تفصیل / ذائقہ
ہنیڈیو انڈاکار سے گول ہے اور عام کینٹالپ سے کچھ زیادہ بڑا ہے ، جس میں 4 سے 8 پاؤنڈ ہیں۔ اس کی ایک ہموار فرم بیرونی رند ہے جو پختگی کے ساتھ ساتھ سبز سے سفید پیلے رنگ میں بدل جاتی ہے ، ایک ہلکی سی چپکنے والی چیز سے سخت اور نرم ہموار سے قریب میں بدل جاتی ہے۔ کرکرا لیکن رسیلی گوشت ہلکا ہلکا ہلکا ہوتا ہے جس کی گہرائی میں سایہ جلد کے نیچے ہوتا ہے۔ اگر پھول کا خاتمہ ہلکے دباؤ پر آجائے تو ، تربوز کھانے کے لئے تیار ہے۔ ایک بار جب ہنی ڈیو کے خربوزے کو چن لیا گیا تو ، وہ نرم ہوسکتا ہے لیکن مزید میٹھا نہیں مل سکتا ہے۔ انگور میں پکنے والے خربوزوں کی پختگی میں اچھ .ا انتخاب ہوتا ہے جس میں بہترین ذائقہ اور چینی میں سب سے زیادہ مواد ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
ہنی ڈیو کے خربوزے سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
ہنیڈیو خربوزے کشمائزی کی مختلف قسم ہے جو ہنی ڈیو کاشت کنندہ گروپ ، ککومیس میلو انوڈورس کے تحت آتا ہے۔ سردیوں کے خربوزوں کو ایسا کہا جاتا ہے کیونکہ وہ آہستہ آہستہ پک جاتے ہیں اور دیر سے زوال تک کھانا کھانے کے لئے تیار نہیں ہوتے ہیں۔ ہنیڈیو خربوزے ، جسے کبھی کبھی بالیان یا والیس تربوز بھی کہا جاتا ہے ، موسم سرما کے دیگر خربوزوں کی طرح ہوتا ہے ، اس میں یہ سخت ہے اور اس کی طویل زندگی شیلف ہے۔ اس کی تجارتی قیمت اور دیرینہ کامیابی میں بہت زیادہ تعاون کرتا ہے۔ امریکہ میں آج یہ مارکیٹ میں سب سے تجارتی طور پر کامیاب موسم سرما کے خربوزہوں میں سے ایک ہے ، اس کی بڑی حد تک اس کے غیر معمولی میٹھے گوشت کی وجہ سے ہے جو برکس ریفریکومیٹر پڑھنے پر سولہ ڈگری تک جاسکتا ہے۔
غذائی اہمیت
ہنیڈیو خربوزے وٹامن سی اور بی 6 کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
شہدیو خربوزے اکثر تازہ تیاریوں میں استعمال ہوتے ہیں جیسے پھلوں کے سلاد یا ٹھنڈے سوپ۔ خالص گوشت کو چٹنی ، ہموار ، کاک ٹیل اور شربت میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ہنیڈیو خربوزے کا میٹھا ذائقہ ناشتے اور میٹھی تیاریوں کی تکمیل کرے گا۔ چونے ، پودینہ ، تلسی ، میٹھی کریم ، کاٹیج پنیر ، پھل زیتون کا تیل اور تازہ بیر کے ساتھ ہنیڈو جوڑے اچھی طرح سے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ناجائز خربوزے ذخیرہ کریں۔ پلاسٹک کے تھیلے میں دو سے تین دن تک پکے خربوزوں کو فرج میں ڈالیں۔ ایک بار کاٹنے کے بعد ، ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں
نسلی / ثقافتی معلومات
فرانس میں ہنیڈیو کے خربوزے کو پہلے میلن ڈی انٹیبس بلینک ڈی ہیور یا وائٹ اینٹی بیس سرمائی خربوزے کے نام سے جانا جاتا تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
ہنیڈیو خربوزے کا وائٹ اینٹی بیس کاشت کار کا امریکی نام ہے جو بنیادی طور پر پندرھویں صدی کے آخر میں جنوبی فرانس اور الجیریا میں کاشت کیا جاتا تھا۔ نیو یارک میں 1911 میں ، ایک ریستوراں میں ایک ڈش میں ایک سفید اینٹی بکس خربوزے پیش کیا گیا اور شام کو ایک مہمان اس خربوزہ کو غیر معمولی پایا کہ اس نے ایک بیج بچایا اور اسے کولوراڈو میں پلانٹ بریڈر جان ای گاجر کے پاس بھیجا۔ 1915 میں یو ایس ڈی اے نے خربوزے کو وائٹ اینٹی بیز کے نام سے شناخت کیا اور اس خربوزے کا نام ہنی ڈیو رکھ دیا گیا۔ تربوز کی بہت سی اقسام کی طرح ہنیڈیو کے پودے بھی ایک گرم خشک آب و ہوا میں پنپتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
