تفصیل / ذائقہ
اورری ٹینگرائنس سائز سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے ہوتے ہیں ، جن کا اوسط قطر 4-6 سنٹی میٹر ہے ، اور یہ ایک گودا ظاہری شکل کی شکل میں گول ہوجاتے ہیں۔ ہموار ، روشن سنتری کی جلد پتلی ، آسانی سے چھیل کی ہے ، اور بہت سارے نمایاں غدودوں میں ڈھکی ہوئی ہے جو خوشبودار ضروری تیل خارج کرتے ہیں جس سے سطح کے پار ہلکی تیل کی باقی باقیات رہ جاتی ہیں۔ جلد کے نیچے ، اونچی ، سفید پوٹ کی ایک پتلی پرت آسانی سے ہٹائے جانے والے گوشت سے چپٹ جاتی ہے ، اور گوشت رسیلی ، اورینج ، عملی طور پر بے داغ اور پتلی جھلیوں کے ذریعہ 12-14 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے۔ اورری ٹینگرائنس میں متوازن ذائقہ ہوتا ہے یہاں تک کہ ٹیڑ پن ، تیزابیت اور مٹھاس کی بھی۔
موسم / دستیابی
اوری ٹینگرائن موسم سرما میں موسم بہار میں شمالی نصف کرہ میں ، اور موسم گرما میں جنوبی نصف کرہ میں موسم خزاں کے دوران دستیاب ہوتے ہیں۔
موجودہ حقائق
اوریری ٹینگرائنز نباتاتی لحاظ سے ایک ہائبرڈ ہیں جو اسرائیل میں اورہ مینڈارن کے بوڈوڈ سے تیار کی گئیں۔ اسے جفا اورری ، یا مینڈارن ، اوری مینڈرین ، اور اور ٹینگرائن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اورری ٹینگرائن ایک دیر سے موسم کی مختلف قسم کی ہیں جو ایک لمبی شیلف زندگی کے ل created تشکیل دی گئی ہے اور اس کی لچکدار جلد ہے جو انہیں عالمی سطح پر نقل و حمل سے بچنے کے ل suitable موزوں بنا دیتی ہے۔ اوری ٹینگرائنس ایشیاء میں مینڈارن کی ایک مشہور اقسام میں سے ایک ہے اور ان کی چھلکنے ، بیج ونگ کی فطرت ، اور متوازن تیزابیت اور مٹھاس کے لئے سازگار ہے۔
غذائی اہمیت
اورری ٹینگرائنز وٹامن سی اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور اس میں وٹامن اے اور پوٹاشیم بھی ہوتا ہے۔
درخواستیں
اورری ٹینگرائنز کچی اور پکی دونوں طرح کے استعمال کے لئے موزوں ہیں جیسے بیکنگ اور ہلچل مچھلی۔ پھلوں کا متوازن ذائقہ انہیں تازہ کھانے کے ل suitable موزوں بنا دیتا ہے ، اور یہ اکثر ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے ، جوس میں نچوڑا جاتا ہے ، کاک میں استعمال ہوتا ہے یا ہموار میں مل جاتا ہے۔ اورری ٹینگرائنس کو بھی آسانی سے تقسیم اور سلاد میں پھینک دیا جاسکتا ہے ، پیٹا میں جوڑ دیا جاتا ہے ، دہی میں ملایا جاتا ہے ، مرینڈز اور وینیگریٹس کا ذائقہ استعمال کیا جاتا ہے ، یا سالسا میں کاٹا جاتا ہے۔ پکی تیاریوں میں ، اورری ٹینگرائن طبقات کو ہلکی ہلکی ہلچل سے نڈلس اور سبزیوں کے ساتھ ترییاکی کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، یا مچھلی پر سجایا جاتا ہے۔ اورری ٹینگرائنز کو مختلف قسم کی میٹھی ترکیبوں میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے جن میں کرکرا ، پارفاٹ ، کیک اور کمپوٹس شامل ہیں۔ اورری ٹینگرائن ادرک ، ہلدی ، سرخ پیاز ، چوقبصور ، ایوکاڈو ، انناس ، کیوی ، بلوبیری ، اسٹرابیری ، رومین لیٹش ، لالچرو ، میپل کا شربت ، شہد ، ڈیجن سرسوں ، فیٹا پنیر ، گوشت جیسے مچھلی ، انکوائری مرغی ، سور کا گوشت ، اور اسٹیک ، بادام ، اور کاجو۔ پھل 1-2 ہفتوں میں رکھے گا جب کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھا جاتا ہے اور ایک بار پکنے پر اسے فرج میں بھی رکھا جاسکتا ہے تاکہ اسٹوریج کی زندگی کو ایک دو دن تک بڑھایا جاسکے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
