| فوڈ بز: ٹماٹر کی تاریخ | سنو |
تفصیل / ذائقہ
سنگرین چیری ٹماٹر ایک کاٹنے کے سائز کا ، چونا سبز ہائبرڈ ٹماٹر قسم ہے جو اسے کینڈی میٹھا ، قدرے ذائقہ کے ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے۔ سنگرین چیری ٹماٹر کی جلد ایک پتلی ہے ، اور پھر بھی وہ زرد رنگ کے ساتھ پوری پختگی پر سبز رنگ کے ہوں گے ، اور اس کی لمس لمس ہیں۔ ساخت میٹھا اور رسیلی ہے ، اور ان کی اعلی برکس سطح کے ساتھ وہ چیری ٹماٹر کی دوسری اقسام کی نسبت زیادہ میٹھے ہیں۔ برکس سطح کسی پھل یا سبزی میں شکر اور معدنیات کی مقدار کے لئے ایک پیمائش ہے ، اور اعلی برکس سطح کو اکثر اعلی معیار کا اشارہ سمجھا جاتا ہے۔ سنگرین چیری ٹماٹروں کی برکس سطح نو ہوتی ہے ، جبکہ ایک کلاسک چیری ٹماٹر میں سات ہوتے ہیں۔ سنگرین چیری ٹماٹر پودوں کو غیر متعینہ درجہ میں درجہ بندی کیا جاتا ہے کیونکہ ان میں ایسی داھلیاں ہوتی ہیں جو پورے موسم میں پھل اگاتی اور لگاتی ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے وسط سے ابتدائی موسم خزاں تک سنگرین چیری ٹماٹر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
سنگرین چیری ٹماٹر حالیہ ایک ہائبرڈ قسم ہے جو خاص طور پر ان کے رنگ اور مٹھاس کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ جدید سونگرین چیری ٹماٹر کے لئے سب سے بڑا چیلنج غیر معمولی سبز رنگ پر شکوک و شبہات تھا ، جو بڑے پیمانے پر ناجائز پھلوں سے وابستہ ہے۔ تاہم ، ان کے ذائقہ دار میٹھے ذائقہ کی بدولت ، رنگین روکنے والا نہیں بن سکا۔ ٹماٹر سولنم جینس میں ہیں ، اور سائنسی طور پر یا تو اسے لائکوپرسن ایسکولٹم یا سولانم لائکوپرسیکم کے نام سے جانا جاتا ہے ، کیونکہ جدید سالماتی ڈی این اے شواہد کی وجہ سے درجہ بندی پر بحث حال ہی میں سامنے آئی ہے۔ چیری ٹماٹر ایک سب گروپ یا مختلف قسم کا ایک حصہ ہیں جو ٹماٹر کی پرجاتیوں میں ان کی مختلف حالتوں کی نمائندگی کرتے ہیں ، اور نباتاتی طور پر ان کی شناخت مختلف ہوتی ہے۔ سراسیفورم
غذائی اہمیت
قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ لائکوپین سمیت ان کے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور میک اپ کی وجہ سے ، ٹماٹر کینسر سے لڑنے والے کھانے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ ٹماٹر وٹامن سی اور وٹامن اے کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، اور ان کی اعلی سطح وٹامن بی اور پوٹاشیم کی وجہ سے ، وہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں موثر ہیں۔ لہذا ، ٹماٹر دل کے دوروں ، اسٹروک کے ساتھ ساتھ دل سے متعلق بہت سی دیگر پریشانیوں کو روکنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔
درخواستیں
رنگین اور مزیدار ڈش تیار کرنے کے لئے سنگرین چیری ٹماٹر متعدد رنگ کے چیری ٹماٹر کے درمیان استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے کپریسی سلاد یا پاستا۔ جلدی ، سوادج ناشتے کے لئے ان کو تازہ کھا لو ، یا آدھا ٹکڑے کرکے اور بھونچیں یا میرینٹ کریں۔ سونگرین چیری ٹماٹر کو نرم پنیر یا کیکڑے کے گوشت ، یا ٹکڑوں سے بھرنے کی کوشش کریں اور انہیں گھر کے پیزا میں شامل کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر سنگرین چیری ٹماٹر کو مکمل طور پر پکنے تک اسٹور کریں ، اس کے بعد ریفریجریشن مزید پکنے سے روک سکتا ہے اور کشی کے عمل کو سست کرسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اس کی رہائی کے بعد سنگرین چیری ٹماٹر کے رنگ اور ذائقہ نے توجہ حاصل کی ، اور اس قسم کو 2012 میں فروٹ لاجسیٹیکا انوویشن ایوارڈ کے لئے نامزد کیا گیا تھا۔ سنگرین چیری ٹماٹر امریکہ ، اٹلی ، فرانس ، جاپان ، اور مختلف ممالک میں آزمائشی اور جانچ کے ذریعے گزر رہے ہیں۔ کچھ دوسرے منتخب ممالک۔ ابھی کے لئے ، توجہ دینے والی مارکیٹیں یورپی ، امریکی اور جاپانی ہیں ، تاہم ٹوکیٹا سیڈ کمپنی آخر کار سنگرین کو دوسری منڈیوں میں لے جانے کا ارادہ رکھتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
سونگرین چیری ٹماٹر جاپان میں توکیتا سیڈ کمپنی نے تیار کیا تھا ، اور اسے 2011 کے آخر میں رہا کیا گیا تھا۔ کمپنی کا فلسفہ ہے ، 'جدت طرازی کرنا اور کاپیاں نہیں پالنا ،' اور وہ یقینی طور پر اس ناول پر سنگرین چیری ٹماٹر ہائبرڈ کے ساتھ سچ ثابت ہوئے۔ .
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے اسگنرین چیری ٹماٹر کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 66 666 دن پہلے ، 5/14/19 شیئرر کے تبصرے: ٹماٹر چیری سبز |
