تفصیل / ذائقہ
ریڈ متسو سیب بڑے پھل ہیں جو گول سے لے کر مخروط ، قدرے تھوڑا سا شکل کے ہوتے ہیں۔ جلد ہموار ، چمکدار اور موم لگی ہوتی ہے ، پختہ ہونے پر ہلکے ہلکے پیلے رنگ سے چمکیلی سرخ تک پک جاتی ہے اور نمایاں سفید دھبے پوری سطح پر نظر آتے ہیں۔ جلد کے نیچے ، گوشت ہاتھی دانت ، کرکرا ، پانی اور موٹے سے سفید ہوتا ہے ، جس میں چھوٹے ، سیاہ بھوری رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا ایک مرکزی خاکہ ہوتا ہے۔ سرخ متسو سیب انتہائی خوشبودار اور پیارے ہوتے ہیں جن میں میٹھا شدید ، شہد والا ، اور تیزابیت کا ذائقہ ہوتا ہے۔
موسم / دستیابی
ریڈ Mutsu سیب موسم خزاں میں کاٹا جاتا ہے اور ابتدائی موسم بہار کے ذریعے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
موجودہ حقائق
ریڈ متسو سیب ، جو نباتاتی لحاظ سے مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، یہ ایک وسط کے موسم کی مختلف قسم ہے جو روسسی خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ جاپان میں کھیتیاری پیدا کی گئی تھی ، اس کا نام متسو صوبے کے نام پر رکھا گیا ہے ، اور یہ سنہری لذیذ اور انڈو سیب کے درمیان ایک کراس ہے۔ مختلف قسم کے جلد کے ذائقوں کے ساتھ متسو سیب کی متعدد قسمیں ہیں ، اس پر منحصر ہے کہ سیب کی کاشت کیسے کی جاتی ہے۔ سورج کی روشنی کو جلد میں گھس جانے سے روکنے کے ل Red پھل کے چاروں طرف بیگ رکھ کر ریڈ موٹسو سیب بنائے جاتے ہیں۔ جب سیب کاٹنے میں لگ بھگ تیس دن ہوتے ہیں تو ، بیگ ہٹا دیا جاتا ہے ، اور جب ہلکی سبز جلد سورج کی روشنی کی صورت میں سامنے آتی ہے تو وہ ایک روشن سرخ رنگ میں تبدیل ہوجاتی ہے۔ جاپان میں ، ریڈ متسو سیب ایک انتہائی معمولی موسو اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور کاشت میں وسیع پیمانے پر مشقت کرنے کی وجہ سے مارکیٹ میں اونچی قیمتیں لاتے ہیں۔ ان کی قیمت کے باوجود ، سرخ سیب ایک خاص کھیتیار کے طور پر انتہائی مطلوب ہیں اور بنیادی رنگا رنگ نمائش کے لئے بنیادی طور پر اسے میٹھی کی قسم میں کھایا جاتا ہے۔
غذائی اہمیت
ریڈ موٹسو سیب وٹامن اے اور سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں ، جو اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو مدافعتی نظام کو بڑھاوا سکتے ہیں ، خلیوں کے نقصان کو ٹھیک کرسکتے ہیں اور کولیجن کی پیداوار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ پھلوں میں فائبر بھی ہوتا ہے ، جو ہاضمہ کو منظم کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور پوٹاشیم ، کیلشیم اور آئرن کی تھوڑی مقدار مہیا کرسکتی ہے۔
درخواستیں