اورری ٹینگرائنس ھٹی کے ایک نئے دور کی نمائندگی کرتے ہیں جو خاص طور پر عالمی درآمد اور برآمد کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ تل ابیب کے قریب بیت ڈاگن کے والکانی سنٹر میں ڈیزائن کیا گیا ، زرعی تحقیقاتی تنظیم یا اے آر او کسانوں ، سائنس دانوں اور نسل دینے والوں کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے تاکہ ایسی اقسام پیدا کی جاسکیں جو بہتر ذائقوں کے ساتھ مارکیٹ کی طلب کو پورا کریں۔ اورری ٹینگرائنز کو ان کے متوازن ذائقہ ، سخت لیکن آسانی سے چھلکی جلد ، اور بیج ونگ فطرت کے لئے پالا گیا تھا۔ یہ پھل پورے یورپ ، امریکہ اور ایشیا میں برآمد کیے جاتے ہیں جہاں یہ مینڈارن کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہیں۔ صرف ریاستہائے متحدہ میں ، مینڈارن سنتری لیموں کی مارکیٹ کا تقریبا forty چالیس فیصد ہے ، اور ہزاروں ٹن مینڈارن سالانہ درآمد کیا جاتا ہے۔ اوریری ٹینگرائنس بعد میں ھٹی کے موسم میں پہنچتے ہیں اور مسابقت کی مقدار کو کم کرتے ہیں اور صارفین کو میٹھا چکھنے والے پھل مہیا کرتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں ، مینڈارن سنتری بچوں کے ساتھ ان خاندانوں میں تیزی سے مقبول ہورہی ہے اور وہ ان کی مضبوط فطرت کے حق میں ہیں جو پھلوں کے طبقات کو میٹھا اور سلاد میں اچھی طرح سے برقرار رکھ سکتے ہیں۔
جغرافیہ / تاریخ
اوریری ٹینگرائنز 1989 میں اسرائیل میں زرعی تحقیقاتی تنظیم کے وولکانی سنٹر میں تیار کی گئیں۔ اورہ مینڈارن کے بوڈوڈ سے تیار کیا گیا جو متعدد اقسام کا ایک ہائبرڈ ہے ، اوریری ٹینگرائنس بنانے میں تیس سال سے زیادہ وقت لگا تھا ، اور پھلوں کو منتخب کیا گیا تھا اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں مارکیٹ میں جاری کیا گیا۔ آج اوریری ٹینگرائن بنیادی طور پر اسرائیل میں اگائی جاتی ہیں ، لیکن امریکہ ، اسپین ، جنوبی افریقہ اور جنوبی امریکہ میں بھی منتخب کاشت کاروں کو لائسنس ملا ہے۔ اوری ٹینگرائنس یورپ ، خاص طور پر فرانس ، اسپین ، نیدرلینڈز ، برطانیہ ، جرمنی ، اور ہالینڈ ، ریاستہائے متحدہ امریکہ ، کینیڈا ، جنوبی امریکہ ، چین ، جاپان ، روس ، اور جنوبی افریقہ میں سپر مارکیٹوں اور خصوصی گروسری پر پایا جاسکتا ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے اورلی ٹینگرائنس کو اسپیشلٹی پروڈیوس ایپ کا استعمال کرکے اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 99 کھیتوں کا بازار 99 کھیت بلبوہ 99 رینچ مارکیٹ 5950 بلبوآ Ave # 2712 سان ڈیاگو CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com قریبسان ڈیاگو، CA ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 37 370 دن پہلے ، 3/05/20  برلنگیم فارمرز مارکیٹ برلنگیم مارکیٹ 1236 براڈوے برلنگے CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com قریببرلنگے، کیلیفورنیا ، ریاستہائے متحدہ تقریبا 38 382 دن پہلے ، 2/22/20 شیرر کے تبصرے: فلوریڈا بڑا ہوا۔  ایتھنز کے مرکزی بازار - یونان 🇬🇷 سنٹرل مارکیٹس اینڈ فشریز آرگنائزیشن ایس اے / فارمرز مارکیٹ ززون کیینٹی ، ایگیوس آئیانس رینٹس https://www.okaa.gr/ قریبایتھنز، اٹکی ، یونان تقریبا 68 687 دن پہلے ، 4/23/19 شیئرر کے تبصرے: مزیدار اور رسیلی |
