برکارت فارمز |
تفصیل / ذائقہ
سفید انار جھاڑی دار درختوں پر اگتے ہیں جن کی اوسط 5 سے 8 میٹر کے درمیان ہے۔ کروی دار پھل تقریبا an ایک سیب کے سائز کے ہوتے ہیں اور اس کی چمڑے کی پتلی جلد ہوتی ہے جو دراصل سفید سے زیادہ کریمی گلابی ہوتی ہے۔ پھلوں کی اندرونی جھلی سفید ہوتی ہیں اور پارباسی بیجوں میں ٹھیک ٹھیک گلابی رنگ ہوتا ہے۔ سفید انار کے بیج ، جسے تکنیکی طور پر ارل کہتے ہیں ، وہ سرخ اقسام کے رنگوں سے نرم ہیں۔ سفید انار ایک بہت اچھا میٹھا ذائقہ پیش کرتے ہیں اور ان میں شوگر کی سطح زیادہ ہوتی ہے اور تمام اقسام میں سب سے کم تیزابیت ہوتی ہے۔
موسم / دستیابی
سفید انار ابتدائی موسم خزاں اور موسم سرما کے مہینوں میں دستیاب ہوتا ہے۔
موجودہ حقائق
انار کو پوٹیکا گراناتم کے طور پر نباتاتی لحاظ سے درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ یہ نام فرانسیسی زبان کے دو الفاظ 'پوم' اور 'گرانٹ' سے آیا ہے جس کے معنی ہیں 'بہت سے بیجوں والا سیب'۔ سفید مختلف قسم کی معیاری سرخ قسم سے کہیں کم عام ہے اور اس کا رنگ خالص سفید سے لے کر کریمی پیلے رنگ یا پیلا گلابی تک ہوسکتا ہے۔ 'ہاکو بوٹان' سفید انار کی ایک بہت ہی منفرد جاپانی قسم ہے جو ٹھنڈی سبز رنگ کے سفید پھل پیدا کرتی ہے۔
غذائی اہمیت
انار میں وٹامن بی اور سی کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسیڈینٹ ، پوٹاشیم ، پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ اور ریشہ سے بھر پور پائے جاتے ہیں۔
درخواستیں
سفید انار سرخ رنگوں میں اسی طرح استعمال ہوسکتے ہیں جس میں رنگین داغ نہ لگنے کا ایک واضح فائدہ ہے۔ ان کے بیجوں کو پھلوں کو چار یا پانچ ٹکڑوں میں توڑ کر اور پانی کے ایک بڑے پیالے میں ڈوب کر آسانی سے اور صاف ستھرا ہٹایا جاسکتا ہے۔ خوردنی بیج ڈوب جائے گا اور سفید ناقابل خواندگی کی جھلی تیر جائے گی اور آسانی سے دور ہو جائے گی۔ بیجوں کو صرف ناشتہ کے طور پر کچا کھایا جاسکتا ہے یا سلاد ، راحت بخش ، گارنش یا میٹھی میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اس کا جوس خود ہی انتہائی ذائقہ دار ہے ، لیکن انار کے گل کو کم کر سکتا ہے یا انار کے سرکہ میں پکایا جاسکتا ہے۔ اعزازی ذائقوں میں دار چینی ، الائچی ، ادرک ، لونگ ، ناریل ، لیموں ، چکوترا ، اورینج ، سیب ، ناشپاتی ، شہد ، بادام ، ہیزلنٹ ، سالن ، بھیڑ ، چکن اور سور کا گوشت۔
نسلی / ثقافتی معلومات
انار کا حوالہ تاریخی افسانوں اور اسلوب میں ہوتا ہے۔ یونانی داستان میں ، انڈرورلڈ کے دیوتا ہیڈیس نے پرسن فون کو انار کے بیج کھانے پر دھوکہ دیا اور اسے ہر موسم میں اس کے پاس انڈرورلڈ کی دیوی بناکر واپس لوٹنے پر مجبور کیا۔ بائبل کے مطابق ، اگرچہ سیب عام طور پر باغ عدن کی تصویروں میں ظاہر ہوتا ہے ، لیکن بہت سے لوگ حقیقت میں یہ سمجھتے ہیں کہ انار ہی اصل حرام پھل تھا۔
جغرافیہ / تاریخ
انار قدیم پھل ہیں ، ان کے وجود کے کچھ ثبوت 4000 بی سی کے درمیان ہیں۔ اور 3000 بی سی۔ ایران اور ترکی کے آج کل کے رہائشی ، تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ مصر ، جیریکو اور میسوپوٹیمیا ان ابتدائی باغات میں انار کے درختوں کو پالنے والے پہلے ثقافت تھے۔ انار کو سب سے پہلے مغربی نصف کرہ کو ہسپانوی آباد کاروں نے 1769 میں متعارف کرایا تھا ، اور آج اس کی کاشت اشنکٹبندیی اور سب ٹراپیکل آب و ہوا میں کی جاتی ہے۔ عام طور پر سفید رنگ سرخ رنگوں کے مقابلے میں پہلے ہی پک جاتا ہے اور اس کا موسم بہت ہی مختصر ہوتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق دنیا بھر میں انار کی کچھ 500 اقسام اگتی ہیں۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے سفید انار بانٹ دیئے ہیں آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 138 دن پہلے ، 10/23/20 شیئرر کے تبصرے: 3 نٹ فارموں سے سفید انار خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 159 دن پہلے ، 10/02/20 شیرر کے تبصرے: شیفرڈس ویلی کھیت سے آنے والے سفید انار خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 167 دن پہلے ، 9/24/20 شیرر کے تبصرے: شیفرڈ ویلی فارمس سے سفید انار سانتا مونیکا کسان مارکیٹ جے جے لون بیٹی قریب قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 17 172 دن پہلے ، 9/19/20 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 522 دن پہلے ، 10/05/19 شیئرر کے تبصرے: میٹھی سفید انار برکارت نامیاتی سے! # اسپیشلٹی پروڈوم ایپ سانتا مونیکا کسان مارکیٹ برکارت نامیاتی ڈینوبا ، سی اے۔ 1-559-786-1043 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 525 دن پہلے ، 10/02/19 شیئرر کے تبصرے: بازار میں سب سے پیارے انار! برکارت نامیاتی سانتا مونیکا کسان مارکیٹ برکارت نامیاتی ڈینوبا ، سی اے۔ 1-559-786-1043 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 53 532 دن پہلے ، 9/25/19 شیرر کے تبصرے: سفید انار بہت ہی میٹھے ہیں |