| فوڈ بز: Plums کی تاریخ | سنو |
| فوڈ ایبل: Plums | سنو |
تفصیل / ذائقہ
اطالوی پرون بیر بڑی قسم کے رنگ کے سائز کا ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے اس کی جلد کی رنگین نیلی جلد پر پاوyڈر سفید بلوم کی نمائش ہوتی ہے۔ دبلی پتلی جلد ایک مضبوط اور رسیلی گوشت کو گھیر دیتی ہے جس میں ایک مرکزی گڑھا ہوتا ہے جو آسانی سے ہٹ جاتا ہے۔ جب کچا ہوتا ہے تو ، گودا ایک سبز رنگ کے عنبر کا رنگ ہوتا ہے ، لیکن پکایا جانے پر فوچیا کا گہرا سایہ بدل جاتا ہے۔ اطالوی پرون بیر کی گھنے ساخت میں بھرپور ، پیچیدہ اور مناسب طور پر مٹھاس والے میٹھے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے جو پھلوں کے پکنے کے ساتھ ساتھ گہرا ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
موسم گرما کے آخر میں موسم خزاں کے ابتدائی موسم میں چھل plے کے پیلے دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
اطالوی پرون پلائم ، جسے کبھی کبھی ایمپریس پلام کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک یورپی قسم ہے جو نباتاتی لحاظ سے پرونس ڈومیلیکا کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے۔ وہ فری اسٹون بیر ہیں ، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، کٹائی کی پیداوار کے لئے زیادہ آسانی سے اگائے جاتے ہیں۔ ان میں خمیر شکروں کی اعلی حراستی پیدا کرنے کی قابلیت نہ صرف انہیں خشک کرنے کے لئے ، بلکہ محفوظ ، شراب اور برانڈی بنانے کے لئے بھی بہترین امیدوار بناتی ہے۔
غذائی اہمیت
اطالوی پرون plums پوٹاشیم ، کیلشیم ، فاسفیٹ ، وٹامن سی اور بی پیچیدہ وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو میٹابولزم اور اعصابی نظام کی صحت کے عمل کو بہت اہمیت دیتے ہیں۔ ان کی گہرائیوں سے روغن والی کھالیں اینٹی آکسیڈینٹ اور غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
درخواستیں
اگرچہ اطالوی پرون plums اکثر حالت میں خشک کرنے کے لئے نامزد کیا جاتا ہے ، وہ تازہ کھانا ، کھانا پکانا ، بیکنگ اور محفوظ کرنے کے ل. بھی مناسب ہیں۔ تازہ پھل بیکڈ سامان جیسے کیک اور ٹارٹس میں پلم کی دوسری اقسام کے لئے اسی طرح استعمال ہوسکتے ہیں یا سلاد یا پنیر کی پلیٹ میں محض بندوبست کیا جاتا ہے۔ جب خشک ہوجائے تو ، ان کی شکر کی قدرتی مقدار انہیں بیکنگ کی ترکیبیں کے ساتھ ساتھ لرزتی اور آسانی سے چینی میں چینی کا ایک اچھا متبادل بناتی ہے۔ مرغی کے گوشت کو خنزیر اور سور کا گوشت بھرنے کے ل to بھریں یا تیمیم ، سلوٹ اور بیکن کے ساتھ ایک روٹی کھیر میں ملا دیں۔ برانڈی یا کینٹریو میں چھانوں کو بھگو دیں اور آئس کریم یا چیزکیک پر چٹنی کے لئے پیوری لیں۔ اعزازی میٹھے ذائقوں میں ونیلا ، جائفل ، اشنکٹبندیی پھل ، چاکلیٹ ، مکھن اور کریم شامل ہیں۔ سیوری کے جوڑے میں ہلکے تازہ پنیر جیسے شیور اور ریکوٹا ، ووڈسی جڑی بوٹیاں ، لیموں ، مرچ ، سونف ، بیکن ، بھیڑ ، مرغی اور جنگلی کھیل شامل ہیں۔ تازہ اطالوی پرون plums کو ذخیرہ کرنے کے لئے ، ایک ہفتہ تک پکے ہوئے پھل کو فریج میں رکھیں۔ پرونوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے ، ٹھنڈی ، خشک اسٹوریج میں ہوا سے بند کنٹینر میں رکھیں۔
