| مرے فیملی فارمز | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
نانکنگ چیری درمیانے درجے کی جھاڑی پر اگتی ہے جو ڈھائی میٹر سے زیادہ لمبی نہیں ہوتی ہے۔ چھوٹے سرخ پھل ، یا ڈراپ ، چھوٹے تنوں پر جھرمٹ میں اگتے ہیں۔ پھلوں کے جھنڈے ان پتوں کے درمیان بنے ہوئے ہیں ، جو شاخوں کے ساتھ ساتھ وقفے وقفے سے باہر رکھے جاتے ہیں۔ نانکنگ چیری ایک چھوٹی سی ہے ، جس میں ایک سے 2 سینٹی میٹر قطر کی پیمائش ہوتی ہے (نیلی بیری کے سائز کے بارے میں)۔ ان کی ہلکی گلابی سے چمکیلی چیری سرخ جلد چمکدار اور ہموار ہے ، اور گودا رسیلی ہے۔ ہر پھل میں ایک بیج ہوتا ہے ، جیسا کہ دوسرے چیری کی طرح ہوتا ہے۔ نانکنگ چیری میٹھی اور تیز ہیں۔
موسم / دستیابی
نانکنگ چیری موسم بہار کے آخر میں اور موسم گرما کے مہینوں میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
نانکنگ چیری ، جو بوٹیاتی لحاظ سے پرونس ٹومینٹوسا کے نام سے جانا جاتا ہے ، ایک مشہور جھاڑی ہے جو اس کی شکل اور اس کے پھل دونوں کے لئے اگایا جاتا ہے۔ موسم بہار میں ، گھنے جھاڑی سفید سے ہلکے گلابی پھولوں میں ڈھک جاتی ہے۔ زیادہ تر کاشت سرخ پھل پیدا کرتی ہے ، تاہم ، ایک سفید قسم ہے۔ نانکنگ بش چیری کے طور پر اکثر جانا جاتا ہے ، پھل دار جھاڑی کاشت مشرقی روس میں کی جاتی ہے اور یہ ریاستہائے متحدہ میں گھریلو باغبانوں اور جماعتی ماہرین کے درمیان مشہور ہے۔
غذائی اہمیت
نانکنگ چیری ، جیسے کھٹے چیری کی اقسام میں ، وٹامن اے اور سی کی بڑی مقدار کے ساتھ ساتھ کیلشیم اور آئرن بھی ہوتا ہے۔ ٹارٹ چیریوں میں اینتھوسیانین ہوتا ہے ، یہ ایک ایسا مرکب جو پھل کو اس کی رنگت فراہم کرتا ہے۔ یہ فائٹوکیمیکل نینکنگ چیری کو طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش کی خصوصیات دیتا ہے۔ پھل خون میں یوری ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، جس کے نتیجے میں گاؤٹ کا سبب بن سکتا ہے۔
درخواستیں
نانکنگ چیری کو تازہ کھایا جاتا ہے یا پائی ، جام اور جیلی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ چھوٹی سی چیریوں کا کھینچنا وقت لگ سکتا ہے ، لہذا چیری کو تھوڑی مقدار میں پانی میں کھانا پکانا آسان ہوسکتا ہے ، جس سے کھالیں پھٹ جاتی ہیں اور گڑھے کو چھوڑ دیتے ہیں۔ گڑھے اور جلد کی باقیات کو دور کرنے کے لئے مائع کو دبائیں ، جیلی بنانے کے ل or مائع کو چھوڑ دیں یا مشروبات کے لئے بطور ارتکاز استعمال کریں۔ پھلوں کو محفوظ رکھنے کے لئے گڑھے اور سوکھے نینکنگ چیری کو ہٹا دیں۔ چٹنیوں میں پوری پیٹیڈ نانکنگ چیری شامل کریں ، یا تو میٹھی یا سیوری ، جیسے باریک بیک کی چٹنی۔ نمکین چیری کا استعمال سرکہ یا اچار کے اچھے پھلوں کا ذائقہ لینے کیلئے کریں۔ چھوٹی سی چیری قسم انتہائی ناساز ہے اور ایک یا دو دن میں اسے کھا جانا ضروری ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
نینکنگ چیری ان کے سائز اور بہت پھل پھلنے کی نوعیت کی وجہ سے عام چیری کے درختوں کے مقابلے میں زیادہ منظم سمجھے جاتے ہیں۔ انہیں ایک عمدہ ، خوردنی مناظر کی ایک متنوع قسم کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، اور نارتھ کیرولائنا کے شہر ایشیویل کے قریب واقع ڈاکٹر جارج واشنگٹن کارور ایڈیبل پارک میں اپنی پیشی پیش کرتے ہیں۔ اس پارک کو 1997 میں ’’ قابل احترام شہروں کے منصوبے ‘‘ کے طور پر قائم کیا گیا تھا اور بعد میں اس کا نام بدل کر 2000 میں مشہور نباتات ساز اور موجد کے لئے رکھا گیا تھا۔ خوردنی پارک 40 سے زائد اقسام کے بالغ ، پیداواری ، پھل اور نٹ کے درختوں کی میزبانی کرتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
