| سب ٹراپیکل سامان |
تفصیل / ذائقہ
امٹوئیاس گول یا دل کے سائز کے ہوتے ہیں ، جن کی اوسط 8 سے 12 انچ ہوتی ہے جس کا وزن 5 پاؤنڈ تک ہوسکتا ہے۔ ان کی جلد ہلکا ہلکا ہلکا سبز یا مٹر گرین ہوتی ہے ، اور اس کے تیز ہونے کے ساتھ ساتھ اس کی رنگت زیادہ ہوتی ہے۔ جلد درمیانے موٹائی کی ہوتی ہے ، جو فیوز آریولس پر مشتمل ہوتا ہے جو پھلوں کو پنکون کی طرح دکھاتا ہے۔ گوشت برف سفید رنگ کا ہوتا ہے۔ اندر بہت سے بڑے سیاہ بیج موجود ہیں ، جن کو نہیں کھایا جانا چاہئے۔ امٹومیاس کے پاس بیج بہت کم ہیں جو شوگر ایپل ہیں۔ ساخت فرم کسٹرڈ کی طرح ہوتا ہے ، کبھی کبھی ناشپاتیاں کی طرح کچھ تحقیر کے ساتھ۔ ذائقہ ایک کریومیا یعنی انناس ، وینیلا ، کریم اور سبسیڈک نوٹ سے ملتا جلتا ہے۔
موسم / دستیابی
اٹیمیا سردیوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
اٹیمویا ایک نباتاتی عبور ہے جس میں عنان اسکوموسل ، شوگر ایپل ، اور اینونا چیریمولا ، چیریمویا ہیں۔ نتیجے میں پھلوں کو 'ایٹیمویا' ، 'ایٹ' کا مرکب ، شوگر سیب کا ایک پرانا میکسیکن نام ، اور کریمیا سے 'مویا' کا نام دیا گیا۔ آٹیمویا کی مختلف اقسام میں شامل ہیں: صفحہ ، بریڈلے ، میمتھ ، جزیرہ خوبصورتی ، افریقی فخر ، گیفنر ، مالاموڈ ، برنیٹسکی ، کبری ، مالائی اور چیریماٹا۔
غذائی اہمیت
امٹومیا وٹامن سی میں بہت زیادہ ہے ، ایک اوسط پھل جس میں وٹامن کی روزانہ تجویز کردہ قدر آدھی ہوتی ہے۔ یہ غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں ، اور اس میں کچھ پروٹین ، کیلشیم اور آئرن بھی شامل ہیں۔
درخواستیں
اتیمویا کو ایک چمچ کے ذریعہ شیل سے براہ راست ٹھنڈا اور تازہ کھایا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ دوسرے اشنکٹبندیی پھلوں اور پھلوں کے رس جیسے سنتری اور چونے کے ساتھ ملتا ہے۔ اتمومیا کو بھی عام طور پر کھود کر پھلوں کے کپ اور سلاد ، یا میٹھی کی دیگر ترکیبوں میں شامل کیا جاتا ہے۔ پھلوں کے رس اور کریم کے ساتھ اٹیمویا کا گودا ملا دیں ، پھر تیز اور تخلیقی آئس کریم بنانے کے لئے منجمد کریں۔ یہ پھل تین ہفتوں تک فریج میں اچھی طرح سے ذخیرہ کرتا ہے۔ جلد اکثر پہلے سیاہ ہوجاتی ہے ، اگرچہ اندر کا پھل ابھی بھی اچھا ہوسکتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
Atemoya درخت پھل پیدا کرنے والے نہیں ہیں۔ ان کی مدد کرنے اور زیادہ پھل حاصل کرنے کے لئے ، گھر کے باغبان اور تجارتی پروڈیوسر اکثر انھیں جرگ لگاتے ہیں۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اتیمویا کے پھول ہیرمفروڈٹک ہیں ، اور کچھ ہی گھنٹوں کے دوران وہ عورت سے مرد کی طرف مائل ہوجاتے ہیں ، لہذا کوئی بھی پھول کسی دوسرے کو بھی جرگن بنا سکتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
سب سے پہلے جانا جانے والا اتمومیا 1908 میں باغبانی کے ماہر پی جے ویسٹر نے میامی میں یو ایس ڈی اے لیبارٹری میں پالا تھا۔ اس کے فورا بعد ہی ، آٹیمویا کو فلپائن میں متعارف کرایا گیا۔ تب سے ، اس نے ساری دنیا میں سفر کیا ، جس میں جنوبی امریکہ ، ہوائی ، اسرائیل ، آسٹریلیا ، نیوزی لینڈ ، جنوبی افریقہ ، اور مصر شامل ہیں۔ وہ تجارتی لحاظ سے کچھ اشنکٹبندیی علاقوں میں اگے جاتے ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے آٹیمویا کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 27 دن پہلے ، 2/11/21 شیرر کے تبصرے: لا پاز ڈی می کورازین فارم سے اٹیمیا  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 33 33 دن پہلے ، 2/05/21 شیرر کے تبصرے: لا پاز ڈی می کورازین فارم سے اٹیمیا |
