تفصیل / ذائقہ
پیلا ٹنکربیل مرچ سائز میں بہت چھوٹا ہے ، جس کی اوسط لمبائی 3-5 سینٹی میٹر اور قطر میں تین سنٹی میٹر ہے ، اور اس کی گولیاں اور چوکیداری شکل میں ایک گول سرے سے لے کر ایک لمبی چوٹی ، 3-4 لابس اور ایک تنتمی ، سبز تنے ہیں۔ ہموار جلد مضبوط ، چمکدار اور روشن پیلے رنگ کا گوشت ہے جو رسیلی ، کرکرا ، اور خوشبودار ہے۔ گوشت کے اندر ، ایک کھوکھلی گہا ہے جس میں بہت چھوٹا ، کریم رنگ کا بیج اور ایک پتلی ، تیز آواز والی جھلی ہوتی ہے۔ زرد ٹنکربیل مرچ ہلکے ، میٹھے اور پھل دار ذائقے کے ساتھ کچا ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
پیلے رنگ کے ٹنکربل مرچ پورے موسم میں دستیاب ہوتے ہیں ، موسم بہار کے موسم خزاں کے موسم میں۔
موجودہ حقائق
پیلے رنگ کے ٹنکربیل مرچ ، جو نباتاتی لحاظ سے کیپسیکم سالانہ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، چھوٹے ، کھانے پینے والے پھل ہیں جو سولانسی یا نائٹ شیڈ فیملی کے ممبر ہیں۔ ہالینڈ کے منی گھنٹی مرچ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، پیلا ٹنکربیل مرچ ایک چھوٹے سے جھاڑی والے پودے پر پائے جاتے ہیں جو قد میں ساٹھ سینٹی میٹر تک بڑھ سکتا ہے اور ایک سیزن میں 20-40 پیٹیٹ مرچ تیار کرتا ہے۔ اصل میں نیدرلینڈ کے گرین ہاؤسز میں ایک گھنٹی مرچ اور گرم کالی مرچ سے پالا ہوا ، پیلا ٹنکربیل مرچ میٹھے ذائقہ کے ساتھ چھوٹی کچی مرچ تیار کرنے کے ارادے کے ساتھ تیار کیا گیا تھا۔ یہ کالی مرچ گھر کے باغبانی کے لئے بھی موزوں ہیں کیونکہ وہ کسی کنٹینر یا چھوٹی ، محفوظ جگہ میں زیادہ پیداوار حاصل کرسکتے ہیں۔ پیلے رنگ کے ٹنکربیل مرچ ان کے چھوٹے سائز ، روشن رنگ ، میٹھے ذائقہ ، اور کرچی بناوٹ کے لئے شیفوں اور گھریلو باورچیوں کی حمایت کرتے ہیں۔
غذائی اہمیت
پیلا ٹنکربیل مرچ میں کچھ وٹامن سی ، وٹامن اے ، وٹامن کے ، فائبر ، پوٹاشیم اور مینگنیج شامل ہوتے ہیں۔
درخواستیں
پیلے رنگ کے ٹنکربیل مرچ کچی تیاریوں کے ل best بہترین موزوں ہیں کیونکہ ان کا میٹھا ذائقہ ہے ، اور جب تازہ استعمال ہوتا ہے تو بھونچال ساخت کی نمائش ہوتی ہے۔ یہ سب سے زیادہ عام طور پر کاٹنے کے سائز کے کنٹینر کے طور پر استعمال ہوتے ہیں اور بھوک کے طور پر پنیر ، گوشت اور اناج سے بھرے جاتے ہیں۔ وہ سبزیوں کی ٹرے پر کٹے ہوئے ، کٹے ہوئے اور دکھائے جانے والے ، یا سبز سلاد کے لئے کٹی ہوئی چیزوں سے بھی بھر سکتے ہیں۔ تازہ تیاریوں کے علاوہ ، پیلا ٹنکربل مرچ کو ہلکے سے پکایا جا سکتا ہے اور اس کو کوئڈیڈیلاز یا سینڈویچ میں پرتوں ، ہلچل بھون میں کاٹ کر ، یا پیپرونٹا میں کٹ کر کھایا جاسکتا ہے۔ پیلا ٹنکربل مرچ ٹماٹر ، پیاز ، جالپینوز ، لیکس ، لہسن ، مٹر ، اجمودا ، اورینگو ، لال مرچ ، رومین لیٹش ، ککڑی ، جیکما ، مولی ، مکئی ، کوٹیجا پنیر ، پولینٹا ، زعفران ، دار چینی ، تمباکو نوشی ، زیرہ ، چونے کے ساتھ اچھی طرح جوڑیں۔ رس ، اور گراؤنڈ گائے کا گوشت۔ زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور ساخت کے ل the ، کالی مرچ ایک ہفتہ کے اندر استعمال کی جانی چاہئے اور اسے ریفریجریٹر کے کرسپر دراز میں رکھنا چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
2018 کے موسم گرما میں ، ٹنکربل مرچ کی نئی اقسام تیار کی گئیں ، اور اب کالی مرچ کی پانچ مختلف رنگیں ہیں جن میں سنتری ، سبز ، سرخ ، جامنی اور پیلے رنگ شامل ہیں۔ یہ افواہ بھی ہے کہ 2019 کے موسم بہار میں ، ہلکی پیلے رنگ کی کالی مرچ کو کہا جاتا ہے جسے لیموں کی پیلے رنگ کی ٹنکربل مرچ بھی کہا جاتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
ٹنکربیل کالی مرچ ہالینڈ کے مقامی ہیں اور یہ ان کے چھوٹے سائز اور میٹھے ذائقے کے لئے پالنے والی نسبتا new نئی قسم ہیں۔ آج پیلا ٹنکربیل مرچ نیدرلینڈ اور اسپین میں اگائے جاتے ہیں اور یہ یورپ ، ایشیاء ، اور شمالی امریکہ کی خاص منڈیوں اور کسانوں کی منڈیوں میں پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں پیلا ٹنکر بیل مرچ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| او ایم جی فوڈ | زیزچینی اور ٹنکریل پیپر نے زازکی کے ساتھ لپیٹ لیا | |
| پائیدار صحت | ٹنکربیل مرچ کے ساتھ سبزیوں والی پیڈ تھائی | |
| نام کا نام کرنچ | پیلا بیل کالی مرچ سالسا |
