| موروثی باغ | ہوم پیج |
تفصیل / ذائقہ
کورٹ لینڈ سیب درمیانے درجے سے لے کر بڑے سائز کے ہوتے ہیں اور شکل میں اکثر فلیٹ ہوتے ہیں۔ وہ روشن سرخ اور گہری سرخ لکیروں سے ڈھانپے ہوئے ہوتے ہیں اور اکثر وہ سبز رنگ کے لالچ سے ڈھکے رہتے ہیں۔ ان کا کرکرا ، باریک داڑھا سفید گوشت تیز ، میٹھا شدید ، تیز ذائقہ کے ساتھ غیر معمولی رسیلی ہے۔
موسم / دستیابی
موسم بہار کے موسم خزاں میں کارٹ لینڈ سیب دستیاب ہیں۔
موجودہ حقائق
کارٹ لینڈ ایپل ایک بڑی عمر کی امریکی قسم ہے جو مالوس ڈومیلیا ہے ، میک میکٹوش سیب کی بہت سی اولادوں میں سے ایک ہے۔ یہ میکنٹوش کے میٹھے ذائقہ کو اپنے دوسرے والدین ، بین ڈیوس کی سرد سختی کے ساتھ جوڑتا ہے۔ کارٹ لینڈز طویل عرصے سے نیو یارک میں سب سے زیادہ عام طور پر تیار کردہ سیبوں میں سے ایک رہا ہے ، جو مستقل طور پر ریاست میں ٹاپ ٹین میں درجہ بندی کرتا ہے۔
غذائی اہمیت
کورٹ لینڈ سیب میں کیلوری کی مقدار کم ہے ، پانی کی مقدار زیادہ ہے اور ان میں مناسب مقدار میں وٹامن اے ، سی اور بی کی پیش کش ہوتی ہے جس میں ان میں ایک غذائی ریشہ بھی ہوتا ہے جس میں پیکٹین کہا جاتا ہے ، جس میں کولیسٹرول کی سطح کو کم دکھایا گیا ہے ، اور بوران کی مقدار میں پتہ چلتا ہے ، جس کو مضبوط ہڈیوں کی تعمیر میں مدد کرنے کی صلاحیت کے لئے دبایا گیا ہے۔
درخواستیں
کٹ جانے پر انتہائی آہستہ سے بھوری میں ، کورٹ لینڈ ایپل تازہ سیب کی تیاریوں میں استعمال کے ل perfect بہترین ہے۔ سبز اور پھلوں کے سلاد میں کیوبڈ سیب شامل کریں۔ پتلی پتلی اور سینڈویچ ، برگر اور کوئڈیڈیلا میں شامل کریں۔ کریکرز کے بدلے استعمال کریں اور میٹھی اور سیوری ڈپس یا ذائقہ دار پنوں کے ساتھ جوڑی بنائیں۔ کارٹلینڈ سیب کا میٹھا شدید ذائقہ پکی تیاریوں میں بھی چمکتا ہے۔ کیک ، ٹارٹس ، موچی ، کیچ اور گیلیٹ میں بناو ، یا سوپ ، چٹنی اور محفوظ بنانے کے لئے آہستہ کک بنائیں۔ کارٹلینڈز بہترین سائڈر اور جوس سیب بھی بناتے ہیں۔ وہ غیر معمولی طور پر اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں کرتے ہیں ، اور بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے ل harvest فصل کے بعد ہی کھانا چاہئے۔
نسلی / ثقافتی معلومات
ممکن ہے کہ Cortland کا نام نیویارک کے ایک شہر کاؤنٹی لینڈ Cortland کاؤنٹی سے آیا ہے ، جہاں یہ سیب نیو یارک کے جنیوا میں تیار کیا گیا تھا۔ کارٹ لینڈ نیو یارک ریاست اور مشرقی ساحل میں مقبول رہا ہے۔
جغرافیہ / تاریخ
کارٹ لینڈ سیب کو 1898 میں ، نیو یارک کے جنیوا میں کارنیل یونیورسٹی کے نیو یارک اسٹیٹ زرعی تجرباتی اسٹیشن میں پروفیسر ایس اے بیچ نے تیار کیا تھا۔ اسے پہلی بار 1915 میں تقسیم کیا گیا تھا۔ اگلی دہائی کے دوران یہ تیزی سے نیو یارک اسٹیٹ میں زیادہ مقبول طور پر تیار ہونے والے سیبوں میں سے ایک بن گیا اور اس نے امریکن پومولوجیکل سوسائٹی کے وائلڈر میڈل سمیت متعدد ایوارڈز جیتا۔ آج ، کارٹلینڈ سیب امریکہ میں سب سے عام طور پر عام طور پر تیار کردہ ایپل کے طور پر 12 ویں نمبر پر ہے۔ کارٹلینڈ کے درخت سرد موسم میں پنپنے کی صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے اور کینیڈا میں مشرقی ساحل ، واشنگٹن اسٹیٹ ، اوریگون ، اور کیوبیک اور اونٹاریو میں سیب کے نشوونما پانے والے علاقوں میں پایا جاسکتا ہے۔ وہ فرانس اور پولینڈ میں بھی اگائے جاتے ہیں۔
ہدایت خیالات
ترکیبیں جن میں کورٹ لینڈ سیب شامل ہیں۔ ایک سب سے آسان ہے ، تین مشکل ہے۔
حال ہی میں مشترکہ
لوگوں نے خصوصی پروڈکٹ ایپ کیلئے کورٹ لینڈ سیب کا اشتراک کیا ہے آئی فون اور انڈروئد .
پروڈکٹ شیئرنگ سے آپ اپنے پڑوسیوں اور دنیا کے ساتھ اپنی پیداوار کو دریافت کرسکتے ہیں۔ کیا آپ کا بازار سبز ڈریگن سیب لے کر جارہا ہے؟ کیا کوئی شیف منڈلی ہوئی سونف کے ساتھ ایسی چیزیں کر رہا ہے جو اس دنیا سے باہر ہو؟ سپیشلیٹی پروڈس ایپ کے ذریعہ اپنا مقام گمنام طور پر بتائیں اور دوسروں کو ان کے آس پاس کے انوکھے ذائقوں کے بارے میں بتائیں۔
 یونین اسکوائر گرین مارکیٹ Migliorelli فارم 46 فریبرن ایل این ، ٹیولی ، نیو یارک 12583 جی 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 432 دن پہلے ، 1/03/20  یونین اسکوائر گرین مارکیٹ Migliorelli فارم 46 فریبرن لین ، ٹیولی ، NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com قریبنیویارک، ریاستہائے متحدہ تقریبا 43 432 دن پہلے ، 1/03/20 شیرر کے تبصرے: نیو یارک سے تازہ تازہ سیب! |
