تفصیل / ذائقہ
گرین ہبانیرو چلی مرچ خاص طور پر لالٹین کے سائز کا ہے۔ یہ ناروا ، نارنگی ، سرخ ، یا سرخ ، یا یہاں تک کہ بھوری ، گلابی اور سفید - لالٹین کی شکل کی چمچیں جس میں تقریبا to ایک سے ڈھائی انچ لمبی اور ایک سے دو دو ہوجاتی ہے اس کا نادان پوڈ ہوتا ہے۔ قطر میں انچ. یہ چلی شدید گرم ہے لیکن اشنکٹبندیی پھلوں کے سروں کے ساتھ اس کا ایک مخصوص ذائقہ ہے۔ سکویل یونٹ: 10 (100،000-300،000)
موسم / دستیابی
حبانیرو چلی مرچ سال بھر دستیاب ہیں۔
غذائی اہمیت
گرین ہابنرو چلیوں میں وٹامن اے ، سی ، بی وٹامنز اور نمایاں مقدار میں آئرن ، تھایمین ، نیاکسین ، میگنیشیم اور رائبو فلاوین ہوتے ہیں۔ مرغی کولیسٹرول سے پاک ، سنترپت چربی سے پاک ، کم کیلوری ، کم سوڈیم ، اور فائبر میں زیادہ ہوتی ہے۔
درخواستیں
گرین ہبانیرو چلیس بنیادی طور پر سالاس ، چٹنی ، سمندری غذا مرینڈس اور اچار میں استعمال ہوتی ہے (جیسے کہ ایسکیبیچ کے طور پر)۔ انھیں تیزی سے امریکہ میں بوتل کی بوچھاڑی کی چٹنی بنا دی جاتی ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
حبانیرو نام کا مطلب ہے 'ہوانا سے' یا 'ہوانا کی طرح۔' خیال کیا جاتا ہے کہ یہ دنیا کی سب سے گرم مرغیوں میں سے ایک ہے ، ان کی ابتدا کیوبا میں ہوئی ہے اور پھر وہ جزیرہ نما یوکاٹن میں جاتے ہیں ، جہاں سالانہ تقریبا 1، 1،500 ٹن کی کٹائی ہوتی ہے۔ یہ بیلیز ، کوسٹا ریکا ، ٹیکساس ، اور کیلیفورنیا میں بھی اگائے جاتے ہیں۔ جون 2010 میں ، میکسیکن کی ریاستوں یوکاٹن ، کیمپچے اور کوئنٹانا رو کو وزارت اقتصادیات کے میکسیکو انسٹی ٹیوٹ آف صنعتی املاک کی جانب سے ہابنرو کے لئے 'ڈینومینسیئن ڈی اورجن' سے نوازا گیا۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں گرین ہابانورو چلی مرچ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
