تفصیل / ذائقہ
سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کی لمبائی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی لمبی چوٹی ہوتی ہے اور اس کی سیدھی سیدھی شکل ہوتی ہے جس کی طرح گاجر کی طرح ہوتا ہے۔ جڑوں کی نیم ہموار اور مضبوط مستقل مزاجی کے ساتھ پتلی ، سرخ گلابی جلد ہوتی ہے ، جو جڑوں کی عمدہ بالوں میں ڈھکی ہوتی ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت گھنے ، سفید ، ٹینڈر اور کریکا کی طرح اچھ qualityا معیار والا ہے۔ سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں میں دیگر اقسام کے مقابلے میں ہلکا سا ذائقہ ہوتا ہے اور وہ میٹھا ، مٹی والا اور کالی مرچ کاٹنے کی پیش کش کرتے ہیں۔ جڑیں بھی کمپیکٹ ، پتوں کے سبز چوٹیوں میں اضافہ کرتی ہیں جو خوردنی بھی ہوتی ہیں ، اس میں ایک بوٹی دار ، سبزی خور اور تیز ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
سنسناٹی مارکیٹ کی مولی ہر سال دستیاب ہوتی ہے۔
موجودہ حقائق
سنسناٹی مارکیٹ کی مولی ، جو نباتاتی لحاظ سے رافینس سیٹوس کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، ایک امریکی ورثہ کی قسم ہے جو براسیسیسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ انوکھی کاشتکار ایک بار انیسویں صدی کے دوران وسطی مغربی ریاستہائے متحدہ میں کاشت کی جانے والی سب سے مشہور لمبی مولی کی اقسام میں سے ایک تھی ، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ، گول مولیوں کو پسندیدا مولی بن جاتی ہے ، جس کی وجہ سے طویل مولیوں کو تجارتی پیداوار سے ختم ہونا پڑتا ہے۔ جدید دور میں ، سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کو لانگ اسکرلیٹ سنسناٹی مولیوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ ایک نادر لیکن آسانی سے بڑھنے والی خاص گھر باغ کی مختلف اقسام ہیں۔ کھیتیار تیزی سے پختہ ہوتا ہے ، کاشت 30 سے 35 دن میں ہوتی ہے اور لمبی ، سرخ گلابی جڑوں کی زیادہ پیداوار ہوتی ہے۔ مولیوں کو ایک ساتھ قریب بھی اُگایا جاسکتا ہے ، جس سے وہ چھوٹی جگہوں اور کمپیکٹ باغات کے ل suitable موزوں ہوجاتا ہے ، اور ان کے ہلکے ذائقے کے لئے مولی کے شوقین کاشت کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
سنسناٹی مارکیٹ کی مورتیاں مدافعتی نظام کو تقویت دینے کے لئے وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، جسم میں سیال کی سطح کو متوازن کرنے کے لئے پوٹاشیم ، اور کاربوہائیڈریٹ کو توانائی میں پروسیسنگ کرنے اور سرخ خون کے خلیوں کی تیاری میں مدد کرنے کے لئے فولٹ۔ جڑیں ہاضمے کی حوصلہ افزائی کے لئے فائبر ، صحتمند اعصاب کے افعال کو کنٹرول کرنے کے لئے میگنیشیم ، ہڈیوں اور دانتوں کی حفاظت کے لئے کیلشیم ، اور کم مقدار میں تانبے ، رائبوفلوین ، اور مینگنیج پر مشتمل ہوتی ہیں۔
درخواستیں
سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں میں ہلکا ، کالی مرچ کا ذائقہ ہوتا ہے جو خام اور پکی دونوں تیاریوں کے ل. اچھی طرح سے مناسب ہے ، بشمول بھونہ ، ساٹانگ اور بریزنگ۔ مولیوں کو سبزیوں کے تالیوں پر تازہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، جڑی بوٹیوں سے متاثرہ کباڑوں کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے ، یا ان کو کاٹا اور سبز سلاد میں پھینک سکتا ہے۔ سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کو اکثر دیگر موسم بہار کی سبزیوں کے ساتھ مل کر تازہ ، کرچین سائڈ ڈشز کے طور پر ملایا جاتا ہے ، گھریلو سالسا میں کاٹا جاتا ہے ، جسے ٹاکوس کے اوپر ٹاپس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، یا ٹوسٹ پر پتلی طور پر کاٹا جاتا ہے اور پرتوں لگایا جاتا ہے۔ تازہ کاریوں سے پرے ، سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کو بریز بنا کر اناجوں کے پیالوں میں ہلچل دی جاسکتی ہے ، ہلکے سے پکایا جاتا ہے اور آملیٹوں پر چھڑک دیا جاتا ہے ، بنا ہوا اور گوشت کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، یا سوپ میں ملایا جاتا ہے۔ مولیوں کو بھی اچار سے اچھال کر سوشی کے اوپر رکھ دیا جاسکتا ہے یا کٹے ہوئے اور انڈے کے رولس میں ملایا جاسکتا ہے۔ جڑوں کے علاوہ ، مولی کی چوٹیوں کو پیٹو جیسے چٹنیوں میں ملایا جاسکتا ہے ، باریک کٹی ہوئی اور سوپوں پر تیرتی ہے ، یا پھٹی اور سلاد میں پھینک دی جاتی ہے۔ سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں میں گاجر ، چینی کی مٹر ، کھیرا ، مکئی ، ایوکاڈو ، دہی ، پنی جیسے فیٹہ ، شیور ، اور ریکوٹہ ، اور جڑی بوٹیاں بشمول پیسنا ، تائیم ، ڈل ، اور ترگن کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتی ہیں۔ تازہ سنسناٹی مارکیٹ کی مولی کچھ ہفتوں تک برقرار رہے گی جب نم کے کاغذ کے تولیے میں لپیٹ کر فرج میں پلاسٹک کے تھیلے میں محفوظ کیا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
19 ویں صدی کے آخر میں ، سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کو کبھی سنسناٹی گلاس مولی اور سنسناٹی گلاس گاجر کے نام سے جانا جاتا تھا۔ سرخ رنگ کی مختلف اقسام نے یہ نام اپنی تنگ ، لمبی اور ٹائپرڈ گاجر جیسی شکل سے حاصل کیے اور سنسناٹی کے پورے علاقے میں شیشے کے گرین ہاؤسز اور باغیچے کے شیڈ میں کثرت سے اُگائے جاتے ہیں۔ مختلف قسم کی بڑھتی ہوئی مقبولیت اور منڈیوں میں دستیابی کے ساتھ ، مولی کی بناوٹ کے گرد بھی ایک علامات تیار کیا گیا تھا۔ سنسناٹی گلاس کی مولیوں کے بارے میں خیال کیا جاتا تھا کہ اس کی آسانی سے ٹوٹنے والی ساخت ہے کہ اس کی جڑ آسانی سے ختم ہوسکتی ہے۔ اس ہلکی ، کرکرا مستقل مزاجی نے بہت سوں کو مختلف قسم کے شیشوں کی طرح نازک سمجھنے پر مجبور کیا ، جس سے اسے شیشے کی مولی کا نام دیا۔ طنزیہ لقب کے باوجود ، وقت گزرنے کے ساتھ ، 19 ویں صدی کا نام فراموش کردیا گیا ، اور یہ اقسام سنسناٹی مارکیٹ کی مولی کی طرح اپنے اصل لقب کی طرف لوٹ گئے۔
جغرافیہ / تاریخ
سنسناٹی مارکیٹ کی بنیادی وسط 19 ویں صدی کے وسط میں سنہناٹی ، اوہائیو کے آس پاس کے خطے میں تیار کی گئیں۔ 19 ویں صدی کے دوران ، امریکی گھرانوں میں لمبی دالیں ایک پسندیدہ اقسام کی حیثیت رکھتی تھیں اور مقامی مارکیٹوں میں اکثر مہنگا رہتی تھیں۔ اس کے نتیجے میں ، طویل مولیوں کی بڑے پیمانے پر مارکیٹنگ اور کاشت کی گئی ، جس میں مختصر سب سے اوپر والی سرخ رنگ کی مولی بھی شامل ہے ، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ سنسناٹی مارکیٹ کی مولی کی بنیادی اقسام ہیں۔ پرکورسٹ سنسناٹی بیج گودام کی کیٹلاگ میں پہلی بار شارٹ ٹاپ سکارلیٹ ریلاش نمایاں کی گئیں۔ حالانکہ سنسناٹی مارکیٹ کی مولیوں کی تخلیق کی اس وقت کی درست تاریخ معلوم نہیں ہے ، لیکن اس قسم کی کاشت 19 ویں صدی کے وسط سے وسط کے دوران کی گئی تھی اور یہ برسوں کے انتخابی سالوں کی پیداوار تھی۔ افزائش متعدد سنسناٹی بیج کیٹلاگوں میں سنکی نیتی مارکیٹ کے مولی کو بھی انیسویں صدی کے آخر میں لمبی مولی کی ترجیحی ترجیح کے طور پر ذکر کیا گیا تھا اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پورے شہر میں تجارتی کاشت کاروں اور گھریلو باغبانوں کے ذریعہ بڑے پیمانے پر کاشت کی گئی ہے۔ آج سنسناٹی مارکیٹ کی مولی بڑی حد تک اس کی حمایت سے ہٹ چکی ہے اور اسے ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں گھریلو باغات میں پیدا ہونے والی منتخب آن لائن بیج کیٹلاگ کے ذریعہ پائی جانے والی ایک نادر قسم سمجھی جاتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں سنسناٹی مارکیٹ کی ریڈیز شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سنسناٹی مارکیٹ کی ریڈیشس کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 نارتھ گیٹ گونزالیز مارکیٹس نارتھ گیٹ مارکیٹ۔ لنکن ایوینیو 2030 E. لنکن ایوینیو۔ اناہیم سی اے 92806 714-507-7640 https://www.northgateilers.com قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 410 دن پہلے ، 1/25/20  وسٹا فارمرز مارکیٹ انتھونی - میکیل فارمز 1-760-521-0643 قریبنگاہ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 718 دن پہلے ، 3/23/19 شیرر کے تبصرے: سنسناٹی مولیوں وسٹا فارمرز مارکیٹ میں دیکھا گیا۔ |