| سینٹ پالس پلازہ | چولا وسٹا CA | 619-788-8570 |
| کارنر ڈرافٹ ہاؤس | سان ڈیاگو CA | 619-255-2631 |
| کمپاس | کارلسباد CA | 760-434-1900 |
| گلین بروک صحت مرکز | کارلسباد CA | 760-704-1000 |
| بلیو واٹر سمندری غذا مارکیٹ اور گرل | سان ڈیاگو CA | 619-497-0914 |
| اسکرپپس کھیت میں گلین | سان ڈیاگو CA | 858-444-8500 |
| کھا لو (میرارمر) | سان ڈیاگو CA | 858-736-5733 |
| فیئرمونٹ گرینڈ ڈیل مار | سان ڈیاگو CA | 858-314-1975 |
| وستا وادی | CA منظر | 760-758-2800 |
| کیمپ فائر بار | کارلسباد CA | 858-231-0862 |
| روٹی اور سی کیفے | سان ڈیاگو CA | |
| تیسرا کارنر اوشین بیچ | سان ڈیاگو CA | 619-223-2700 |
| یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ ہلکرسٹ | سان ڈیاگو CA | 619-380-9840 |
| سان ڈیاگو یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 619-758-6334 |
| کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
| ٹوری پائن گرل میں لاج | سان ڈیاگو CA | 858-453-4420 |
| پیسفیکا ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-792-0505 |
| لا جولا کنٹری کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-9601 |
| کارٹے بلانچی بسٹرو اور بار | سمندر پار سی اے | 619-297-3100 |
| بریگنٹائن لا میسا | لا میسا سی اے | 619-465-1935 |
| میگوئل کی کچن پنٹ لوما | سان ڈیاگو CA | 619-224-2401 |
| گھڑے | سان ڈیاگو CA | 858-472-1251 |
| میگوئیل کا اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-298-9840 |
| KI کی | انکنیٹس ، CA | 760-586-8289 |
| فور سیزن ریذیڈنس کلب | کارلسباد CA | 760-603-6360 |
| حیاٹ آئس لینڈ | سان ڈیاگو CA | 619-224-1234 |
| لی پاپاگیو (انکنیٹس) | انکنیٹس ، CA | 760-944-8252 |
| کی کی کچن کمیسری | CA دیکھیں | 760-777-0700 |
| ڈیل مار کنٹری کلب | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-5500 x207 |
| عظمت الی ہاؤس-سان مارکوس | سان مارکوس CA | |
| وائلڈ تھیم کمپنی | سان ڈیاگو CA | 858-527-0226 |
| بریگنٹائن ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-481-1166 |
| چومنا | سان ڈیاگو CA | 619-275-2094 |
| ہوٹل انڈگو | سان ڈیاگو CA | |
| ایگیو کافی اور کیفے | چولا وسٹا CA | 619-427-2250 |
| بریگنٹائن پاوے | پووے CA | 858-486-3066 |
| فارم گولف کلب | رینچو سانٹا فی CA | 858-756-5585 |
| کسانوں Bottega | سان ڈیاگو CA | 619-306-8963 |
| پیسیفک ریجنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-597-8008 |
| یونین کچن اور نل (انکنیٹس) | انکنیٹس ، CA | 760-230-2337 |
| روینو فوڈری | سان ڈیاگو CA | 619-204-3666 |
| بیری گڈ فوڈ فاؤنڈیشن | لا جولا سی اے | 619-295-3173 |
| ہاروما کارلسباد | کارلسباد CA | 858-999-4073 |
| بھیڑیوں کے ذریعے اٹھایا | سان ڈیاگو CA | 619-295-3172 |
| جائفل بیکری اور کیفے 1 | سان ڈیاگو CA | 858-405-2401 |
