| فوڈ بز: ناشپاتی کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: ناشپاتی | سنو |
تفصیل / ذائقہ
پیکہم ناشپاتیاں درمیانے درجے سے بڑے اور بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور ایک بلبس ، چوڑا نیچے کی شکل میں فاسد ہوتے ہیں جو ایک پتلی ، گہری بھوری تنے کے ساتھ چھوٹی گول گول گردن میں چپک جاتے ہیں۔ بارٹلیٹ ناشپاتیاں کی طرح ہی ، جلد پکنے پر سبز سے پیلا پیلے رنگ میں تبدیل ہوجاتی ہے اور اس میں راسٹنگ ، ممتاز لینٹیلس اور چھوٹے ، ہموار ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں۔ گوشت ہاتھی دانت سے سفید ہے اور ٹھیک ، دانے دار ، نم اور نرم ہے ، جس کا مرکزی حصہ کچھ سیاہ ، بھوری رنگ کے بیجوں کے ساتھ ہے۔ جب پک جاتا ہے تو ، پیہم کے ناشپے دار میٹھے ، خوشبو دار ذائقہ کے ساتھ رسیلی اور کریم دار ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
پچھم ناشپاتی موسم بہار میں موسم سرما کے دوران شمالی نصف کرہ میں دستیاب ہوتا ہے ، جو جنوبی نصف کرہ میں موسم بہار کے موسم خزاں میں ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
پاکیام ناشپاتی ، جو نباتاتی طور پر پیرس کمیونیز کے نام سے درجہ بندی کی جاتی ہے ، ایک آسٹریلیائی قسم ہے جو خوبانی اور سیب کے ساتھ ساتھ روسسی خاندان کے ممبر ہیں۔ پیکہم کی ٹرومف کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، پیکہم ناشپاتی دو انگریزی ناشپاتی کے درمیان ایک عبور ہے ، ایک ویلیئمز کا بون کریتیئن ، جو عام طور پر ریاستہائے متحدہ میں بارٹلیٹ کے طور پر جانا جاتا ہے ، اور یوویڈیل سینٹ۔ جراثیم ناشپاتیاں پیکہم ناشپاتی کا نام ان کے تخلیق کار چارلس پیکہم کے نام پر رکھا گیا تھا اور دیر سے پکنے والی مختلف اقسام کی نشوونما کے ارادے سے اس کو تخلیق کیا گیا تھا۔ پیکہم ناشپاتی کا موسم بہت لمبا ہوتا ہے اور وہ اپنے میٹھے ذائقہ اور ہموار مستقل مزاجی کے لئے جانا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
پچہم ناشپاتی وٹامن سی اور غذائی ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
درخواستیں
پچھم ناشپاتی دونوں کچی اور پکی ایپلی کیشنز جیسے بیکنگ یا غیر قانونی شکار کے لئے بہترین موزوں ہیں۔ انہیں ناشتے کے طور پر تازہ ، پھیلے ہوئے خدمت دی جاسکتی ہے ، کٹے ہوئے اور پتے دار سبز سلادوں میں ملا کر ، پھلوں یا پاستا سلاد میں پھینک دیا جاتا ہے ، گری دار میوے اور دیگر پھلوں والے پنیر کے تختوں پر پرتوں ، ہمواروں میں ملایا جاتا ہے ، یا وینیلا آئس کریم کے اوپر کاٹا جاتا ہے۔ . انہیں سرخ شراب میں بھی ، مکھن ، براؤن شوگر ، اور دار چینی میں ڈالا جاتا ہے ، یا شہد کے ساتھ بوندا باندی کی جاتی ہے اور کیریملائز ہونے تک بیک کیا جاتا ہے۔ پیکہم ناشپاتیوں کی تعریفی ارگولا ، کالے ، پن جیسے بری ، نیلے ، گورگونزولا ، یا پیرسمین ، سور کا گوشت ، اخروٹ ، پائن گری دار میوے ، انگور ، اور سفید بالسامک سرکہ۔ کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ ہونے پر وہ 3-8 دن رکھیں گے اور جب فرج میں محفوظ ہوجاتے ہیں تو وہ کئی ہفتوں تک برقرار رہیں گے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
