| فوڈ بز: موروثی ٹماٹر کی تاریخ | سنو |
پیدا کرنے والا
| ڈولسینا | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
روسو برونو ٹماٹر تقریباes گولف بال کے سائز کے ہوتے ہیں اور بالکل گول ہوتے ہیں۔ وہ ایک مضبوط پرانے زمانے کے ٹماٹر کا ذائقہ پیش کرتے ہیں ، اور پکنے کے متعدد مراحل پر استعمال ہوسکتے ہیں۔ پکنے کی اپنی پہلی نشانی پر ، روسو برونو ٹماٹر مضبوط ، میٹھا اور تیز ہے ، اور اس کے دستخط سبز کندھوں کے ساتھ بھوری رنگ کے ہیں۔ جیسے جیسے یہ سبز رنگ کے معدومات کو پکاتا ہے ، گوشت نرم مزاج ، رسیلی اور زیادہ ذائقہ دار ہوجاتا ہے۔ اس کی پختگی پختگی پر ، روسو برونو کا رنگ گہرا بھورا ہے اور کم ایسڈ والے ، چھوٹی سی چیز سے بھرپور اور میٹھا ذائقہ رکھنے کے لئے اس کی لمبائی نرم ہے۔ غیر منقولہ ٹماٹر کا پودا پھیلتی ہوئی انگور کے ساتھ ملتا ہے۔
موسم / دستیابی
روسو برونو ٹماٹر سال بھر دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
ٹماٹر ، جنہیں پہلے سولانم لائکوپرسیکم کہا جاتا تھا ، کو نباتاتی لحاظ سے لائکوپرسن ایسکولٹم کہا جاتا ہے ، اور وہ نائٹ شیڈ فیملی کے رکن ہیں۔ روسو برونو ٹماٹر ایک ورثہ ہائبرڈ اقسام ہے جو انفرادیت کی حامل ہے کیونکہ یہ خاص طور پر ایک تازہ ذائقہ دار تازہ موسم سرما کے ٹماٹر کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ زیادہ تر موسم سرما کے ٹماٹر ، یا موسم کے باہر ٹماٹر ، شپنگ صلاحیتوں کے ل b نسل پائے جاتے ہیں۔ روسو برونو ٹماٹر ہاتھ سے اٹھایا ، انگور سے پکنے اور سال بھر دستیاب ہیں۔
غذائی اہمیت
ٹماٹر میں کیلشیم اور وٹامن کے کی کافی مقدار ہوتی ہے ، یہ دونوں ہڈیوں اور ہڈیوں کے بافتوں کی معمولی مرمت کو مضبوط بنانے اور انجام دینے میں ضروری ہیں۔ روسو برونو ٹماٹر پوٹاشیم ، میگنیشیم ، وٹامن اے اور وٹامن سی سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔
درخواستیں
روسو برونو سلاد اور سینڈویچ میں استعمال کرنے کے لئے تازہ کھانا کھانے کا ایک ترجیحی ٹماٹر ہے ، حالانکہ یہ خود کو بھوننے ، یا چٹنیوں اور سوپ بنانے پر بھی قرض دے سکتا ہے۔ روسو برونو ٹماٹر آسانی سے پیزا یا سالسا بیس کے لئے عام سرخ ٹماٹر کی جگہ لے سکتے ہیں۔ ٹماٹر نرم ، نوجوان پنیر جیسے شیور اور برٹا کے ساتھ ساتھ عمر رسیدہ چیزوں جیسے پیکورینو اور پیرسمین کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑ دیتے ہیں۔ ان میں کھٹیرا ، خربوزے ، جڑی بوٹیاں جیسے تلسی ، لال مرچ اور روزیری ، بینگن ، مشروم ، ہلکی اور گرم مرچ ، مرغی ، سور کا گوشت ، سمندری غذا ، وینیگریٹ ، عمر والے بالسمائک سرکہ ، اور کریم پر مبنی چٹنیوں کے ساتھ بھی جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔ روسو برونو ٹماٹر ایک بہترین شیلف زندگی کے نام سے جانا جاتا ہے ، کیونکہ وہ اکثر کمرے کے درجہ حرارت پر دو ہفتوں تک محفوظ رہ سکتے ہیں۔ کٹے ہوئے عمل کو سست کرنے کے لئے صرف کٹ ٹماٹر ، یا اضافی پکے ہوئے ٹماٹر کو ریفریجریٹ کریں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ڈولسینا فارمز کئی مقامات پر کاشت کے ذریعے سال بھر کی پیداوار کو یقینی بناتے ہوئے روس بو برونو ٹماٹر کو اگانے کے لئے ایک جدید نقطہ نظر اپناتا ہے: سان جوکاوین ویلی ، کیلیفورنیا ، یوما ، ایریزونا ، اور وسطی امریکہ کے مختلف علاقوں میں۔
جغرافیہ / تاریخ
ڈولسینا فارمز نے پہلے روسو برونو ٹماٹر تیار کیا ، حالانکہ یہ سمجھا جاتا ہے کہ یہ بنیادی طور پر ایک ہی قسم کے ٹریڈ مارک کومیٹو ™ ٹماٹر کی طرح ہے ، جو صرف کینیڈا اور امریکی مارکیٹوں کے لئے ایک مختلف نام سے بازار میں فروخت کیا گیا ہے۔ تمام ٹماٹر اپنے وراثت کا پتہ چلی ، ایکواڈور اور پیرو کے ساحلی جنوبی امریکہ کے میدانی علاقوں میں ڈھونڈ سکتے ہیں ، جہاں جنگلی ٹماٹر پہلے دریافت ہوئے تھے۔ روسو برونو ٹماٹر اسی طرح کے بڑھتے ہوئے حالات میں پروان چڑھتے ہیں جو اپنے آباؤ اجداد کی حیثیت سے خشک ، سوکھے آب و ہوا کو ترجیح دیتے ہیں ، حالانکہ وہ اکثر قابو شدہ آب و ہوا کے گرین ہاؤسز میں اگتے ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیریلیٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ہیرلووم روسو برونو ٹماٹر کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 مورٹن ولیمز قریب21 سینٹ - کوئنس برج، نیو یارک ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 428 دن پہلے ، 1/07/20 شیرر کے تبصرے: نیویارک میں کماتو کے وارث ٹماٹر!  نورڈر مارک نورڈر مارک ایمسٹرڈم قریب ہےایمسٹرڈیم، نارتھ ہالینڈ ، نیدرلینڈز تقریبا 47 473 دن پہلے ، 11/23/19 شیئرر کے تبصرے: ہفتہ کی صبح ایمورڈم ہالینڈ کا نورڈر مارکٹ ..  روب - گورمیٹس مارکیٹ روب گورمیٹ مارکیٹ وولوان 1150 وولو-سینٹ پیری برسلز۔ بیلجیم 027712060 https://www.rob-brussels.be قریببرسلز، برسلز ، بیلجیئم تقریبا 47 477 دن پہلے ، 11/19/19 شیرر کے تبصرے: روسو میں روسو برونو ٹماٹر ..  سنٹرل مارکیٹ قریبآسٹن، ٹیکساس ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 702 دن پہلے ، 4/08/19 شیرر کے تبصرے: تازہ ورثہ ٹماٹر!  پوری فوڈز مارکیٹ قریبسولانا بیچ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19 شیئرر کے تبصرے: تازہ !!  آلسی ایکڑ قدرتی منڈی قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 718 دن پہلے ، 3/23/19 شیرر کے تبصرے: غذائیت سے مالا مال! |
