فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
باسک ناشپاتی کا سائز درمیانے درجے سے بڑے اور شکل میں ڈھیر ہوتا ہے جس کی گول گول ہوتی ہے جو آہستہ آہستہ لمبی لمبی لمبی گردن اور ایک بھوری رنگ کے سبز بھوری تنے پر پڑتی ہے۔ موٹی جلد سنہری ٹین ہوتی ہے اور کسی نہ کسی طرح کے ساتھ کچے ، بھوری رنگ میں ڈھکی ہوتی ہے۔ ہاتھی کے دانت سے سفید سفید گوشت شدید شہد کی خوشبو کے ساتھ مضبوط ، گھنا اور کرکرا ہوتا ہے اور اس میں مرکزی ، نرم کور ہوتا ہے جس نے کچھ چھوٹے سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں کو چھپا لیا ہے۔ جب پک جاتا ہے تو ، بوسک ناشپاتی رسیلی ، بھونچال ، اور لکڑی والے مسالے کے نوٹ کے ساتھ بہت میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں۔
موسم / دستیابی
باسک ناشپاتی موسم بہار کے موسم بہار کے موسم میں دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
بوسک ناشپاتی ، جو نباتاتی لحاظ سے پیرس کمیونیز کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، موسم سرما کی ایک انوکھی قسم ہے اور سیب ، خوبانی اور آڑو کے ساتھ ساتھ روسسی خاندان کے ممبر ہیں۔ باسک ناشپاتی کو پورے یورپ میں بہت سارے مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے ، اور یہ نام پوری دنیا میں ان کے ساتھ چلائے جاتے ہیں۔ ان ناموں میں یورپی ناشپاتیاں ، قیصر الیگزینڈر ، بیٹری بوسک اپنے ذائقہ کے ذائقے کے لئے ، اور کالی باس باسک اس کی لوکی نما شکل کے لئے شامل ہیں۔ باسک ناشپاتی کو کھانے پینے کی ایک تازہ قسم کے طور پر پسند کیا جاتا ہے اور اس کے گھنے گوشت کی وجہ سے یہ دوسری اقسام کے مقابلے میں پہلے مرحلے پر اندر سے پکے گا۔ پکنے کی جانچ پڑتال کے ل the ، تنے کی بنیاد کو دبائیں تاکہ یہ معلوم ہو کہ آیا گوشت تھوڑا سا دیتا ہے اور کبھی کبھار جھریوں کو تلاش کرتا ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بوسک ناشپاتی ناشپاتی کی دیگر اقسام کے مقابلے میں قدرے کم دے گا اور جب اسے باقاعدگی سے جانچنا چاہئے۔
غذائی اہمیت
باسک ناشپاتی میں وٹامن سی ، کیلشیم ، پوٹاشیم اور غذائی ریشہ ہوتا ہے۔
درخواستیں
باسک ناشپاتی دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز کے لئے بہترین موزوں ہیں جیسے برائلنگ ، بیکنگ ، بیچنگ ، اور خشک کرنا۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ان کا تازہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا میٹھا سلوک کے لئے ڈارک چاکلیٹ میں کاٹا اور ڈبو سکتا ہے۔ انہیں سبز پتوں والے سلاد کے لئے بھی کاٹا جاسکتا ہے یا پنیر بورڈ پر دکھایا جاسکتا ہے۔ ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ باسک ناشپاتوں کو کھا جانے سے پہلے چھلکا یا پکایا جانا چاہئے ، جو نہ تو صحیح ہے اور نہ ہی ضروری ہے۔ باسک ناشپاتی کھانا پکانے اور اپنی شکل برقرار رکھنے کے لئے کھڑے ہیں ، جس سے وہ ٹارٹ ، پائی ، پاپ اوور ، گلیجنگ اور غیر قانونی شکار کے لئے مثالی ہیں۔ ان کو آدھا ، گرل اور گورگنزولا پنیر اور کٹی ہوئی اخروٹ ، سینڈوچ میں پرتوں اور پیزا پر ڈال کر ، دلیا میں ملا کر ، سوپ میں خالص ، یا پینکیکس میں کاٹا جاسکتا ہے۔ باسک ناشپاتی کی تعریف کے پیستے ، بھوری رنگ کا مکھن ، دار چینی ، جائفل ، لونگ ، اخروٹ ، ہیزلنٹ ، پودینہ ، چاکلیٹ ، گورگونزولا ، برٹا ، بکرا پنیر ، شہد ، سرخ پیاز ، بٹرنٹ اسکواش ، کھجور ، لہسن ، مرغی اور سور کا گوشت۔ انہیں پکنے تک کمرے کے درجہ حرارت پر رکھنا چاہئے اور فرج میں محفوظ ہونے پر ایک اور ہفتہ تک برقرار رہے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
باسک ناشپاتی اپنی انوکھی شکل ، رنگت اور غیر معمولی رسٹ ساخت کی وجہ سے صدیوں سے پینٹنگز ، تصاویر اور ڈرائنگز میں نمودار ہوئے ہیں۔ ناشپاتی کی قدرتی خوبصورتی شیکسپیئر اور لیونارڈو ڈو ونچی کے ادب کے حوالہ جات میں بھی نمودار ہوئی ہے ، جو رومن موزیک میں دکھائے گئے ہیں ، جو پومپی کے کھنڈرات میں پینٹنگز میں پائے گئے ہیں اور انیسویں صدی کے تاثر نگار ونسنٹ وان گو اور پال کیزین کے کاموں میں دکھائے گئے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
بوسک ناشپاتی کی ابتداء معلوم نہیں ہے ، کیوں کہ الجھنیں پائی جاتی ہیں چاہے وہ فرانس کے رہنے والے ہوں یا بیلجیم کے۔ ایک عقیدہ یہ ہے کہ باسک ناشپاتی کو 1807 بیلجیئم میں پیرس بوٹینیکل گارڈن کے ڈائریکٹر ایم بوسک نے ایک بیج سے اٹھایا تھا۔ اس نے ناشپاتیاں بوئری بلینک کا نام دیا ، اس کی تزئین کی بناوٹ کے لئے اور اپنے نام سے۔ باسک ناشپاتی کو یورپ کے کچھ حصوں میں بیوری ڈی ایپریمونٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، یہ دوسرا عقیدہ ہے کہ ناشپاتی کا نام ایک فرانسیسی شہر کے لئے رکھا گیا تھا۔ باسک ناشپاتیوں کا آغاز سب سے پہلے ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں 1830 کی دہائی کے اوائل میں کیا گیا تھا اور پہلی بار اس کی کاشت 1836 میں کی گئی تھی۔ اصل میں اس ملک کے مشرقی حصے میں لگائے گئے تھے ، اب وہ بحر الکاہل کے شمال مغربی ریاستہائے متحدہ میں پروان چڑھتے ہیں۔ آج بوسک ناشپاتی وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں اور ریاستہائے متحدہ ، کینیڈا ، یورپ ، ایشیاء ، اور آسٹریلیا میں کاشت کاروں کی منڈیوں اور خصوصی گروسری پر پائے جاتے ہیں۔
خصوصیات والے ریستوراں
ریستوراں فی الحال ان کے مینو کے جزو کے طور پر اس کی مصنوعات کو خرید رہے ہیں۔
سان ڈیاگو یاٹ کلب | سان ڈیاگو CA | 619-758-6334 |
بشپ اسکول | سان ڈیاگو CA | 858-459-4021 x212 |
619 روحیں | سان ڈیاگو CA | 619-647-4409 |
کراس روٹس | سان ڈیاگو CA | 858-245-1678 |
ریٹا گلین | لاڈیرہ رینچ سی اے | 949-545-2250 |
گریٹ میپل ہلکرسٹ | سان ڈیاگو CA | 619-255-2282 |
بلند کیفے بھوننے والے کام | انکنیٹس ، CA | 760-230-6747 سابق۔ 5 |
باورچی خانے کی شراب کی دکان | ڈیل مار CA | 619-239-2222 |
دیجا مارا | سمندر پار سی اے | 760-231-5376 |
