| میک گراتھ فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
مٹر کا پودا ایک چڑھنے والی بیل ہے جو 2 میٹر کی اونچائی تک جاسکتا ہے۔ اس میں گول کھوکھلی تنے ہیں جس میں پتلی سے جڑے ہوئے خندق ہوتے ہیں جس کی وجہ سے یہ ایک حیران کن انداز میں چڑھنے دیتا ہے۔ پتے ہلکے ہلکے پیلے رنگ کی رگوں اور تھوڑی دیر سے لیبڈ گول شکل کے ساتھ ایک نرم سبز ہوتے ہیں۔ وہ ہر پھول کی جگہ پر توازن کے جوڑے میں بیل کے ساتھ انکرت کرتے ہیں۔ مٹر کی نالی کا پھول سفید ، گلابی یا ارغوانی رنگ کا ہوتا ہے اور اس کی بنیاد میں گھٹنوں میں پیوستے پانچ ہلکے سبز رنگ کے گدوں سے گھیر لیا جاتا ہے۔ مختلف پنکھڑیوں کے انتظام کا موازنہ کشتی کے 'بینر ، پروں اور الٹ' سے کیا جاتا ہے۔ مٹر ٹینڈریل پھولوں میں ہلکی سی گھاس دار خوشبو ہوتی ہے اور مٹر کی وہی میٹھی خوردنی ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
مٹر ٹینڈریل پھول ٹھنڈے موسموں میں ، موسم سرما کے آخر میں موسم گرما کے آخر میں اور پھر موسم خزاں میں دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
بوٹینیکل طور پر پیسم سیٹیوم کے نام سے جانا جاتا ہے ، مٹر Fabaceae خاندان میں ایک جڑی بوٹی والا سالانہ ہے۔ پھول ، خندق ، پتے اور پھلی سب کھانے کے قابل اور خاص طور پر جوان ہونے پر ٹینڈر ہوتے ہیں۔ عام مٹر کو لیتھیرس جینس کے میٹھے مٹر کے ساتھ الجھا نہیں ہونا چاہئے جو ہلکا سا زہریلا ہوتا ہے۔ میٹھا مٹر ان کی آرائشی خوشبودار پھولوں کے لئے اُگائے جاتے ہیں ، اور اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو وہ فالج کا سبب بن سکتا ہے جسے لایتھرزم کہا جاتا ہے۔ وہ عام مٹر کی طرح مٹر کی طرح کا ذائقہ شریک نہیں کرتے ہیں اور ان کی خوشبو خوشبو پاک استعمال کے ل not مناسب نہیں ہوتی ہے ، بلکہ گلدستے اور پھولوں کے باغات کے لئے ہوتی ہے۔
درخواستیں
مٹر ٹینڈریل پھول کسی بھی ڈش کے ساتھ ہوسکتے ہیں جس میں مٹر کی خاصیت ہوتی ہے۔ پنکھڑیوں کو نازک اور بہترین کھایا ہوا کچا یا ہلکی طرح تنوں ، پھلیوں اور پتیوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ ان کا تازہ میٹھا ذائقہ نمکین پنوں کو متوازن کرتا ہے اور شیلفش کی قدرتی مٹھاس کو تیز کرتا ہے۔ وہ دل کی جڑ والی سبزیاں کے سنجیدہ معیار کو بھی اٹھاتے ہیں۔ مٹر ٹینڈریل پھولوں کی جوڑی گاجر ، آلو ، تربوز ، مشروم (خاص طور پر موریلس) ، بیکن ، لوبسٹر ، کریم ، کاجل ، ریکوٹا ، مکھن ، تلسی اور پودینہ کے ساتھ جوڑتی ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ابتدائی جینیات کے ماہر گریگور مینڈل کے تجربات میں عام مٹر کا کھلنا اہم تھا۔ انہوں نے مختلف رنگوں کے پھولوں کو منتخب طور پر منتخب کیا اور ان کے نتائج کو مشاہدہ کرتے ہوئے غالب اور متواتر جین کے اصول تیار کیے جو ہم آج جانتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
مٹر ایک قدیم پودا ہے جو 7000 قبل مسیح کا ہے۔ وہ موجودہ افغانستان اور پاکستان کے قریب جنوب مغربی ایشیاء کے ہیں۔ آج وہ چین ، ہندوستان ، کینیڈا ، روس ، فرانس اور امریکہ میں ایک بڑی فصل ہیں۔ مٹر ایک ٹھنڈا موسم پلانٹ ہے جو نسبتا hum نمی آب و ہوا اور چکنی مٹی میں پروان چڑھتا ہے۔ وہ جلدی سے پختہ ہوجاتے ہیں اور دونوں موسم بہار کے ٹھنڈے موسموں میں بوئے جاسکتے ہیں اور ایک سال میں دو فصلیں گر جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں مٹر ٹینڈریل بلومسم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے پی ٹینڈریل بلومز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 چھوٹا اٹلی مارکیٹ انتھونی - میکیل فارمز 1-760-521-0643 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 704 دن پہلے ، 4/06/19  لیوکاڈیا فارمرز مارکیٹ انتھونی - میکیل فارمز 1-760-521-0643 قریبانکنیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 710 دن پہلے ، 3/31/19  چھوٹا اٹلی مارکیٹ انتھونی - میکیل فارمز 1-760-521-0643 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 718 دن پہلے ، 3/23/19 شیرر کے تبصرے: مٹر ٹینڈریل بلومز چھوٹا اٹلی مرککاٹو میں دیکھا گیا۔ |
