جے ایف نامیاتی | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
آٹھ بال اسکواش چھوٹے سے بڑے سائز میں مختلف ہوتی ہیں ، جس کا اوسط قطر 5 سے 12 سینٹی میٹر ہے ، اور اس کی سطح گلوبل سے بیضوی ہوتی ہے ، کسی کھردری ، سبز تنے سے لپٹی ہوئی ہے۔ جلد ہموار ، چمقدار اور پتلی ہے ، کبھی کبھی یہ عمدہ عمودی دھاروں کی نمائش کرتی ہے ، اور گہری سبز رنگ کی ہوتی ہے ، ہلکی سبز رنگ کی پٹی اور چنگلانی کے ساتھ داغ دار ہوتا ہے۔ سطح کے نیچے ، گوشت سفید ہے ، ہلکا سا سبز سے پیلے رنگ کی رنگت میں رنگا ہوا ہے ، اور اس میں کرکرا ، تیز اور ٹینڈر مستقل مزاجی ہے۔ گوشت کے اندر ، بہت سے چھوٹے ، خوردنی بیج بھی موجود ہیں۔ آٹھ بال اسکواش میں ہلکے میٹھے ، سبزیوں کا ذائقہ ہوتا ہے جس میں ٹھیک ٹھیک نٹ انڈونس ہوتے ہیں۔
موسم / دستیابی
آٹھ بال اسکواش گرمیوں میں چوٹی کے موسم کے ساتھ ، سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
آٹھ بال اسکواش ، جو بوٹیکل طور پر ککربائٹا پیپو کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہیں ، موسم گرما کی اسکواش قسمیں ہیں جو ککوربیٹاسی خاندان سے تعلق رکھتی ہیں۔ یورپ میں کئی دہائیوں سے گول اسکواش کاشتیاں وجود میں آرہی ہیں ، اس کا آغاز پہلی بار نئی دنیا میں ہونے والی ایکسپلوریشن سے ہوا تھا ، اور بہت زیادہ کاشت کی گئی تھی ، جو وقت کے ساتھ ساتھ بہت سی گول اقسام کی افزائش کر رہی ہے۔ یوروپ میں ، خاص طور پر اٹلی میں ، ان کی مقبولیت کے باوجود ، یہ 20 ویں صدی کے وسط تک نہیں تھا کہ گول اسکواش اقسام نے امریکی مارکیٹوں میں اپنی موجودگی قائم کردی۔ آٹ بال اسکواش پہلی تجارتی لحاظ سے کامیاب اقسام تھی جو ریاستہائے متحدہ میں فروخت کی جاتی تھی ، اور ہائبرڈ اسکواش کو قدرتی ، کنٹرول کراسنگ سے بنایا گیا تھا۔ آٹھ بال اسکواش بھی متعدد بال اقسام میں سے پہلی تھیں جو ریاستہائے متحدہ کے ہولر سیڈز نے تیار کیں۔ مختلف قسم کا نام بلیئرڈز میں استعمال ہونے والی مشہور آٹھ گیند کے نام پر رکھا گیا تھا ، اور آٹ بال اسکواش کی جلد کی رنگت کبھی کبھی گہری سبز یا 'سیاہ' کے طور پر بھی لیبل کی جاتی ہے ، بلئرڈ بال کے رنگ سے ملتی ہے۔ آٹھ بال اسکواش ایک نوعمری قسم ہے جو عام ، لمبی لمبی گرمی اسکواش کے متبادل کے طور پر فروخت کی جاتی ہے ، اور صارفین کو اس کی غیر معمولی شکل اور بھرپور ذائقہ کے لئے بے حد پسند ہے۔
غذائی اہمیت
آٹھ بال اسکواش وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں اور فائبر کا بھرپور ذریعہ ہیں ، جو ہاضمے کو منظم کرسکتے ہیں۔ اسکواش وٹامن اے ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم ، فولیٹ ، اور تانبے کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔
درخواستیں
آٹھ بال اسکواش کچی اور پکی دونوں ایپلی کیشنز کے ل best بہترین موزوں ہیں ، بشمول بھونہ ، بھاپ ، کڑاہی ، بیکنگ ، اور گرلنگ۔ گول اسکواش کو کاٹ کر اسے سبز سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، بھوک لگی ہوئی پلیٹوں پر گھونپے کے ساتھ کاٹ کر پیش کیا جاسکتا ہے ، یا تازہ سائیڈ ڈش کے طور پر جڑی بوٹیوں کے تیل میں پتلی سے کٹے اور لیپت کر سکتے ہیں۔ اگرچہ اسکواش کو تازہ کھایا جاسکتا ہے ، لیکن یہ اسٹفنگ کے لئے زیادہ مقبولیت سے استعمال ہوتا ہے کیونکہ گوشت ، پنیر ، گری دار میوے اور اناج کو کھوکھلا کرنے اور بھرنے کے لئے انوکھی شکل مثالی ہے۔ آٹھ بال اسکواش کو گرمی کی دوسری سبزیوں کے ساتھ باریک باریک کٹا ہوا اور پرتوں بھی لگایا جاسکتا ہے ، جو لاسگنا میں نوڈلس کی جگہ پر استعمال کیا جاتا ہے ، ہلچل کی تلی ہوئی ، کٹے ہوئے اور پینکیکس میں تلی ہوئی ، پیزا کے سبزیوں کی بنیاد کے طور پر پرتوں ، یا کٹے اور چھڑک کر اس سے چھڑک سکتے ہیں۔ ایک سیوری سائڈ ڈش کے طور پر پنیر. بیکڈ ایپلی کیشنز میں ، روٹی ، کیک اور مفن سمیت ، آٹ بال اسکواش بعض اوقات زچینی کے متبادل کے طور پر بائنڈنگ جزو کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ لہسن ، پیاز ، اور ادرک ، بینگن ، گھنٹی مرچ ، ٹماٹر ، تازہ جڑی بوٹیاں جیسے لال مرچ ، دھنیا ، اور اورینگو ، دار چینی ، کوئنو ، چاول ، اور گوشت جیسے ویل ، گوشت ، سور کا گوشت ، ترکی ، اور مرغی ریفریجریٹر میں پلاسٹک کے بیگ میں رکھے جانے پر آٹھ بال اسکواش ایک ہفتہ تک برقرار رہے گی۔
نسلی / ثقافتی معلومات
آٹھ بال اسکواش نے 1999 میں آل امریکہ سلیکشن فاتح کا اعزاز حاصل کیا ، جس کی ترقی ، آسانی سے نشوونما کرنے والی فطرت اور کومپیکٹ سائز کے ل highly اس کی قدر ہے۔ آل امریکہ سلیکشن (اے اے ایس) تنظیم کو ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں معیاری ذائقہ ، ظاہری شکل اور نمو خصوصیات کے ساتھ باغیچے کی اقسام کو فروغ دینے کے لئے سن 1932 میں تیار کیا گیا تھا۔ اے اے ایس ٹائٹل ایک مائشٹھیت لیبل ہے جو وسیع پیمانے پر جانچ اور فیصلے کے بعد دیا جاتا ہے ، اور ایک بار جب قسم منتخب ہوجاتی ہے تو ، یہ فوری طور پر اے اے ایس کی ویب سائٹ پر تقسیم کے لئے بھی دستیاب ہوجاتا ہے ، جس سے ملک بھر کے باغبانوں اور کاشتکاروں کو کاشت کرنے کی کوشش کی جاتی ہے۔ آٹھ بال اسکواش کی کامیابی نے ہولر سیڈز کو اپنی بال اسکواش لائن کو بڑھانا جاری رکھنے کی ترغیب دی ، اور بعد میں وہ دوسری گول اقسام کو جاری کرتے رہیں گے ، جس میں ایک گیند اور کیو بال اسکواش شامل ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
آٹھ بال اسکواش ہائبرڈ قسم ہیں جو ہالر سیڈ آف راکی فورڈ ، کولوراڈو کے ذریعہ تیار کردہ ہیں۔ بیسویں صدی کے وسط میں ، ہولر سیڈز کے صدر ، لیری ہولر نے چار سال دنیا بھر سے گول اسکواش کے بیج اکٹھا کرنے میں صرف کیے ، اور ان بیجوں کا استعمال کرتے ہوئے ، انہوں نے آٹھ بال اسکواش کی تشکیل تک بامقصد حد سے تجاوز کیا۔ یہ اقسام 1999 میں تجارتی منڈیوں میں جاری کی گئی تھی ، اور آج آٹھ بال اسکواش بنیادی طور پر ریاستہائے متحدہ امریکہ میں اور یورپ کے منتخب علاقوں میں خاص کرایہ داروں اور کسانوں کی منڈیوں کے ذریعے پائے جاتے ہیں۔ کنوار بھی ایک پسندیدہ گھریلو باغ ہے جو پوری دنیا میں اگایا جاتا ہے۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں آٹھ بال اسکواش شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے آٹھ بال اسکواش کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 184 دن پہلے ، 9/07/20 شیرر کے تبصرے: جے آر آرگینک سے آٹھ گیند اسکواش خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 191 دن پہلے ، 8/31/20 خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 202 دن پہلے ، 8/20/20 شیئرر کے تبصرے: اب موسم میں بہت ساری مخلوط سمر اسکواش! خاصیت پیدا کرتے ہیں خاصیت پیدا کرتے ہیں 1929 ہینکوک اسٹریٹ سان ڈیاگو ، CA 92110 619-295-3172 https://sp خصوصیtyproduce.com قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 211 دن پہلے ، 8/11/20 خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 