بہن باورچی خانہ (بار) | سان ڈیاگو CA | 858-232-7808 |
باربریلا لا جولا | لا جولا سی اے | 858-454-7373 |
پرانا کیسینو بفیٹ | الپائن CA. | 760-845-9931 |
بیئر گارڈن | انکنیٹس ، CA | 760-632-2437 |
کلیئر سڈروس پر ہے - ایس کے ایس بی | سولانا بیچ سی اے | 858-259-8597 |
کانٹینینٹل کیٹرنگ انکارپوریشن | لا میسا سی اے | 907-738-9264 |
سسکیہ اوسٹیریا | سان ڈیاگو CA | 619-674-4069 |
پانامہ 66 | سان ڈیاگو CA | 619-206-6352 |
بریگنٹائن ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-481-1166 |
پی ایف سی فٹنس کیمپ | کارلسباد CA | 888-488-8936 |
گندم اور پانی | لا جولا سی اے | 858-291-8690 |
رینچو سانٹا فے پر پل | رینچو سانٹا فی CA | 858-759-6063 |
تیسرا کارنر | انکنیٹس ، CA | 619-417-9251 |
اسٹون بریونگ لبرٹی اسٹیشن | سان ڈیاگو CA | 619-269-2100 |
حیاٹ آئس لینڈ | سان ڈیاگو CA | 619-224-1234 |
گھر سے بنا کسی چیز کے لئے تیمم | رینچو سانٹا فی CA | 858-245-1004 |
کوو میں جارجز | سان ڈیاگو CA | 858-454-4244 |
سرخ دروازے دوست | سان ڈیاگو CA | 619-295-6000 |
جڑی بوٹیاں اور ووڈ بار | سان ڈیاگو CA | 619-955-8495 |
وائلڈ تھیم کمپنی | سان ڈیاگو CA | 858-527-0226 |
روینو فوڈری | سان ڈیاگو CA | 619-204-3666 |
کارٹے بلانچی بسٹرو اور بار | سمندر پار سی اے | 619-297-3100 |
لاؤبرج ڈیل مار | ڈیل مار CA | 858-259-1515 |
پرل ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 877-732-7573 |
سکندر کی 30 تاریخ کو | سان ڈیاگو CA | 858-774-3062 |
کسانوں کی میز | لا میسا سی اے | 619-724-6465 |
کینسنٹن کیفے | سان ڈیاگو CA | 619-684-0044 |
پیسیفک ریجنٹ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-597-8008 |
ہوٹل ریپبلک سان ڈیاگو | سان ڈیاگو CA | 951-756-9357 |
ٹاؤن اینڈ کنٹری کولڈ پریپ | سان ڈیاگو CA | 619-291-7131 |
فارم گولف کلب | رینچو سانٹا فی CA | 858-756-5585 |
میریٹ کورٹٹیارڈ اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-260-8500 |
جے آر ڈی این ریسٹورنٹ | سان ڈیاگو CA | 858-270-5736 |
کیلیفورنیا سنٹر برائے آرٹس | ایسکونڈو CA | 760-839-4107 |
بہن کچن | سان ڈیاگو CA | 858-232-7808 |
ہارنی سشی اولڈ ٹاؤن | سان ڈیاگو CA | 619-295-3272 |
بوہیمین بلیو | سان ڈیاگو CA | 619-255-4167 |
چٹاؤ لا جولا | سان ڈیاگو CA | 858-459-4451 |
کھیت والینسیا | ڈیل مار CA | 858-756-1123 |
تازہ سشی کیٹرنگ | کارلسباد CA | 858-344-7098 |
گلین بروک صحت مرکز | کارلسباد CA | 760-704-1000 |
ہلٹن گارڈن ہوٹل | سان ڈیاگو CA | 858-720-9500 |
مشن ایوین بار اور گرل | سمندر پار سی اے | 760-717-5899 |
پارخاؤس اٹیری | سان ڈیاگو CA | 619-295-7275 |
شیلڈن سروس اسٹیشن | لا میسا سی اے | 619-741-8577 |
MOOSE 101 | سولانا بیچ سی اے | 858-342-5495 |
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں باسک پیرس شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے باسک پیئرس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
