تفصیل / ذائقہ
پِپِنز کا بادشاہ گھٹیا اور بہت چھوٹا ہے ، جس کا قطر ڈھائی انچ سے زیادہ نہیں ہے۔ جلد نارنجی سرخ سے بھری ہوئی اور پیلے رنگ کی بھوری رنگ کی ہے اور سرخ رنگ کی پٹیوں سے لپیٹ گئی ہے۔ کچھ پھلوں میں بھوری رنگ سبز رنگ کی نالی یا بھوری رنگ کی رسٹنگ ہوگی۔ جو لوگ زیادہ سورج کی نمائش میں مبتلا ہوتے ہیں وہ اکثر نارنگی سرخ میں ڈوب جاتے ہیں۔ گوشت رنگین کریم ، روغن اور بناوٹ میں کرکرا اور رسیلی ہے۔ بادام یا دیگر گری دار میوے کے نوٹ کے ساتھ اعلی معیار کا ، بھرپور ذائقہ سبسیڈک اور باطل ہے۔ کچھ ایک تلخ ذائقہ کا پتہ لگاتے ہیں۔
موسم / دستیابی
پپپس کا بادشاہ موسم خزاں اور موسم سرما میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
کنگ آف دی پِپِنز (ملس ڈومیلیا) جغرافیہ پر منحصر ہے ، بہت سے مختلف ناموں والا ایک موروثی سیب ہے۔ انگلینڈ میں اسے کنگ آف دی پپِینس یا کبھی کبھی پرنس کا پِپِن یا گولڈن ونٹر پریمین کے نام سے جانا جاتا ہے ، یہ فرانس میں رائن ڈیس رینیٹیٹ ، جرمنی اور سوئٹزرلینڈ میں گولڈ پرمانے ، اور ہالینڈ میں کروون رینیٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ایک کھیل بھی ہے جسے پِپِنز روس کا بادشاہ کہا جاتا ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ، کنگ آف دی پپیئنس اس کے ذائقہ اور سائڈر بنانے میں اس کی فوقیت کے لئے انتہائی قدر کی نگاہ سے ہے۔ اس قسم کی اولاد میں بونن ، کنگ روسٹ ، شہزادی ، اور روٹ گولڈپرمین شامل ہیں۔
غذائی اہمیت
سیب میں متعدد اہم غذائی اجزاء خاص طور پر وٹامن سی پوٹاشیم اور فائبر ہوتا ہے۔ سیب میں گھلنشیل فائبر ، جسے پییکٹین کہتے ہیں ، کولیسٹرول کی تعمیر اور دل کی بیماری سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔ اگھلنشیل ریشہ ہاضمہ نظام کے ذریعہ کھانا منتقل کرتا ہے اور آنتوں کے راستوں کو صحت مند رکھتا ہے۔ سیب کے بہت سے غذائیت جلد میں یا صرف اس کے نیچے ہوتے ہیں۔
درخواستیں
کنگ آف پِپِنز کا عمدہ ذائقہ اس کو ایک اچھی طرح کی میٹھی قسم کا بنا دیتا ہے۔ کنگ آف دی پپپس کچھ علاقوں میں سائڈر بنانے کے لئے بھی ایک اہم قسم ہے۔ یہ بہت ہی ورسٹائل ہے ، یہ کھلے ٹارٹوں اور پائیوں کے لئے ، محفوظ رکھنے کے ساتھ ساتھ ایک اچھا سیب بھی بنا دیتا ہے ، کیونکہ یہ بیک ہونے پر اپنی شکل برقرار رکھتا ہے۔ پپپس کا بادشاہ فروری کے دوران مناسب ٹھنڈی ، خشک اسٹوریج میں رکھے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
'پپین' سیب کی بہت سی اقسام کی وضاحت کرتا ہے ، جس میں کنگ آف پِپِنز بھی شامل ہیں۔ اس لفظ سے مراد ہے کہ کس طرح مختلف قسم کا اگتا ہے this اس معاملے میں ، کسی اور درخت پر پیوند لگانے کے بجائے بیج سے جنگلی اگ گیا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
انگلینڈ کے برومٹن میں کرکی نامی ایک نرسری مین نے 1800 کے آس پاس پہلی بار کنگ آف دی پپیئنس نامی قسم متعارف کروائی۔ تاہم ، اس سیب کی ابتدا شاید 1770 کی دہائی میں ہوئی تھی ، شاید فرانس یا ممکنہ طور پر ہالینڈ میں۔ یہ نوعیت ماضی میں خاص طور پر 19 ویں صدی میں زیادہ مشہور تھی۔ رائن ڈیس رینیٹ ، جیسا کہ یہ فرانسیسی زبان میں جانا جاتا ہے ، ابھی بھی فرانس میں بہت مشہور ہے ، اور ابھی بھی فرانس اور انگلینڈ دونوں ہی گھروں کے بہت سے باغات میں بڑھ رہا ہے۔ یہ یورپ کے معتدل آب و ہوا کے لئے مناسب ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کنگ آف پِپِنز سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