244 دن پہلے ، 7/09/20 شیئرر کے تبصرے: آؤ ان کو حاصل کرو ، کیونکہ ہم سب کو مل گیا ہے اس کی پیداوار سے مخلوط اسکواش! خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 264 دن پہلے ، 6/19/20 شیرر کے تبصرے: اپنی نظر گیند پر رکھیں خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 270 دن پہلے ، 6/13/20 شیرر کے تبصرے: جے آر کے نامیاتی مضامین کی طرف سے ایٹ بال اسکواش تازہ ہوسکتی ہے! کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 286 دن پہلے ، 5/28/20 شیرر کے تبصرے: کارجٹ راؤنڈ 🤞 کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 328 دن پہلے ، 4/16/20 شیئرر کے تبصرے: عدالت کا دور کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 33 335 دن پہلے ، 4/09/20 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر اگے ہوئے 🇬🇷 کالووس SA ایتھنز کے L-27 قریب کی سنٹرل مارکیٹایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 391 دن پہلے ، 2/13/20 شیئرر کے تبصرے: عدالت کا دور مار وسٹا فارمرز مارکیٹ مائک - جے آر نامیاتی 1-760-330-6812 قریبوینس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 458 دن پہلے ، 12/08/19 شیئرر کے تبصرے: خوبصورت گرین سٹرنگ فارم گرین سٹرنگ فارم 3571 پرانا اڈوب روڈ پیٹیلوما CA 94954 707-778-7500 قریبپیٹیلوما، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19 لالس ایس اے ایتھنز ایم 18-20 کی سنٹرل مارکیٹ 002104826243 قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 596 دن پہلے ، 7/23/19 شیرر کے تبصرے: زوچینی گیندیں سدا بہار بازار سدا بہار مارکیٹ 2539 مشن اسٹریٹ سان فرانسسکو CA 94110 415-641-4506 قریبسان فرانسسکو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 606 دن پہلے ، 7/13/19 اوشین بیچ فارمرز مارکیٹ قریبولی عہد، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ لگ بھگ 629 دن پہلے ، 6/19/19 شیئرر کے تبصرے: جے آر آرگینک خاصیت پیدا کرتے ہیں خصوصیت 619-295-3172 قریبسانٹا مونیکا، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 63 637 دن پہلے ، 6/12/19 شیئرر کے تبصرے: تمام سمر اسکواش سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان لگ بھگ 643 دن پہلے ، 6/06/19 شیرر کے تبصرے: عدالت چھوٹا اٹلی مارکیٹ مائک - جے آر نامیاتی 1-760-330-6812 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 64 648 دن پہلے ، 6/01/19 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 657 دن پہلے ، 5/23/19 شیرر کے تبصرے: کارجٹ راؤنڈ 🇬🇷 خاصیت پیدا کرتے ہیں قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 676 دن پہلے ، 5/04/19 پاوے فارمرز مارکیٹ مائک - جے آر نامیاتی 1-760-330-6812 قریبپاوے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 68 683 دن پہلے ، 4/27/19 10 - دس ڈیکا فوڈز - 10 انارگیردووس 22 ، ویری - یونان www.dekafoods.gr قریبولیاگمینی، اٹیکا ، یونان تقریبا 698 دن پہلے ، 4/12/19 شیرر کے تبصرے: مقامی طور پر بڑے ہوئے! لیوکاڈیا فارمرز مارکیٹ مائک - جے آر نامیاتی 1-760-330-6812 قریبانکنیٹس، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 710 دن پہلے ، 3/31/19 ہل کرسٹ فارمرز مارکیٹ مائک - جے آر نامیاتی 1-760-330-6812 قریبسان ڈیاگو، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 710 دن پہلے ، 3/31/19 |