براڈوے سنڈے فارمرز مارکیٹ کولنز فیملی کے باغات 931 پیرش آر ڈی سیلہ ڈبلیو اے 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 87 87 دن پہلے ، 12/13/20 شیرر کے تبصرے: یہ سوچتے ہوئے کہ میں آج کی رات میں باسک پریر ٹارٹلیٹ بناؤں گا ، نمکین کیریمل آئس کریم کے سکوپ کے ساتھ :) خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 112 دن پہلے ، 11/18/20 شیئرر کے تبصرے: باسکی ناشپاتیاں پینرین باگ سے خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 121 دن پہلے ، 11/09/20 شیئرر کے تبصرے: گولڈن رسٹ بوسک ناشپاتیاں خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 121 دن پہلے ، 11/09/20 شیرر کے تبصرے: گولڈن رسٹ بوسک ناشپاتیاں سے پینرین آرچارڈز ... کہتے ہیں کہ پانچ بار تیز خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 138 دن پہلے ، 10/23/20 شیرر کے تبصرے: گولڈن رسٹ باسک ناشپاتیاں پین پین باگ سے خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت 1929 ہینکوک گلی سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 146 دن پہلے ، 10/15/20 شیرر کے تبصرے: گولڈن رسٹ باسک ناشپاتیاں پین پین باگ سے پوری فوڈز مارکیٹ ہول فوڈز مارکیٹ۔ ٹیٹم بل وی ڈی 10810 N Tatum Blvd فینکس AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com قریبجنت وادی، اریزونا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 429 دن پہلے ، 1/06/20 یونین اسکوائر گرین مارکیٹ Migliorelli فارم 46 فریبرن ایل این ، ٹیولی ، نیو یارک 12583 جی 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20 یونین اسکوائر گرین مارکیٹ ٹڈڈی گرو فروٹ فارم ملٹن آن ہڈسن ، نیو یارک قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 431 دن پہلے ، 1/04/20 شیرر کے تبصرے: نیویارک میں بوسک ناشپاتی کاشت ہوئی! سانتا مونیکا کسان مارکیٹ جیف ریجر 1380 ٹیلر روڈ پینرین CA 95663 916-769-5462 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 525 دن پہلے ، 10/02/19 شیرر کے تبصرے: سیکسی بوسک ناشپاتی میں! بہت پیارے شیف کم مارکیٹ خریدیں لو مارکیٹ خریدیں - اسٹیٹ کالج بلو ڈی وی ڈی 1086 این اسٹیٹ کالج بلوڈائڈ۔ اناہیم سی اے 92806 714-991-9839 قریباناہیم، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 627 دن پہلے ، 6/22/19 انکرت کسان مارکیٹ قریبلا جولا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 711 دن پہلے ، 3/30/19 شیرر کے تبصرے: تازہ! اوشین بیچ پیپل آرگینک فوڈ مارکیٹ قریبولی عہد، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 728 دن پہلے ، 3/12/19 بیرنز مارکیٹ قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 729 دن پہلے ، 3/12/19 شیرر کے تبصرے: باسک پیرس بیرن مارکیٹ پلیس پر اسپاٹ ہوئے۔ خوبصورت ، تانبے باسک ناشپاتی۔ |