تفصیل / ذائقہ
رسالنن سیب درمیانے درجے سے بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور گول اور قدرے چپٹے ہوتے ہیں۔ جلد کی پیلے رنگ کی بنیاد ہوتی ہے اور گہری سرخ شرمانے میں ڈھکی ہوتی ہے۔ یہاں پر بہت سے نمایاں سفید لینٹیکل یا چھید بھی موجود ہیں جو سطح کو ڈھکتی ہیں۔ ہلکے پیلے رنگ سے کریم کے رنگ کا گوشت درمیانے دانے دار ساخت کے ساتھ مضبوط اور کرکرا ہوتا ہے۔ مچھلی شدید ، پھولوں کا ذائقہ اور مسالہ کی لطیف اشارے کے ساتھ روزالین سیب رسیلی اور ہلکے ہیں۔
موسم / دستیابی
موسم سرما کے موسم خزاں میں روسالین سیب دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
روسلن سیب ، جو بوٹیاتی طور پر مالوس گھریلو کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے ، ایک جدید قسم ہے جو واشنگٹن ریاست میں ایک موقع کے انکر کے طور پر دریافت کی گئی ہے۔ روزالین کا والدین نامعلوم نہیں ہے ، لیکن یہ باگ میں فوجی ، گالا ، ویناسپ ، روم ، سرخ لذیذ اور سنہری لذیذ درختوں کے قریب قدرتی طور پر بڑھتا ہوا پایا گیا ہے اور خیال کیا جاتا ہے کہ ان اقسام کا یہ مرکب ہے۔ روزالین سیب یو ایس ڈی اے کے ذریعہ تصدیق شدہ ہیں اور ان چند نئی اقسام میں سے ایک ہیں جو تجارتی طور پر 100 organic نامیاتی کے طور پر فروخت کی جاتی ہیں۔
غذائی اہمیت
روزالین سیب میں متعدد فائدہ مند غذائی اجزاء شامل ہیں جن میں صحت مند ہاضمہ کیلئے فائبر ، ہڈیوں کی صحت کے لئے بوران ، وٹامن سی اور مدافعتی نظام کے لئے فائٹو کیمیکلز ، اور دل کی صحت کے لئے پوٹاشیم شامل ہیں۔
درخواستیں
رسالنن سیب کچی ایپلی کیشن کے ل. بہترین موزوں ہیں کیونکہ وہ تازہ کھانے کے ل a ایک میٹھی اقسام کے طور پر کھاتے ہیں۔ کھلی ہوئی کٹائی کرتے وقت وہ بھوری سے آہستہ ہوتے ہیں ، جس سے انہیں فروٹ سلاد ، گرین سلاد ، کولیسلاز اور پنیر کی پلیٹوں کے لئے اچھ choiceا انتخاب ہوتا ہے ، اور ان کو کٹوا کر کھایا جاسکتا ہے اور صحت مند ناشتے یا میٹھی کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔ روزیلن سیب کو برسل انکرت کے ساتھ بھی پکایا جاسکتا ہے ، چکن کے چھاتی میں بھرے یا ناشتے کے ساسیج بناو mixed میں ملایا جا.۔ جب وہ پکایا جاتا ہے تو ان کی شکل برقرار رہتی ہے اور اسے میٹھا جیسے پائی ، موچی ، کاروبار ، کیک اور مفن میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ جب کسی ٹھنڈی اور تاریک جگہ یا ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے تو روسیلین سیب کچھ مہینوں تک رکھے گا۔
نسلی / ثقافتی معلومات
روزالین سیب کا نام مینیجرز جوز رامریج اور ڈین کرور کی بیویوں کے نام پر رکھا گیا تھا جنھوں نے اصل میں اس قسم کو دریافت کیا تھا۔ رامیریز کی اہلیہ کا نام روزا ہے ، اور ڈارور کی اہلیہ کا نام گیری لن ہے۔ دونوں ناموں کے ساتھ مل کر روسیلن تشکیل دیا گیا تھا ، اور رامیرز کے اہل خانہ کو یہ نام اتنا پسند آیا تھا کہ برسوں بعد انہوں نے اپنی چھوٹی بچی کا روزا لن کا نام سیب کے نام پر رکھ دیا۔
جغرافیہ / تاریخ
روزالین سیب 1998 میں واشنگٹن کے رائل سٹی میں ایک باغ میں دریافت ہوئے تھے۔ باغ کے منیجر جوسے رامریج اور جنرل منیجر ڈین کریور کو ایک بلاک میں اس درخت نے جنگل میں اگتا ہوا پایا تھا۔ آج روسلن سیب ریاستہائے متحدہ اور کینیڈا کی خاص مارکیٹوں میں پائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں روزالین ڈیزی سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
| نمک اور لیونڈر | ایپل سلو | |
| بھوک لگی لڑکی | کرینبیری ایپل کولیسلا |
