وائٹ ہوور ہاؤنڈ

White Horehound





تفصیل / ذائقہ


وائٹ ہوور ہاؤنڈ کو اس کے پیٹائٹ گرین اور سلور ٹینجڈ پتوں سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ کامن ہوور ہاؤنڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، وائٹ ہوور ہاؤنڈ ایسے پتے پیدا کرتا ہے جن میں نمکینی نوٹ کے ساتھ سمندری خوشبو ہوتی ہے۔ ذائقہ لکڑی والا ، ٹینک اور قدرے تلخ ہوتا ہے۔ تلخی قدرتی دفاعی طریقہ کار کے طور پر کام کرتی ہے ، اپنے تیز ذائقہ کی وجہ سے بہت سارے جانوروں کو ناکام بناتی ہے۔ تاہم ، یہ مویشیوں کے کھانے ، خاص طور پر بھیڑوں کے گھومنے میں ایک اہم مقام ہے۔ گھاس چرنے دراصل وائٹ ہور ہاؤنڈ پودوں کی مزید نشوونما کے لئے زمین کو کھولتا ہے ، جس سے جنگل میں اس کی نشوونما کرنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے۔

موسم / دستیابی


وائٹ ہوور ہاؤنڈ سال بھر بڑھتا ہوا پایا جاسکتا ہے۔

موجودہ حقائق


وائٹ ہورہاؤنڈ ، اے کے اے کامن ہوراؤنڈ اور نباتاتی نام ، میروبیئم ولگیر ، لامیسی (ٹکسال) کنبہ کا رکن ہے۔ وائٹ ہوور ہاؤنڈ ایک ٹھنڈی موسم بوٹیوں والی بارہماسی ہے جسے بلیک ہوراؤنڈ یا واٹر ہور ہاؤنڈ کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہئے۔ اس کا بنیادی نام ، ہور اس کی جسمانی خصوصیات کا ایک حوالہ ہے ، کیوں کہ یہ ریشمی بالوں والی بالوں میں ڈھکا ہوا ہے۔ اگرچہ یہ بنیادی طور پر اس کے پودوں کے لئے چھا جاتا ہے ، لیکن یہ موسم بہار میں پھول اور دیر سے موسم خزاں میں پھل پیدا کرتا ہے۔ پودے کے بیجوں پر مشتمل پھل ، زمین پر گرتے ہیں اور بیجوں کو منتشر کرتے ہیں ، جو پودوں کی پنروتپادن کے لئے مکمل طور پر ذمہ دار ہیں۔ سفید ہور ہاؤنڈ بیج دس سال تک مٹی میں رہ سکتے ہیں اور پھر بھی نئے پودوں کو اگاسکتے ہیں۔

غذائی اہمیت


قدیم مصر کے بعد سے ، وائٹ ہوور ہاؤنڈ بطور ایک قیدی استعمال ہوتا رہا ہے۔ وائٹ ہور ہاؤنڈ کا استعمال آیورویڈک ، آبائی امریکی ، اور آسٹریلیائی ابورجینل دوائیوں میں سانس کی حالت کے علاج کے لئے کیا گیا ہے۔ ابتدائی شواہد موجود ہیں کہ وہ ذیابیطس کے لئے ایک ہائپوگلیسیمیک ایجنٹ اور نان اوپیائڈ درد سے نجات دہندہ کے طور پر وائٹ ہوراؤنڈ کے استعمال کے حق میں ہیں۔

درخواستیں


وائٹ ہور ہاؤنڈ کو ایک ٹھنڈا چکھنے والا پلانٹ سمجھا جاتا ہے ، اس کا مطلب ہے کہ یہ چربی کی کثرت کو کم کرسکتا ہے اور مسالے دار اور گرم اجزاء تک کھڑا ہوسکتا ہے۔ اس کا استعمال تازہ یا خشک دونوں سیوری اور میٹھی ایپلی کیشنز کے لئے کیا جاسکتا ہے۔ اسے گدلایا جاسکتا ہے اور کاکیل ، چائے اور ڈریسنگ میں ایک اعزازی جزو کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ سمندری غذا اور کھیل کی تیاریوں کے لئے چٹنی یا رگس میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پھٹے ہوئے پتے پھلوں اور سبز سلادوں میں گہرائی اور ٹھنڈک ڈالتے ہیں۔ جڑی بوٹیوں پر مبنی دیگر چکنائیوں جیسے پیسٹو یا سالسا ورڈ (چمکیلی جڑی بوٹیاں جیسے ٹکسال ، اجمودا ، لہسن کے ساتھ تیمیم اور زیتون کا تیل) کا جوڑا بنائیں۔ دیگر اعزازی اجزاء میں سیب ، خوبانی ، بیکن ، میمنا ، سکلیپس ، سفید فلاکی مچھلی ، ارگولا ، مکھن لیٹش ، چنے ، ٹماٹر ، چکنے چکن جیسے فیٹا اور مٹی کے مصالحے جیسے زیرہ اور الائچی شامل ہیں۔ باورچی خانے سے متعلق سفید ہوور ہاؤنڈ اس کی خوشبو والی مرکبات کو گھٹا دے گی۔

نسلی / ثقافتی معلومات


وائٹ ہوور ہاؤنڈ کو تاریخی طور پر کھانسی کے قطرے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور اسے کینڈی کی لاٹھی کے طور پر بھی فروخت کیا جاتا ہے جسے 'لمبی عمر کی کینڈی' کہا جاتا ہے۔

جغرافیہ / تاریخ


وائٹ ہوور ہاؤنڈ کا تعلق یوریشیا سے ہے اور پوری دنیا میں ہر نصف کرہ میں فطرت اختیار کرچکا ہے۔ وائٹ ہور ہاؤنڈ ایک جارحانہ پیداوار ہے اور خشک سالی کی صورتحال کے دوران حد کو وسعت دیتا ہے۔ اس پر اکثر ایک ناجائز گھاس کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ ایک بار قائم ہونے کے بعد ، یہ مقامی پودوں سے باہر نکل جاتا ہے اور سالانہ گھاس کے علاقوں میں گھنے شکل میں بنتا ہے۔ غذائی اجزاء اور وسائل کے لئے مقابلہ کرنے والی دوسری پودوں کی عدم موجودگی میں وائٹ ہور ہاؤنڈ پنپتا ہے۔


ہدایت خیالات


ترکیبیں جن میں وائٹ ہوور ہاؤنڈ شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
Frugally پائیدار ہوور ہاؤنڈ لوزینجز
سیوی اسٹمپ ہوم اینڈ ہور ہاؤنڈ بٹرس کے ساتھ راک اور رائی کاک

حال ہی میں مشترکہ


لوگوں نے سپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے وائٹ ہوور ہاؤنڈ کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .

پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام تشخیصی اشارہ کریں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔

شیئر کریں Pic 53216 لن کا کینڈی اسٹور وسکونسن ، ریاستہائے متحدہ
لگ بھگ 439 دن پہلے ، 12/27/19
شیئرر کے تبصرے: USA تشکیل دے دیا گیا

شیئر کریں پک 47751 بیکرز فیلڈ کے قریب کھیت میں قریبلامونٹ، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ
تقریبا 659 دن پہلے ، 5/21/19
شیرر کے تبصرے: بیکرز فیلڈ کے قریب چوراگنا

مقبول خطوط