تفصیل / ذائقہ
چائنا لانگ جامنی پھلیاں میں لمبی پھلی ہوئی پھلی ہوتی ہے جو لمبائی میں تیس انچ تک جاسکتی ہے ، لہذا مانیکر “یارڈ لمبا” لوبیا ہے۔ بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے اگرچہ پھلیوں میں بارہ اور اٹھارہ انچ لمبے لمبی فصل کاٹ دی جاتی ہے ، اس سے پہلے کہ پھلیوں کے اندر بیج پوری طرح پختہ ہوجائیں۔ پھلی ایک بیلناکار شکل کی حامل ہوتی ہے اور اس کی ہلکی سی نالی ، گہری جامنی رنگ کی جلد ہوتی ہے۔ جب جوان اور لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے حصے کو چن لیا جائے تو ، وہ کچے کھائے جانے کے لئے کافی ٹینڈر ہونگے۔ جب لمبی پھلیاں بنائیں تو بہترین ہیں۔ کاؤپی کا رشتہ دار لمبی لمبی لمبی پھلیاں کے مقابلے میں چبایا ہے ، لیکن پھر بھی کرکرا ہے کہ آپ انہیں اپنے ہاتھوں سے چھین سکتے ہیں۔ ان میں تھوڑا سا میٹھا ، سبز لوبیا کا ذائقہ ہوتا ہے اور اس کی ذائقہ چین کی لمبی سبز پھلیاں کے ساتھ ہی ہے جس میں صرف ایک مضبوط ذائقہ ہے۔
موسم / دستیابی
چائنا لانگ ارغوانی پھلیاں موسم گرما کے آخر اور موسم خزاں کے مہینوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ سال بھر دستیاب ہوتی ہیں۔
موجودہ حقائق
چین لانگ جامنی پھلیاں ، جو نباتاتی لحاظ سے Vigna unguiculata subp کے حصے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ sesquipedalis ، Fabaceae کنبے کے ایک فرد اور ایک قسم کا کاؤپی ہیں۔ بصورت دیگر ، ارغوانی پوڈڈ اسفاریگس بین ، جامنی رنگ کے سانپ بین ، اور یارڈ لانگ بین کے نام سے جانا جاتا ہے ، چائنا لانگ جامنی پھلیاں میں اینتھوسیانین ہوتا ہے جو ایک فائیٹو کیمیکل ہے جو صحن کی لمبی پھلیاں کو ان کے جامنی رنگ کا رنگ دیتا ہے۔ جامنی رنگ کے مختلف قسم کے علاوہ ، گلابی ، ارغوانی اور سبز رنگ کے مختلف رنگوں میں خالص سبز اور پیلے رنگ کی اقسام کے ساتھ ساتھ رنگ کے پھلیاں بھی ہیں۔
غذائی اہمیت
چائنا لانگ جامنی پھلیاں وٹامن اے ، وٹامن سی ، پروٹین ، فائبر ، فولیٹ ، میگنیشیم ، تھامین ، پوٹاشیم ، اور آئرن سے مالا مال ہیں۔
درخواستیں
چائنا لانگ جامنی پھلیاں چین لانگ سبز پھلیوں کی طرح استعمال کی جاسکتی ہیں۔ جب نوجوان لوبیا کافی ٹینڈر ہو کہ ان کو کچا استعمال کیا جاسکے۔ بالغ چین لانگ جامنی پھلیاں اس وقت بہترین ہوتی ہیں جب انکوائری ، سوکھے ہوئے ، تلے ہوئے یا ہلچل تلی ہوئی ہو۔ بہت لمبے عرصے سے پانی میں کھانا پکانے کا رجحان یہ ہے کہ پھلیاں کو پانی میں ڈالیں اور ناپسندیدہ ٹیکسٹچر لگائیں لہذا ابلتے ہوئے یا ابالتے وقت صرف تھوڑی ہی مدت تک اس کی دیکھ بھال کی جانی چاہئے۔ اس کے علاوہ پھلیاں اچار بھی دی جاسکتی ہیں ، یہ ایک تیاری چینی کھانوں میں مقبول ہے۔ بہت سے دوسرے ارغوانی پھلیاں کے برعکس چین لانگ جامنی پھلیاں پکنے پر اپنے رنگ کو اچھی طرح تھام لیں گی۔ اعزازی اجزاء میں لہسن ، ادرک ، کالی مرچ ، پیاز ، تھائی تلسی ، زیرہ ، سویا ساس ، مسو ، صدف ساس ، سچوان مرچ ، کالی بین کی چٹنی ، ٹسٹ شدہ تل کا تیل ، مکھن ، چکن کا گوشت ، گائے کا گوشت ، اور مرغی شامل ہیں۔ چائنا لانگ جامنی پھلیاں کو فریج میں رکھنا اور چار سے پانچ دن کے اندر یا پھلیاں لنگڑے ، مرجھے ہوئے اور گھٹ جانے سے پہلے استعمال کرنے کے ل.۔
نسلی / ثقافتی معلومات
چین لانگ جامنی بینوں کے دیئے ہوئے نام کی طرح سائنسی نام Vigna unguiculata subp ہے۔ sesquipedalis پھلیاں غیر معمولی لمبائی کا بھی اشارہ ہے۔ 'سسکیپیڈلس' کا مطلب ہے 'پیر اور ڈیڑھ'۔
جغرافیہ / تاریخ
چائنا لانگ ارغوانی پھلیاں جنوبی ایشیاء کے ہیں اور تھائی ، چینی اور فلپائنی کھانوں میں ان کی اکثریت ہے۔ آج چین لانگ پھلیاں پورے سال میکسیکو ، کیلیفورنیا اور کیریبین میں اگائی جاسکتی ہیں۔ چین لانگ جامنی پھلیاں اگانے میں کافی حد تک گرم موسم کی فصل ہے اور خشک سالی کا شکار علاقوں میں بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر سکتی ہے۔ انگور کی ایک پھلیاں ، پودوں کو ٹریلائز کیا جانا چاہئے یا تائید کے لئے بیم مہیا کرنا چاہئے۔ چائنا لانگ جامنی پھلیاں کے پودے ہر پھل پر دو پھلی پیدا کرتے ہیں اور ساٹھ دن کی کاشت کے بعد پھندیاں تیار ہوجائیں گی۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں چائنا لانگ جامنی پھلیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
کسی نے چین لانگ جامنی بینوں کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرتے ہوئے اشتراک کیا آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 سینگرو انکارپوریٹڈ سینگرو نامیاتی فارم کلومیٹر 55.5 ہائی وے # 3 ٹیکٹ -اسنادا آزاد 5216641237676 www.cengrowinc.com باجا کیلیفورنیا ، میکسیکو تقریبا 522 دن پہلے ، 10/05/19 شیرر کے تبصرے: گینگیلوپ ویلی میں سینگرو انک کے ذریعہ بڑھائے گئے |