پیکہم ناشپاتیاں مولونگ میں تیار کی گئیں جو نیو ساؤتھ ویلز کا ایک شہر ہے۔ آج یہ قصبہ آمدنی کے ذریعہ باغات میں ناشپاتی کاشت کرنے سے باز آچکا ہے ، لیکن قصبے کے لوگ آج بھی اپنی ناشپاتی کی عالمی بدنامی پر فخر محسوس کرتے ہیں اور میٹھی ناشپاتی کے بارے میں جشن منانے اور آگاہی جاری رکھنے کے لئے متعدد واقعات تیار کرتے ہیں۔ مولونگ ہسٹوریکل سوسائٹی نے کچم ناشپاتی کو فروغ دینے اور سیاحوں کو مختلف قسم کے بارے میں جاننے کے لئے شہر جانے کے لئے حوصلہ افزائی کے ل cooking کھانا پکانے والے فنڈ ریزرز اور ورثہ کے اختتام ہفتہ جیسے پروگرام منعقد کیے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
پیکہم ناشپاتیاں اصل میں 1896 میں چارلس پیکہم کے ذریعہ ، آسٹریلیا کے نیو ساؤتھ ویلز کے ایک شہر مولونگ میں تیار کی گئیں۔ آج پیکہم ناشپاتیاں بنیادی طور پر جنوبی نصف کرہ میں اگائی جاتی ہیں جن میں آسٹریلیا ، چلی ، ارجنٹائن اور جنوبی افریقہ شامل ہیں ، اور یہ عالمی سطح پر بھیجے جاتے ہیں۔ وہ گھریلو باغات اور ریاستہائے متحدہ میں کسانوں کے منتخب بازاروں میں بھی پاسکتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں پیکہم ناشپاتیاں شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے پیکم پیئرس کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 المازول مائکرو ضلع ، 18A ، الماتی ، قازقستان میگنم کیش اور کیری المازول مائکرو ضلع ، 18A ، الماتی ، قازقستان تقریبا 33 33 دن پہلے ، 2/05/21 شیرر کے تبصرے: جنوبی افریقہ سے تعلق رکھنے والے پچھم ناشپاتی!  مشرقی رنگ روڈ ، الماتی ، قازقستان سیمپاس اسٹور مشرقی رنگ روڈ ، الماتی ، قازقستان تقریبا 254 دن پہلے ، 6/28/20 شیرر کے تبصرے: الماتی میں خوبصورت پیچم ناشپاتیاں  ایٹ فاطماوتی جنوبی جکارتہ قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 41 414 دن پہلے ، 1/20/20 شیئرر کے تبصرے: مارکیٹ کے دنوں میں پِچھم ناشپاتی  براڈوے سنڈے فارمرز مارکیٹ کولنز فیملی کے باغات 931 پیرش آر ڈی سیلہ ڈبلیو اے 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 437 دن پہلے ، 12/29/19 شیرر کے تبصرے: ایک میٹھے خوشبودار ذائقہ کے ساتھ رسیلی ، کریمی :)  سپر انڈو سینری مال قریبسیپوٹاٹ، بنٹین ، انڈونیشیا لگ بھگ 592 دن پہلے ، 7/27/19 شیئرر کے تبصرے: ناشپاتیاں پاکم  پپیتا تازہ گیلری قریبپولو، جکارتہ، انڈونیشیا تقریبا 596 دن پہلے ، 7/22/19 شیرر کے تبصرے: پیر پیکم وہ افریقہ سے کہتے ہیں ، آپ پپیتا مارکیٹ میں حاصل کرسکتے ہیں بلک ایم میلئی (جنوبی جکارتہ) |