نانکانگ چیری جنوب مشرقی ایشیاء ، چین ، تبت اور ہمالیہ کے بہت سے علاقوں میں رہنے والے ہیں۔ ان کی کاشت 1870 میں انگلینڈ اور پھر 1882 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے قبل ایشیاء میں سینکڑوں سالوں سے کی گئی تھی۔ ایک وقت میں ، نام کی مختلف قسم کی ایک بڑی تعداد ہوسکتی ہے ، لیکن بہت سارے پچھلے 100 سالوں میں ضائع ہوچکے ہیں۔ . ریاستہائے متحدہ میں ، نانکنگ چیری شمال مشرق ، وسط اٹلانٹک خطے اور مشرق کی طرف گرینڈ لیکس خطے کی طرف زیادہ عام ہیں۔ روس میں ، نانکنگ چیری کو دیگر تجارتی قسموں کے ساتھ ہائبرڈائز کیا گیا ہے تاکہ مزید تجارتی لحاظ سے قابل عمل پھل پیدا ہوسکیں۔ نینکنگ چیری کے پودوں کو جوڑے میں لگانا ضروری ہے ، لہذا ایک دوسرے کو جرگن بنا سکتا ہے ، ورنہ پودا پھل نہیں پائے گا۔ جب بیج سے لگایا جاتا ہے تو ، نانکنگ چیری انتہائی متغیر ہوسکتے ہیں بہترین معیار کا پھل روٹ اسٹاک کٹنگ سے آتا ہے۔ ایک بار قائم ہونے کے بعد ، یہ تیز ہواؤں ، خشک سالی اور سرد درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے ، اگرچہ وہ زیادہ گرم یا مرطوب موسم میں اچھی طرح سے نہیں بڑھ پاتے ہیں۔ چھوٹی سی بیر اپنی نازک اور انتہائی تباہ کن طبیعت کی وجہ سے تجارتی لحاظ سے کاشت نہیں کی جاتی ہیں۔ نانکنگ چیری کو آب و ہوا کے باغات میں اور مقامی کسانوں کے بازاروں میں معتدل آب و ہوا میں چھوٹے فارموں کے ذریعہ پایا جاسکتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں نانکنگ چیری شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| مڈویسٹ رہنا | نینکنگ چیری جیلی | |
| ڈیانا کی بیٹی | نینکنگ چیری جیلی | |
| گیٹی سٹیورٹ | نینکنگ چیری لیکور | |
| کھانا 52 | نینکنگ چیری اور بادام شربت | |
| پھل بانٹنا | نینکنگ چیری جوس اور جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے نانکن چیری کے لئے خصوصی پروڈکٹ ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
کارا کارا نارنگی صحت سے متعلق فوائد
 سانتا مونیکا کاشتکاروں کا بازار مرے فیملی فارمز قریب ہیںسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 249 دن پہلے ، 7/04/20  خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 251 دن پہلے ، 7/02/20 شیرر کے تبصرے: نانکنگ بش چیری! نایاب پھل تلاش کریں  خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 620 دن پہلے ، 6/29/19 شیرر کے تبصرے: نانکنگ چیری یہاں بہت کم ہیں!  سانتا مونیکا کسان مارکیٹ اسٹیو مرے جونیئر 661-330-3396 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 651 دن پہلے ، 5/29/19 شیرر کے تبصرے: نایاب! مرے فیملی فارمز سے نانکنگ چیری (بش چیری)  مرے فیملی فارمز مرے کھیت بگ بارن 6700 جنرل بییل Rd 661-330-0100 قریبلامونٹ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19 شیئرر کے تبصرے: جھاڑی پر! |