| یہی زندگی ہے | CA منظر | 760-945-2055 |
| مشن: نارتھ پارک | سان ڈیاگو CA | 619-379-2233 |
| رینچو سانتا فے پر پل | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-6063 |
| لی پاپاگیو (کارلسباد) | کارلسباد CA | 949-235-5862 |
| بریگنٹائن اسکینڈیڈو | ایسکونڈو CA | 760-743-4718 |
| میریٹ ڈیل مار | سان ڈیاگو CA | 858-369-6029 |
| ریٹا گلین | لاڈیرہ رینچ سی اے | 949-545-2250 |
| برنارڈو ہائٹس کنٹری کلب | سان ڈیاگو CA | 858-487-4022 |
| کچن فار گڈ | سان ڈیاگو CA | 619-851-4091 |
| کراؤن پوائنٹ کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-223-1211 |
| روکی انکنیٹاس | انکنیٹس ، CA | 760-230-2899 |
| کوڈی کوو میں ہے | لا جولا سی اے | 858-459-0040 |
| مشن: شہر | سان ڈیاگو CA | 619-379-2233 |
| ساحل | لا جولا سی اے | 858-459-8271 |
| جونیپر اور آئیوی بار | سان ڈیاگو CA | 858-481-3666 |
| سکا بار اینڈ ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 925-487-2025 |
| روبیکن ڈیلی-یو ٹی سی | سان ڈیاگو CA | 619-200-4201 |
| اوقیانوس بیچ سرف لاج | سان ڈیاگو CA | 619-308-6500 |
| پورٹ سائیڈ پیئر (برجینٹائن) | سان ڈیاگو CA | 858-268-1030 |
| خوشی کا کھانا | سان ڈیاگو CA | 858-531-6616 |
| لاؤبرج ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-259-1515 |
| گلڈ ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-373-3184 |
| لا جولا بیچ اینڈ ٹینس کلب | سان ڈیاگو CA | 858-454-7126 |
| واٹر کیٹرنگ | سان ڈیاگو CA | 619-276-8803 x4 |
| فائر فلائی بیچ | سان ڈیاگو CA | 619-222-6440 |
| ایڈوب قیام | سان ڈیاگو CA | 858-550-1000 |
| میگوئل کی 4 ایس کھیت | سان ڈیاگو CA | 858-924-9200 |
| ہلٹن ریسورٹ ، کیپ رے کارلسباد | کارلسباد CA | 760-602-0800 |
| بریگنٹائن کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-435-4166 |
| پیسیفک کوسٹ اسپرٹس بار | سمندر پار سی اے | 925-381-5392 |
| سائیکو سشی - شمالی پارک | سان ڈیاگو CA | 619-886-6656 |
| کتاماران | سان ڈیاگو CA | 858-488-1081 |
| لوکل پیسیفک بیچ | سان ڈیاگو CA | 858-263-7475 |
| ایج واٹر گرل | سان ڈیاگو CA | 619-232-7581 |
| پیراڈائز پوائنٹ ریسورٹ ننگی پاؤں | سان ڈیاگو CA | 858-490-6363 |
| شیلڈن سروس اسٹیشن | لا میسا سی اے | 619-741-8577 |
| جے آر ڈی این ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 858-270-5736 |
| خرگوش کا بل | سان ڈیاگو CA | 619-255-4653 |
| رینچو برنارڈو کا کنٹری کلب | سان ڈیاگو CA | 858-451-9100 |
| بارلیماش | سان ڈیاگو CA | 619-276-6700 x304 |
| برجینٹائن امپیریل بیچ | امپیریل بیچ CA | 619-591-1350 |
| میریٹ کورٹٹیارڈ نولن | سان ڈیاگو CA | 619-544-1004 |
| سیون میل کیسینو | چولا وسٹا CA | 619-976-7049 |
| صبح کی شان (بار) | سان ڈیاگو CA | 619-629-0302 |
| کوالٹی کوسٹ انکارپوریٹڈ | سان ڈیاگو CA | 619-734-1114 |
| ATON سینٹر انکارپوریٹڈ | انکنیٹس ، CA | 858-759-5017 |
| چیٹو لیک سان مارکوس | سان مارکوس CA | 760-670-5807 |
| ہیش ہاؤس اے گو گو | سان ڈیاگو CA | 951-764-0605 |
