٹس کارڈیناس مارکیٹ۔ ایل سینٹرو 1620 N امپیریل ایو ایل سینٹرو CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasomot.com قریبمرکز، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 41 414 دن پہلے ، 1/21/20  اے جے کے فائن فوڈز اے جے کے فائن فوڈز 7141 ای لنکن اوی اسکاٹس ڈیل AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com قریباسکاٹس ڈیل، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20  کارس کارس 1501 ہف مین آر ڈی اینکرجس اے کے 99515 907-339-1300 قریبروسی جیک پارک، الاسکا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 438 دن پہلے ، 12/27/19  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ ایتھنگورس LTD قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 53 531 دن پہلے ، 9/26/19 شیئرر کے تبصرے: کیلا سرخ  بوفورڈ ہائی وے فارمرز مارکیٹ بوفورڈ HWY کسان مارکیٹ 5600 بوفورڈ HWY NE ڈوراویل GA 30340 770-455-0770 قریبڈوراویل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 564 دن پہلے ، 8/24/19 شیئرر کے تبصرے: بوفورڈ فارمرز مارکیٹ میں سرخ کیلے  کارڈیناس مارکیٹس کارڈیناس مارکیٹ۔ ہائی اسٹریٹ 1630 ہائی اسٹریٹ آکلینڈ سی اے 94601 510-532-2654 www.cardenasnarket.com قریبمال، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 584 دن پہلے ، 8/04/19  سیف وے سیف وے - ڈیابلو ایوین 900 ڈیابلو ایو نووٹو سی اے 94947 415-898-1503 قریبروکی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ ڈی لانگ ایوینیو 790 ڈی لانگ ایو نوواٹو سی اے 94945 415-878-0455 قریبروکی، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 59 597 دن پہلے ، 7/22/19  ٹیکہ سے باہر چھوٹی ہندوستان کی منڈی لٹل انڈیا ٹیکا مارکیٹ 48 سیرنگون آر ڈی سنگاپور سنگاپور 217959 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 60 603 دن پہلے ، 7/15/19 شیرر کے تبصرے: سرخ کیلے دنیا بھر میں مشہور اور لطف اندوز ہوتے ہیں ..  کاسا لوکاس لوکاس مارکیٹ ہاؤس 2934 24 ویں اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-826-4334 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19  سیف وے سیف وے 2020 مارکیٹ اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94114 415-861-7660 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 607 دن پہلے ، 7/12/19  کارڈیناس کارڈیناس مارکیٹ 301 ایس لنکن ایوین کورونا CA 92882 951-371-9030 قریبتاج، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/30/19  میرا بازار میرا بازار۔ ای لا پالما ایوینیو 5755 ای لا پالما بلوڈڈ اناہیم سی اے 92807 714-779-7000 قریبیوربا لنڈا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/29/19  برسٹل فارمز برسٹل فارمز - یوربا لنڈا بل ڈی وی ڈی 18421 یوربا لنڈا بلو ڈی وی ڈی یوربا لنڈا سی اے 92886 657-363-6700 قریبیوربا لنڈا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 6 619 دن پہلے ، 6/29/19  پوری فوڈز مارکیٹ پوری فوڈز مارکیٹ۔ کرینسیٹ ڈرائیو 239 این کرینسٹ ڈرائیو بیورلی ہلز CA 90210 310-274-3360 قریببیورلی ہلس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 626 دن پہلے ، 6/23/19 شیئرر کے تبصرے: بہت عمدہ  4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 موسم نیکوس 30 www.4seasonbio.com قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیئرر کے تبصرے: سرخ کیلے ❤️  4 سیزن بایو۔ نامیاتی فوڈ مارکیٹ 4 موسم نیکوس 30 www.4seasonbio.com قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 6 670 دن پہلے ، 5/10/19 شیئرر کے تبصرے: کیلے کا سرخ 🤩  آلسی ایکڑ مارکیٹ قریبانکنیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 684 دن پہلے ، 4/26/19  simei MRT bmx سواری کی جگہ قریبآفٹ بلک 182، سنگاپور تقریبا 706 دن پہلے ، 4/04/19  آلسی ایکڑ قدرتی منڈی قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 718 دن پہلے ، 3/23/19 شیرر کے تبصرے: بہت سرخ کیلے! کروگر قریبرچرڈسن، ٹیکساس ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 723 دن پہلے ، 3/17/19 شیئرر کے تبصرے: ریڈ کیلے کروجر پر دیکھا۔  قریبلا جولا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 728 دن پہلے ، 3/13/19 |