نسلی / ثقافتی معلومات
کیلیفورنیا کے یوبا سٹی میں سالانہ کیلیفورنیا کا پرون فیسٹیول ، اطالوی پرون سمیت ، ہر طرح کے خشک پلووں کو موسیقی ، کھانے اور ایک پریڈ کے ساتھ مناتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
خشک پلووں کا قدیم ورثہ ہے ، اس کی اصل مغربی ایشیاء میں بحر الکاہین کے ساتھ واقع قفقاز پہاڑوں کے قریب کے ایک علاقے میں ہے۔ اطالوی پرون بیر ، خاص طور پر ، اٹلی کے بحیرہ روم کے ساحلی علاقوں کا ہے۔ وہ خوشگوار آب و ہوا میں پروان چڑھتے ہیں جہاں سردیوں کا وقت درجہ حرارت ٹھنڈا ہوتا ہے لیکن سرد نہیں ہوتا اور گرمیوں کا موسم لمبا ، گرم اور خشک ہوتا ہے۔ اگرچہ پلوز مختلف علاقوں میں مختلف قسم کے موافقت پذیر ہیں ، لیکن بڑھتے ہوئے موسم میں بیماری کو روکنے اور پھلوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لئے کم سے کم نمی اور بارش کی ضرورت ہوتی ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں اطالوی پرون پلم شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| خزاں بناتا ہے اور کرتا ہے | بیر لیموں وربینا جام |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیز ایپ کا استعمال کرتے ہوئے اطالوی پرون پلمز کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 ملکہ این فارمرز مارکیٹ شوقیہ فارم 4233 ڈسماریس آر ڈی ذللہ ڈبلیو اے 98936 509-594-7098 https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ قریبسیئٹل، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 180 دن پہلے ، 9/10/20 شیرر کے تبصرے: I * دل * plums !!  کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 204 دن پہلے ، 8/18/20 شیئرر کے تبصرے: Plums 🇬🇷  ایتھنز یونان کی سنٹرل مارکیٹ فروٹوائسز لمیٹڈ ایتھنز Z-26-28 کی مرکزی مارکیٹ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 56 561 دن پہلے ، 8/27/19 شیئرر کے تبصرے: Plums 🇬🇷  آپ کا ڈیکلب فارمرز مارکیٹ ڈیکلب فارمرز مارکیٹ 3000 پونس ڈی لیون ایو ڈیکاتور جارجیا 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com قریبسکاٹڈیل، جارجیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 56 565 دن پہلے ، 8/23/19 شیرر کے تبصرے: دکالب کسان مارکیٹ میں کھیتوں کے پلاؤ  ایسوقاہ فارمرز مارکیٹ برادران فارم یکیما ، WA قریبشمال ڈبلیو سمنمش آرڈی اور 11 ویں اوس NW، واشنگٹن ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 578 دن پہلے ، 8/10/19 شیرر کے تبصرے: مکمل ، امیر اور پیچیدہ۔ چلتے پھرتے یا جام یا میٹھی میں کامل!  ٹیونگ بہرو گیلے مارکیٹ 30 سینگ پوہ آر ڈی سنگاپور سنگاپور 168898 قریبسنگاپور، سنگاپور تقریبا 603 دن پہلے ، 7/15/19 شیئرر کے تبصرے: چھلنی plums ..  ساسون پروڈیوس قریبویسٹ ہالی ووڈ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 60 605 دن پہلے ، 7/14/19 شیئرر کے تبصرے: بہت رسیلی اور سوادج! |