| ریڈ دم کیٹرنگ | سان مارکوس CA | 858-605-8219 |
| پیسیفک کیفے اور کیٹرنگ (میڈیکل سینٹر ڈاکٹر) | لا جولا سی اے | 619-808-4087 |
| جیک کی ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-755-2002 |
| نونٹی بیرل- رینچو | سان ڈیاگو CA | 858-484-8758 |
| پارک 101 | کارلسباد CA | |
| ٹریلس | سان ڈیاگو CA | 619-581-5331 |
| انٹر کانٹینینٹل واسٹل کچن | سان ڈیاگو CA | 619-501-9400 |
| گھر سے بنا کسی چیز کے لئے تیمم | رینچو سانٹا فی CA | 858-245-1004 |
| ونڈر لینڈ اوشین پب | سان ڈیاگو CA | 619-255-3358 |
| سینٹ مارک گالف اینڈ ریزورٹ ، ایل ایل سی | سان مارکوس CA | 508-320-6644 |
| ہنٹریس (بار) | سان ڈیاگو CA | 619-955-5750 |
| جے ایس آئ ایکس امریکن ریستوراں اور بار | سان ڈیاگو CA | 619-531-8744 |
| میگوئل کے کچن کوروناڈو | کوروناڈو CA | 619-437-4237 |
| باحیا ریسورٹ ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-488-0551 |
| ملٹن کی ڈیلیکیٹسن ، گرل اور بیکری | ڈیل مار CA | 858-792-2225 |
| کیچ گرل اور ٹیپس | سان ڈیاگو CA | 858-268-1030 |
| پیسیفک ٹیرس ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-581-3500 |
| بیچنگ بیور بریوری ہوٹل اور گرل | CA منظر | 760-509-4424 |
| Sorority کھانا - گاما Phi بیٹا | سان ڈیاگو CA | 310-634-2371 |
| ٹوری پائنز مین میں لاج | سان ڈیاگو CA | 858-453-4420 |
| میریٹ کورٹٹیارڈ اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-260-8500 |
| پیراڈائز پوائنٹ ریسورٹ مین کچن | سان ڈیاگو CA | 858-490-6363 |
| کلیئر سڈروس پر ہے - ایس کے ایس بی | سولانا بیچ سی اے | 858-259-8597 |
| بیئر گارڈن | انکنیٹس ، CA | 760-632-2437 |
| Lafayette ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 619-296-2101 |
| جو مشن ہلز ڈنر | سان ڈیاگو CA | 619-417-3801 |
| مشن بے یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 858-488-0501 x14 |
| چھوٹی فرانسیسی | کوروناڈو CA | 619-522-6890 |
| یو سی ایس ڈی فوڈ اینڈ نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 808-868-8639 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں ہنی ڈیو خربوزے شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے ہنیڈیو میلن کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 کل تازہ پھل قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا تقریبا ایک دن پہلے ، 3/09/21 شیرر کے تبصرے: شہد تربوز  پپیتا تازہ گیلری قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 596 دن پہلے ، 7/22/19 شیرر کے تبصرے: پپیتا مارکیٹ بلک ایم میلئی (جنوبی جکارتہ) میں میلن ہنی اوس  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19 شیرر کے تبصرے: ea 1ea  این ٹی یو سی فیئرپائس قریبآفٹ بلک 182، سنگاپور تقریبا 708 دن پہلے ، 4/01/19  کسانوں کا بازار سان ڈیاگو فارمرس آؤٹ لیٹ 10407 Friars Rd ، سان ڈیاگو ، Ca ، 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 729 دن پہلے ، 3/12/19 شیرر کے تبصرے: ہنیڈیو خربوزے کا کاشتکار کسان مارکیٹ آؤٹ لیٹ پر |