ریڈ Mutsu سیب خام درخواستوں کے لئے بہترین موزوں ہیں کیونکہ تازہ رنگا رنگا رنگ اور میٹھا شدید گوشت پیش کیا جاتا ہے جب وہ ہاتھ سے باہر کھاتے ہیں۔ کرکرا گوشت کاٹ کر اسے نٹ مکھن ، پھیلنے اور ڈپ کے ساتھ کھا سکتا ہے ، بھوک لگی ہے اور بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر پھلوں اور پنیروں کے ساتھ پیش کی جاسکتی ہے ، یا کینڈی کوٹنگز یا چاکلیٹ میں میٹھی کے طور پر بھی ڈبو لیا جاتا ہے۔ ریڈ متسو سیب کو بھی کاٹا اور سبز اور پھلوں کے سلاد میں شامل کیا جاسکتا ہے ، سینڈوچ میں کٹے ہوئے اور پرتوں ، یا جوس اور سائڈر میں دبایا جاسکتا ہے۔ تازہ تیاریوں کے علاوہ ، موٹے گوشت کو استعمال میں اضافے کے ل dried بھی خشک کیا جاسکتا ہے یا کبھی کبھی روٹی ، پائی ، موچی اور مفن میں بھی پکایا جاسکتا ہے۔ ریڈ Mutsu سیب کرینبیری ، ناشپاتی ، انگور ، میپل شربت ، دار چینی ، جائفل ، اور لونگ ، شہد ، سیاہ چاکلیٹ ، کیریمل ، اور ونیلا جیسے مصالحے کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔ تازہ پھل 3-6 ماہ رکھیں گے جب پورے اور فرج کے کرسپر دراز میں دھویا جاتا ہے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
جاپان میں ، ریڈ موٹو سیب کو بعض اوقات 'ایموجی ایپل' کے نام سے جانا جاتا ہے اور اسے جلد پر اگائے ہوئے ڈیزائنوں کے ساتھ فروخت کیا جاتا ہے۔ کاشت کے دوران ، الفاظ ، شکلیں اور لوگوز والے اسٹیکر جلد پر رکھے جاتے ہیں۔ جب اس کے تھیلے سے پیلا پیلا سیب ہٹا دیا جاتا ہے اور اس کو سورج کی روشنی کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، تو اسٹیکر کے ذریعہ ڈھکی ہوئی جلد کا وہ حصہ پیلے رنگ کا رہے گا جبکہ جلد کا باقی حصہ روشن سرخ ہوجائے گا۔ ریڈ متسو سیب کے مشہور نمونوں میں سانتا کی تصاویر ، سات خوش قسمت دیوتاؤں کی تصاویر ، اور کوتوبوکی خطوط شامل ہیں ، اور ڈیزائن کردہ سیب بنیادی طور پر چھٹیوں کے دوران فروخت کیے جاتے ہیں جیسے نئے سال اور کرسمس۔ بہت سے جاپانی مقامی لوگ ان سیبوں کو ایک سنجیدہ تحفہ کے طور پر خریدتے ہیں اور سجائے ہوئے پھل دوستوں اور کنبے کو خیر سگالی ، دوستی اور برکت کی علامت کے طور پر دیتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
متسو سیب 1930 کی دہائی میں جاپان کے شہر کریوشی میں واقع ، اموری ریسرچ اسٹیشن میں تیار کیے گئے تھے۔ مختلف قسم کے انڈو سیب اور سنہری لذیذ سیب کی ایک ہائبرڈ ہے ، اور جاپانی مارکیٹوں میں سیب کی متعدد رنگ مختلف حالتیں پائی جاتی ہیں۔ آج ریڈ متسو سیب ایک غیر معمولی موسو اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور یہ بنیادی طور پر جاپان میں پائے جاتے ہیں ، اموری ، فوکوشیما اور ایوٹی صوبوں میں کاشت کی جاتی ہیں۔
ہدایت خیالات
ایسی ترکیبیں جن میں ریڈ متسو سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| مجھے کپ کیک کال کریں | ایپل فرانگیپین ہنی شدید | |
| میری میز سے آرٹ | شوگر لیس 3 مرحلہ ایپلسیس |
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرتے ہوئے ریڈ متسو سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 99 کھیتوں کا بازار 99 کھیت بلبوہ 99 رینچ مارکیٹ 5950 بلبوآ Ave # 2712 سان ڈیاگو CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 370 دن پہلے ، 3/05/20  99 کھیتوں کا بازار قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 673 دن پہلے ، 5/07/19 |
