تفصیل / ذائقہ
جونامک سیب کو اپنے والدین دونوں کی طرف سے وراثت میں ملی ہے ، لیکن میکنٹوش کو زیادہ ظاہری شکل اور ذائقہ سے ملتا جلتا ہے۔ اس کا سائز درمیانے درجے کا ہے جس کی شکل فلیٹ راؤنڈ سے لے کر گول مخروط تک ہوتی ہے ، بغیر پسلی کے ، جلد ہرے پس منظر میں 80 سے تقریبا 100 فیصد گہرا سرخ رنگت کی ہوتی ہے۔ وہ پھل جو زیادہ دھوپ کی وجہ سے سامنے آتے ہیں وہ سرخ ہوتے ہیں اور زیادہ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔ گوشت سفید ، پگھل اور رسیلی ہے۔ یہ مختلف قسم کی خوشبو دار ہے ، اس میں میٹھا اور تیزاب / شدید کے درمیان ایک پیچیدہ ذائقہ اچھی طرح سے متوازن ہے۔ عمدہ ذائقہ میں شہد ، اسٹرابیری ، رسبری اور یہاں تک کہ دار چینی اور جائفل کے نوٹ ہیں۔
موسم / دستیابی
جوناک سیب موسم خزاں اور موسم سرما کے شروع میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
جوناک میک سیب (نباتاتی نام ملوس گھریلو) ، جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے ، زیادہ معروف جوناتھن اور میکانتوش سیب کے درمیان ایک کراس ہیں۔ جوناک کو بعض اوقات موسم سرما کے میکانٹوش کے طور پر بیان کیا جاتا ہے ، جو موسم خزاں میں قدرے پہلے پک جاتا ہے۔ جوناک کا آغاز بیسویں صدی میں بیشتر نیو یارک سے ہوا تھا۔
غذائی اہمیت
سیب میں متعدد اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں اور کیلوری میں نسبتا low کم ہوتا ہے۔ ایک درمیانے درجے کے سیب میں روزانہ تجویز کردہ غذائی اجزاء میں سے گھلنشیل اور ناقابل تحلیل دونوں شکلوں ، وٹامن سی اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس ، اور پوٹاشیم کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔
درخواستیں
جوناماکس بنیادی طور پر ایک کھانے کا سیب ہیں۔ انہیں ہاتھ سے تازہ کھایا جاتا ہے ، شاید اس میں جوڑا پنیر ، مونگ پھلی کا مکھن یا کیریمل جوڑا جاتا ہے۔ ٹکڑے دس منٹ بعد براؤن ہو جاتے ہیں۔ جب پکایا یا سینکا ہوا ، جوناماکس الگ ہوجاتے ہیں ، اور اس طرح خود خاص طور پر اچھے پائی سیب نہ بنائیں۔ جوناماک سیب کافی آسانی سے چوٹ جاتا ہے اور ذائقہ اور بناوٹ ٹوٹنے سے پہلے صرف چھ ہفتوں کے لئے ذخیرہ کرتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
نیو یارک اسٹیٹ زرعی تجرباتی اسٹیشن ، جہاں جونامک سیب تیار کیا گیا تھا - جسے آج کارنیل ایگریٹیک کہا جاتا ہے ، کا تجربہ اور سائنس میں زرعی ترقی کی بنیاد کے لئے 1880 میں شروع کیا گیا تھا۔ 1923 تک ، یہ اسٹیشن کارنیل یونیورسٹی کا حصہ تھا ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ اس میں پھلوں اور سبزیوں کے استعمال سے باہر نئے شعبے شامل ہوگئے۔ محکموں میں جانوروں کی سائنس ، انگور اور شراب ، ہپس اور فصل کی بیماری شامل ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
پہلا جونامک سیب 1944 میں نیو یارک کے جنیوا میں نیو یارک اسٹیٹ زرعی تجرباتی اسٹیشن میں اُگایا گیا تھا۔ جانچ کے ایک عرصے کے بعد ، اس قسم کو 1972 میں مارکیٹ میں متعارف کرایا گیا تھا۔ جوناماک مغربی نیو یارک ریاست میں اپنی اصلیت کی جگہ کے قریب زیادہ کثرت سے اگایا جاتا ہے ، لیکن دوسرے علاقوں میں اس کی تلاش مشکل نہیں ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں جونامک سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
ساویچ ٹریک | جوناک میک اپلساوس |
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے جوناماک سیب کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
سانتا مونیکا کسان مارکیٹ وادی ایپل کے باغات قریب دیکھیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 189 دن پہلے ، 9/02/20 |