تفصیل / ذائقہ
الپس اوٹوم سیب سائز میں بہت چھوٹا ہے ، کیکڑے سیب کے مقابلے میں۔ تاہم ، کیکڑے سیب کے برعکس الپس اوٹوم ذائقہ میں میٹھا ہے اور ہاتھ سے کھایا جاسکتا ہے۔ متحرک سرخ گلابی جلد ہموار نہیں ہے اور مجموعی طور پر ظاہری شکل سرخ لذیذ کی طرح ہے۔
موسم / دستیابی
الپس اوٹوم سیب موسم گرما کے اختتام پر ابتدائی موسم خزاں کے دوران دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
الپس اوٹم ایپل کا سائنسی نام ملیوس ڈومیلیا سی وی ہے۔ ‘الپس اوٹم’۔ اس کے کم سائز کی وجہ سے عام طور پر اسے 'منی ایپل' کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ سیب ، چیری ، اسٹرابیری اور گلاب کے ساتھ ، روسسی یا گلاب کے پودوں کے کنبے سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کی چھوٹی سی شکل اسے سیب کے 'کیکڑے' گروپ میں ڈالتی ہے۔
غذائی اہمیت
تمام سیب کی طرح ، الپس اوٹوم بھی روزانہ کی غذا میں ایک حیرت انگیز اضافہ ہے کیونکہ اس میں وٹامن سی ، فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
درخواستیں
الپس اوٹوم سیب ایک بہترین میٹھا ہے ، یا تازہ کھانا ، سیب ہے۔ اس کا ہلکا سا سائز ایک اضافے پر لینے ، لنچ بکس میں ٹکرانا ، یا یہاں تک کہ جیب میں چولنے کے لئے بہترین ہے جاپان میں سیب مقبول 'رنگو امی' ، یا کینڈی ایپل کے لئے بہترین ہے۔ (رنگو امی نسخہ کے لئے نیچے دیکھیں۔)
نسلی / ثقافتی معلومات
الپس اوٹم ایپل ، فوجی انکر کا ایک موقع ، جاپانی شہر ناگانو میں شروع ہوا۔ اسے 1964 میں کے ہاتگوشی نے متعارف کرایا تھا۔ چھوٹے چھوٹے پھل مناسب چھوٹے درختوں پر اگتے ہیں جو صرف ڈیڑھ میٹر لمبا ہوتا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
میجی مدت (جس کی شروعات 1868 میں ہوئی تھی) کے بعد سے جاپان میں سیب بڑے پیمانے پر اگائے گئے ہیں۔ الپس اوتووم سیب کا والدین ، فوجی سیب ، جزیرے کا سب سے مشہور سیب ہے۔ یہ آموری پریفیکچر میں تیار کیا گیا تھا ، جو کسی بھی دوسرے جاپانی خطے کے مقابلے میں زیادہ سیب پیدا کرتا ہے۔ آج جاپانی باغات بہت سیب اگاتے ہیں کہ ان میں سے بہت سے برآمد ہوتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں الپس اوٹم سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| کوک پیڈ | کینڈی سیب |
